イブニンググリーンスムージー

夕方に緑のスムージーを作るとは思わなかったかもしれませんが、そのタイミングが理にかなっていることもあります。次のいずれかのカテゴリに該当する場合は、夜のスムージーをお勧めします。

  • あなたは通常テイクアウトを注文し、代わりに健康的なものに変える準備ができている週に1つの本当に忙しい夜があります。

  • あなたは夜の授業や遅いシフトのために夕方の時間が限られており、あなたは健康的であるが速く何かを作りたいと思っています。

  • ジムに行ったり、夜に運動したりしたいが、事前に重い食事を食べたくない。

  • あなたは週末に食べ過ぎて、それを補うために軽い夕食を食べたいと思っています。

  • あなたは深夜のおやつになる傾向があり、間食を完全にやめるための移行としてより良い選択肢を探しています。

  • あなたとあなたの家族はデザートを楽しんでいますが、甘いものの健康的なバージョンにアップグレードしたいと思っています。

次のレシピを読むときは、目標を念頭に置いてください。あなたはあなたの夜のニーズに合う完璧なスムージーを見つけるかもしれません!

国境の南スパイシー

準備時間: 4〜5分

ブレンド時間: 2分

収量: 2人前

1/2アボカド、皮をむいて穴をあけた

完熟トマト2個、半分

きゅうりのみじん切り1カップ

フレッシュライムジュース大さじ2

味わうカイエンペッパーのピンチ

水1カップ

コリアンダー1/2カップ、ゆるく詰めた

1-1 / 2カップのベビーほうれん草、ゆるく詰めたもの

小さじ1/4の刻んだ新鮮なハラペーニョペッパー、シード(オプション)

アボカド、トマト、キュウリ、ライムジュース、カイエン、水をブレンダーで混ぜ合わせ、蓋を固定します。

低速から始めて、徐々に高速に向かって増加し、30〜45秒間、または混合物に目に見える果物が含まれなくなるまで、材料をブレンドします。

コリアンダーとほうれん草を加え、中速で30秒間再度ブレンドし、徐々に速度を上げて高速にします。さらに15〜30秒間、または混合物全体が滑らかになるまで、高速でブレンドします。

ブレンダーの電源を切り、スムージーを味わってください。よりスパイシーにしたい場合は、ハラペーニョを追加し、15秒間または滑らかになるまで再度ブレンドします。

スムージーをグラス2杯に入れてお楽しみください!

一食当たり:カロリー96(脂肪54から); 脂肪6g(飽和1g); コレステロール0mg; ナトリウム32mg; 炭水化物11g(食物繊維5g); プロテイン3g。

ヒマラヤの塩を少し加えて、風味豊かな味わいをさらに引き出します。健康食品店またはオンラインでこの塩を探してください。

新鮮なニンニクが好きな場合は、ステップ1の材料で皮をむいたクローブを追加してみてください。ステップ3で新鮮なセロリの葉1/2カップを追加して、さらに多くの野菜を作ることもできます。

芽キャベツのグリーンガスパチョ

準備時間: 4〜5分

ブレンド時間: 3分

収量: 2人前

赤または黄色のピーマン1個

中きゅうり3個

1/4カップもやし

にんにく1片、皮をむいた

1/4カップのフレッシュライムジュース

生のアップルサイダービネガー大さじ1

味わうカイエンペッパーのピンチ

ヒマラヤの塩を味わう

ほうれん草1-1 / 2カップ、ゆるく詰めた

1/4カップのアルファルファ、レンズ豆、または大根の芽

ピーマンを四分の一に切り、種を取り除きます。きゅうりは皮をむいてみじん切りにする。

ピーマン、きゅうり、マングビーンズ、ニンニク、ライムジュース、酢、カイエン、塩をブレンダーで混ぜ合わせ、蓋を固定します。

低速から始めて、徐々に高速に向かって増加し、30〜45秒間、または滑らかになるまで材料をブレンドします。

ほうれん草を加え、中速で30秒間再度ブレンドし、徐々に速度を上げて高速にします。さらに15〜30秒間、または混合物全体が滑らかになるまで、高速でブレンドします。

スムージーを2つのボウルに注ぎます。アルファルファ、レンズ豆、または大根の芽を飾る。楽しみ!

一食当たり:カロリー67(脂肪5から); 脂肪0.5g(飽和0g); コレステロール0mg; ナトリウム167mg; 炭水化物0g(食物繊維3g); プロテイン3g。

