イタリアワインモデル

小さなイタリア—フランスの60％、カリフォルニアの4分の3の大きさ—は、そのワイン生産において達成度を上回っています。長年にわたり、イタリアはワインの生産で世界をリードしています！（イタリアまたはフランスは常に1位または2位を占めています。）

ワインはイタリア人の生命線です。ブドウの木はいたるところに生えています。イタリアでは、テーブルにワインのボトルがなければ、伝統的な夕食はあり得ません。イタリアにはまた、世界の他のどの国よりもはるかに多くの異なるブドウ品種があります— 1,000以上、現在少なくとも440がワインの製造に使用されています。

イタリア文化へのワインの浸透の欠点は、イタリア人がしばしばワインを当然のことと思っていることです。たとえば、イタリアはワイン分類システムの開発にフランスより28年長くかかりました。そして今日、そのシステムを作成してから50年以上経った今でも、フランス人がブルゴーニュで行ったように、イタリアは彼女の最高のブドウ園の場所（クリュ）の公式の承認をワイン法に適切に組み込んでいません。

イタリアワインのもう一つのハンディキャップは、他の国のワインを飲みたい人にとって、他の場所には存在しない（そして移植されたとき、ほとんど同じように機能しない）ネイティブのブドウ品種から作られていることです。イタリア）。ほんの数例を挙げると、ネビオロ、サンジョヴェーゼ、アリアニコ、バルベーラなどのブドウは、イタリアで優れたワインを作ることができますが、イタリアワインの認知度が過去に驚くほど高まっているにもかかわらず、それらの名前はイタリア国外では一般的な言葉ではありません。 30年。

イタリアの最も重要なワイン産地のいくつかのワインの背後にあるブドウの品種をリストした表を見つけるには、ここをクリックしてください。

逆に、イタリアは、北のアルプスの丘陵地帯から地中海の海岸線まで、さまざまな土壌と気候に恵まれているため、ワインの種類はほぼ無限です。（好奇心旺盛なワイン愛好家は、イタリアのすべてのワインを探索しながら、何十年も忙しく過ごすことができます！）イタリアの丘陵地帯は、暖かい南でもブドウの木に多くの高地の救済を提供します。

普通のエリート

イタリアのワインは2つの異なるグループに分類されます。

• カジュアルなイタリアンファッションの食事と一緒に毎日飲むための安価な赤と白のワイン

• 質の良いものから素晴らしいものまで、上質なディナーや品質に敏感なワインを飲む人のためのより良いワイン

最初のカテゴリーで最も有名なイタリアワインの1つは、ピノグリージョです。これは、米国で最も売れているタイプの輸入ワインとなった、ユビキタスな辛口白ワインです。

2番目のカテゴリーは、他の多くの高級イタリアワインとともに、世界で最も優れた赤ワインの1つであるバローロです。

法的に言えば、イタリアワインのカテゴリー

イタリアは欧州連合の加盟国であるため、ワインを分類する彼女の公式システム（彼女のアペラシオンシステム）はEUシステムに準拠している必要があります。上層—保護原産地呼称（PDO）のワイン—イタリアには2つのカテゴリーのワインがあります。

• 「規制され保証された地名」と訳されているDOCG （Denominazione di Origine Controllat​​a e Garantita）ワインは、エリートワインのグループです。これらのワインのラベルには、イニシャルDOCGに対応する長いイタリア語のフレーズが表示されます。

• DOC（Denominazione di Origine Controllat​​a、または新しいEU用語では、Denominazione di Origine Protetta、DOP）ワインは、「規制された（または保護された）地名」と訳され、イタリアの基本的なPDOワインです。これらのワインのラベルには、デノミナツィオーネディオリジンコントロールラタ（またはプロテッタ）というフレーズが表示されています。

DOCおよびDOCGという用語は、ワインゾーンとそれらのゾーンのワインの両方を指します。たとえば、DOC Soaveは、場所（Soaveと呼ばれる町にちなんで名付けられた、イタリアの法律によって定義および規制されている特定の生産ゾーン）であり、その場所のワインでもあります。

EUの下位層（保護地理的表示（PGI）のあるワイン）では、イタリアには別のカテゴリのワインがあります。IGT（Indicazione Geografica Tipica、または新しいEU用語では、Indicazione Geografica Protetta、IGP）ワインです。これらのワインにはラベルに地理的な名前がありますが、その名前はDOC / DOCG（DOP）ワインよりも広い領域を表しています。

たとえば、DOCGワインのブルネッロディモンタルチーノは、トスカーナ地方の非常に特定の地域で栽培されたブドウに由来する必要がありますが、IGT / IGP名が「トスカーナ」のワインは、その地域全体のどこからでも入手できます。多くのIGT / IGPワインには、保護された地理的地域の名前に加えて、ブドウ品種の名前が付けられています。

イタリアのワイン産地

イタリアには20のワイン産地があると言われており、これは彼女の政治的地域に正確に対応しています。言い換えれば、ワインはイタリアのいたるところで生産されています。このようブルゴーニュやアルザスとして、フランスのワイン生産地域と呼ばれているもの、ワインとしてここに呼ばれているゾーンの政治地域との混同を避けるために、イタリアインチ

クレジット：Lisa S.Reedによるイラスト

イタリアのワインゾーン。

最高級のワインの多くは北から来ています。北西のピエモンテ地方、イタリア中北部のトスカーナ、そしてイタリア北東部の3つの地方（非公式にはトレヴェネツィエと呼ばれています）です。しかし、南イタリアはまた、イタリア国外でよりよく知られるようになったいくつかの高級ワインを製造しています。