持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
エビとブルーのサラダとシェリータイムのドレッシング
このフラットベリーサラダのレシピでは、エビが主役を演じ、パリッとしたグラニースミスのリンゴと少しの赤玉ねぎに支えられています。ブルーチーズは、ドレッシングやタルトチェリーとの刺激的なコントラストが素晴らしいですが、別のチーズがお好みの場合は、代わりにお気に入りのチーズを入れてください。
準備時間： 5分
調理時間： 10分
収量： 4人前
シェリータイムドレッシング（次のレシピを参照）
16オンスの冷凍生大エビ、解凍、皮むき、および精錬
1/2カップのスライバーアーモンド
ほうれん草4カップ
ルッコラ2カップ
1グラニースミスリンゴ、さいの目に切った
赤玉ねぎ1/2個、スライス
ドライタルトチェリー1/2カップ
ブルーチーズ1/2カップ
オーブンを華氏400度に予熱します。ベーキングシートにパーチメント紙を敷き、エビをピンク色になるまで半分ほどひっくり返して5分間ローストします。取っておきます。
アーモンドを乾いたフライパンで中火でトーストします。香りが出るまで火を通し、鍋から取り出します。
大きなボウルにほうれん草とルッコラをドレッシングと混ぜ、葉全体をやさしくコーティングします。
グリーンを4つの個別のボウルに分けます。エビ、リンゴ、タマネギ、アーモンド、チェリー、ブルーチーズをのせます。
シェリータイムドレッシング
1/2大エシャロット
5つの小枝タイム、茎を削除
コーシャソルトのピンチ
シェリービネガー大さじ2
オリーブオイル大さじ2
ブレンダーまたはフードプロセッサーで、すべての材料を組み合わせ、ブレンドされるまで処理します。
一食当たり：カロリー415（脂肪207から）; 脂肪23g（飽和5g）; コレステロール185mg; ナトリウム561mg; 炭水化物21g（食物繊維5g）; たんぱく質32g。
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