スムージーの味が鈍すぎる場合は、ヒマラヤの塩またはカイエンペッパーを追加し、15秒間または滑らかになるまで再度ブレンドします。

クールミントチョコレートチップ

準備時間: 3分

ブレンド時間: 2分

収量: 2人前

赤いリンゴ1個

熟したバナナ2本、皮をむいた

生の蜂蜜大さじ1

大さじ2杯の亜麻仁を挽いた

生のカカオパウダー大さじ1-1 / 2

1〜2滴の純粋なペパーミントエッセンシャルオイル

1-1 / 2カップの水

1-1 / 2カップみじん切りチンゲン菜、ゆるく詰めた

生のカカオニブ大さじ1

2〜3枚のミントの葉

リンゴを切り、皮を傷つけずに芯を取り除きます。肉を四分の一に切ります。

リンゴ、バナナ、蜂蜜、亜麻仁、カカオパウダー、ペパーミントオイル、水をブレンダーで混ぜ合わせ、蓋を固定します。

低速から始めて、徐々に高速に向かって増加し、30〜45秒間、または混合物に目に見える果物が含まれなくなるまで、材料をブレンドします。

チンゲン菜を加え、中速で30秒間再度ブレンドし、徐々に速度を上げて高速にします。さらに30秒間、または混合物全体が滑らかになるまで、高速でブレンドします。

カカオニブを追加し、わずか5〜10秒間再度ブレンドします。

スムージーを2つのグラスに注ぎます。新鮮なミントの葉を飾る。楽しみ!

一食当たり:カロリー291(脂肪63から); 脂肪7g(飽和2.5g); コレステロール0mg; ナトリウム47mg; 炭水化物56g(食物繊維10g); プロテイン5g。

スムージーが厚すぎる場合は、手順5の後に1/2カップの水を追加し、再度ブレンドします。チョコレートチップの味を高めるには、ステップ5で生のカカオニブを大さじ1杯追加します。

フローズンバナナを追加して、アイスクリームの食感をさらに高めることもできます。その場合は、熟したバナナを皮をむき、チャンクに切り、刻んだバナナを冷凍庫のビニール袋に入れます。一晩凍らせて、翌日スムージーに加えます。

コメントを残す

ソースが再加熱後に分離するのはなぜですか?また、それを直す方法はありますか?

ソースが再加熱後に分離するのはなぜですか?また、それを直す方法はありますか?

ソースは、再加熱後に脂肪、水分、タンパク質、またはデンプンのバランスが崩れると分離することがあります。その原因、再加熱で元に戻せるソース、そして安全な再加熱方法について学びましょう。

パンケーキがふわふわではなく硬くなってしまうのはなぜ?原因と対策

パンケーキがふわふわではなく硬くなってしまうのはなぜ?原因と対策

パンケーキが固くなったり、噛みごたえがありすぎたり、重くなったりする原因を探ってみましょう。生地を優しく混ぜる方法、膨張剤を確認する方法、フライパンの温度を調節する方法、そしてふっくらとしたパンケーキの試作方法を学びましょう。

レシピを倍量にせずに、塩辛すぎるスープを修正する方法

レシピを倍量にせずに、塩辛すぎるスープを修正する方法

塩辛いスープを美味しくするには、適度な希釈、液体の交換、または無塩の具材を加えるのが効果的です。ジャガイモ、レモン、砂糖、クリームがどのような効果をもたらすか、またどのような効果をもたらさないかを学びましょう。

冷蔵庫に入れる前に、大きな鍋に入った料理を安全に冷ます方法

冷蔵庫に入れる前に、大きな鍋に入った料理を安全に冷ます方法

スープやシチュー、その他の残り物を安全に冷ますには、浅い容器に小分けにし、必要に応じて氷水で冷やし、速やかに冷蔵庫に入れてください。

炊いたご飯が冷蔵庫で固くなる理由と、安全に温め直す方法

炊いたご飯が冷蔵庫で固くなる理由と、安全に温め直す方法

冷蔵したご飯が固くなる理由、その食感を取り戻す方法、そして残ったご飯を安全に165°F(約74℃)まで冷やし、保存し、再加熱する方法を学びましょう。

涼しいキッチンで少量の生地を発酵させる方法

涼しいキッチンで少量の生地を発酵させる方法

涼しいキッチンで少量の生地を発酵させるには、軽く温めた場所を使用し、生地を覆い、見た目の目安に従って、過熱や過発酵にならないように注意してください。

煮込み、蒸し煮、茹で方の違い:見分け方

煮込み、蒸し煮、茹で方の違い:見分け方

水の動き、温度、最適な用途によって、ポシェ、シチュー、ボイルといった調理法がどのように異なるのか、また、安全に火加減を調整し、火の通り具合を確認する方法を学びましょう。

チョコレートが溶けるときに固まる理由とその最善の対処法

チョコレートが溶けるときに固まる理由とその最善の対処法

溶かしたチョコレートがなぜ濃くてざらざらした食感になるのか、それをソースやガナッシュとして再利用する方法、そして焼き菓子にしたり最初から作り直したりする方が良い場合について学びましょう。

ベーキングパウダーがまだ有効かどうかを見分ける方法

ベーキングパウダーがまだ有効かどうかを見分ける方法

ベーキングパウダーをぬるま湯でテストし、泡の発生具合から交換時期を見極めましょう。この簡単なガイドでは、保管方法、賞味期限、よくあるテストの失敗例についても解説しています。

自家製パンが上ではなく横から割れる理由

自家製パンが上ではなく横から割れる理由

側面が割れるということは、通常、パン生地の切り込み部分ではなく、弱い部分で膨張したことを意味します。切り込み、蒸気、成形、発酵、型への適合が結果にどのように影響するかを学びましょう。