ソースが再加熱後に分離するのはなぜですか？また、それを直す方法はありますか？
ソースは、再加熱後に脂肪、水分、タンパク質、またはデンプンのバランスが崩れると分離することがあります。その原因、再加熱で元に戻せるソース、そして安全な再加熱方法について学びましょう。
エネルギーと持久力のための植物ベースのスナックレシピ
今日の人々はより機動性があり、より活発であり、かつてないほど毎日より多くを詰め込む必要があります。これは、継続するためにより多くの燃料が必要であることを意味します。その必要なエネルギーを提供するために、次の植物ベースのスナックのいくつかを試してみてください。
チョコレートバナナスーパースムージー
準備のarationの時間： 4分
収量： 2人前
水2カップ
ヘンプシード大さじ3
大さじ2杯のゴジベリーを浸しました（10分間浸します）
ココナッツオイルまたはココナッツバター大さじ1
カカオパウダー大さじ1
アーモンドバター大さじ1
カカオニブ大さじ2
1〜2スクープの植物ベースのプロテインパウダー
チアシード大さじ2
ココナッツネクター大さじ1
氷1カップ
バナナ1本、冷凍
素早いヘンプミルクベースを作るには、水とヘンプシードを高速ブレンダーで滑らかになるまでブレンドします。
残りの材料を加え、クリーミーで滑らかになるまでブレンドします。
一食当たり：カロリー559（脂肪297から）; 脂肪33g（飽和23g）; コレステロール0mg; ナトリウム25mg; 炭水化物51g（食物繊維13g）; たんぱく質23g。
アップルシナモンバイツ
準備のarationの時間： 10分
収量： 10〜12人前
刻んだナツメヤシ1/2カップ
1/2カップの挽いた亜麻仁またはヘンプシード
小さじ1/2の挽いたシナモン
細かく刻んだ1/2カップの乾燥リンゴ片
亜麻仁油大さじ2またはココナッツオイル
アップルバターまたは生の蜂蜜大さじ2
2⁄3カップのオーツ麦フレーク
1/4カップの砕いた生の無塩ヒマワリの種、ヘンプシード、またはカボチャの種
日付をフードプロセッサーに入れ、濃いペーストになるまで混ぜ合わせます。大きなボウルに入れます。
亜麻仁、シナモン、リンゴ、油、リンゴバターをフォークまたは手を使って混ぜ合わせます。最後にオーツ麦を追加します。
水またはココナッツオイルで手を湿らせ、スプーン一杯で混合物を小さなボールに成形します。
砕いた種を皿またはトレーに置きます。種全体に日付ボールを転がし、よくコーティングします。
ボールを皿に置き、冷蔵庫に1時間置きます。軽食のためにガラス容器にそれらを保管してください。
一食当たり：カロリー143（脂肪63から）; 脂肪7g（飽和2.5g）; コレステロール0mg; ナトリウム22mg; 炭水化物19g（食物繊維4g）; プロテイン3g。
アーモンドバターとシナモンディップ
準備のarationの時間： 3分
収量： 2人前
1/4カップアーモンドバター
シナモン小さじ1
生の蜂蜜またはメープルシロップ大さじ1
すべての材料をボウルに入れ、フォークまたはスプーンでかき混ぜて混ぜ合わせます。
スライスしたリンゴ、バナナ、または梨と一緒にこのディップを楽しんで、栄養価の高いバランスの取れたスナックをお楽しみください。全粒粉トースト、クラッカー、餅にも塗ることができます。
一食当たり：カロリー231（脂肪162から）; 脂肪18g（飽和2g）; コレステロール0mg; ナトリウム73mg; 炭水化物16g（食物繊維4g）; プロテイン7g。
これは、トレーニングの前に活力を与えるスナックとして食べるのに最適なディップです。
枝豆フムス
準備時間： 8分
収量： 10人前
殻付き有機枝豆2カップ
1/4カップタヒニ
絞りたてのレモン汁1/4カップ
にんにく2片、みじん切り
みじん切りまたはみじん切りにした生姜小さじ1、または挽いた生姜小さじ1/2
たまり醤油小さじ1
トーストしたごま油小さじ1
オリーブオイル大さじ2
1/4カップの水
小さじ1/2の海塩
黒ゴマ（オプション）
エダマメ、タヒニ、レモンジュース、ニンニク、生姜、タマリ、ゴマ油、オリーブオイルをフードプロセッサーで混ぜ合わせ、滑らかになるまで混ぜ合わせます。
モーターを動かしたまま、希望の濃度になるまで水と海塩をゆっくりと加えます。
ボウルにディップを入れ、黒ゴマ（必要に応じて）と数滴のゴマ油を振りかけます。玄米クラッカーを添えてください。
一食当たり：カロリー102（脂肪72から）; 脂肪8g（飽和1g）; コレステロール0mg; ナトリウム141mg; 炭水化物5g（食物繊維1g）; プロテイン4g。
甘いエンドウ豆のワカモレ
準備時間： 15分
収量： 10人前
冷凍有機グリーンピース1カップ、または季節に応じて新鮮なブランチング
ねぎ4個、2インチスライスにカット
絞りたてのレモンまたはライムジュース大さじ3〜5
小さじ1杯のクミン
小さじ1/2のコリアンダー
小さじ1/4の粉末にんにく、または1クローブの新鮮なにんにく、皮をむいた
小枝パセリ8本
ハラペーニョチリペッパー1個、細かく刻んだもの、または小さじ1/4のホットソース（オプション）
小さじ1/4の海塩
2つの大きな熟したアボカド
みじん切りトマト3/4カップ
エンドウ豆、青ネギ、レモンまたはライムジュース、クミン、コリアンダー、ニンニク、パセリ、ジャラペニョ（必要に応じて）、塩をフードプロセッサーに入れ、よく混ざり、滑らかになるまで処理します。
アボカドを半分に切り、穴を取り除き、中型のミキシングボウルに肉をすくい取ります。
クレジット：ElizabethKurtzmanによるイラスト
アボカドをマッシュアップし、フードプロセッサーからの材料を混ぜます。
トマトを入れてかき混ぜ、調味料を好みに合わせて調整します。
有機コーントルティーヤチップス、ヒカマのスライス、または全粒粉クラッカーを添えてください。
一食当たり：カロリー66（脂肪36から）; 脂肪4g（飽和0.5g）; コレステロール0mg; ナトリウム68mg; 炭水化物7g（食物繊維3g）; プロテイン2g。
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