エアフライヤーで避けるべき10の間違い

毎回完璧な揚げ物を作るには練習が必要です。あなたがこの記事にたどり着いたなら、私たちはあなたがあなたの食べ物をカリカリに焦がす前にそれが本当にあることを願っています！エアフライヤーを始めたばかりのとき、私たちは何度か難しい方法を学びました。

©EduOliveros / Shutterstock.com

しかし、安心してください。私たちは間違いから学び、エアフライヤーのさまざまなモデルをテストしてこれらのヒントをまとめるために数え切れないほどの時間を費やしました。座って、リラックスして、覚えておいてください。練習には完璧が伴います。

加熱されていないバスケットに食べ物を入れる

心配しないでください：このヒントはすべてのレシピのステップとして書かれているので、いつエアフライヤーをオンにするか（またはレシピが入る準備ができるまでさらに数分待つか）を自分で推測する必要はありません。 。

エアフライヤーを予熱すると、基本的にレシピを入れたときに均一に加熱され、調理が完了するまでに完全に調理されます。加熱されていないバスケットに食品を入れると、特に牛肉、鶏肉、シーフードなどの食品では、適切な温度に調理するのに時間がかかる場合があります。

バスケットの過密

一部のレシピは、バッチで調理する必要があります。これを回避する方法はありません（もちろん、レシピの量を減らし、それに応じて材料を調整しない限り）。食品（チップスやフライドポテトなど）の間にスペースを空けて、毎回完璧なサクサク感が得られるようにしてください。

あなたのケーキとカップケーキを高すぎると満たす

エアフライヤー内でフライパンやエアフライヤーに安全な皿を使用するときは、それらを高くしすぎないように注意してください。鍋を4分の3だけ満たしてください。そうすることで、調理時に鍋が溢れたり、機械に挿入するときにエアフライヤーユニットの上部にぶつかったりしないようにすることができます。私たちを信じてください、誰もエアフライヤーからチーズケーキの上部をこすり落としたくないです！

調理不足の食品

食品温度計に投資して、生の食品が安全な内部温度に調理されていることを適切に確認できるようにします。

時間を監視せずにマルチタスク

私たちはそれを理解します：あなたはテーブルの上に食べ物を手に入れることに加えて、何百万ものことをする必要があります！しかし、あなたが食べ物を揚げているときは、毎秒が重要です。レシピを忘れないように、エアフライヤーのタイマーに加えてタイマーを設定します（特に、別の部屋で洗濯をするために出発する場合）。

パン粉用のウェットバッターの準備

パン粉、ナッツ、またはその他の乾燥した皮でパン粉をまぶしたレシピのほとんどをコーティングするのには理由があります。湿ったねり粉は、エアフライヤーではうまく機能しません。揚げ物は従来の揚げ物に比べて油の使用量が大幅に少ないため、バッターはエアフライヤーバスケットに入れるときに乾かす必要があります。

バスケットを振るのを忘れる

バスケットを振ると、片側が過度に調理されるのを防ぐことができます。行うのは簡単ですが、忘れるのも同様に簡単です。スマートフォンでタイマーを使用して、シェイク、シェイク、シェイクを忘れないようにすることが役立つことがわかりました。

間違った種類の食用油の使用

エクストラバージンオリーブオイル、アボカドオイル、ゴマ油はスモークポイントが高く（高温調理に耐えられる）、空気揚げ調理に最適なため、レシピによく使用します。亜麻仁油、小麦胚芽、胡桃油などの未精製油は発煙点が低いため、加熱しないでください。

フライヤーの掃除を延期する

完璧な空気揚げ物を確実に手に入れるための最良の方法は、清潔で機能の良い機器で作業していることを確認することです。これを行うには、使用するたびにエアフライヤーを掃除します。私たちは約束します、それは実際には思ったほど難しくはありません。ほとんどのエアフライヤーは掃除がとても簡単で、5分かかります。

エアフライヤーバスケットを水に入れる前に完全に冷ましてください。食器洗い機には入れないでください。

小さすぎる食品の使用

お手持ちのエアフライヤーはセットサイズです。それはあなたが変えることができるものではありません（もちろん、あなたがより大きなものを買わない限り）。エアフライヤー内のバスケットを使用して、野菜やその他の小さなエアフライ食品をカットするサイズを測定します。

エアフライヤーでポップコーンを調理するように指示するレシピを他の場所で見るかもしれませんが、私たちはそれを試しましたが、同意しません。小さな穀粒はほとんどのエアフライヤーバスケットを通り抜け、燃えずに均一に調理するのが難しくなります。