持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
エビのカレーレシピ
このベーシックなエビのカレーは、にんにくと生姜を加えるときに、種をまき、刻んだハラペーニョを加えることで、より熱くすることができます。ご飯とチャツネを添えて。
クレジット：iStockphoto.com/Lauri Patterson
収量： 4〜6人前
準備時間： 20分
調理時間： 35〜40分
スパイスメーター： 辛くて辛い
ピーナッツオイルまたは植物油大さじ2
みじん切りにした中玉ねぎ2個
にんにくふっくら2片、みじん切り
1/2インチピースの生姜、みじん切り
1-1 / 2〜2杯の良質のカレー粉
チキンスープ、エビスープ、または水1/2カップ
小さじ2杯のフレッシュライムまたはレモンジュース
みじん切り、皮をむき、種をまくトマトまたは缶詰のトマトとそのジュースを1-1 / 2カップ
クリーム大さじ3または半分（オプション）
1〜3 / 4ポンドの殻から取り出された中型のエビ
ピーナッツオイルを大きくて深いフライパンで中火にかけます。玉ねぎを加え、時々かき混ぜながら、玉ねぎが柔らかくなるまで約10分煮ます。
にんにくと生姜を加え、絶えずかき混ぜながら1分煮る。カレー粉を加えてかき混ぜながら1〜2分煮ます。
スープ、ライムジュース、トマトを追加します。中火から弱火にします。
蓋をして10〜15分煮ます。生クリームを加え、熱くなるまで約3分煮ます。
エビを加え、蓋をせずに、エビがピンク色になりカールするまで、約3〜5分加熱します。エビを過度に調理しないでください。
一食当たり：カロリー165（脂肪55から）; 脂肪6g（飽和1g）; コレステロール189mg; ナトリウム232mg; 炭水化物6g（食物繊維2g）; プロテイン21g。
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