イタリアワインのカテゴリーを理解する

イタリアは欧州連合の加盟国であるため、ワインを分類する彼女の公式システム（彼女のアペラシオンシステム）は、2層のEUシステムに準拠している必要があります。このシステムは、高品質のワインとテーブルワインを区別します。

上位層—特定の地域で生産された高品質ワイン（QWPSR）—イタリアには2つのカテゴリーのワインがあります。

DOCGワイン（Denominazione di Origine Controllata e Garantita）は、規制され保証された地名、エリートワインの小グループとして翻訳されています。これらのワインのラベルには、イニシャルDOCGに対応する長いイタリア語のフレーズが表示されます。
イタリアの基本的なQWPSRワインである、規制された地名として翻訳されたDOCワイン（Denominazione di Origine Controllata）。これらのワインのラベルには、Denominazione di OrigineControllataというフレーズが表示されています。

DOCおよびDOCGという用語は、ワインゾーンとそれらのゾーンのワインの両方を指します。たとえば、DOCG Soaveは、場所（Soaveと呼ばれる町にちなんで名付けられた、イタリアの法律によって定義および規制されている特定の生産ゾーン）であり、その場所のワインでもあります。

EUの下位層であるテーブルワインでは、イタリアには別の2つのカテゴリーのワインがあります。

IGTワイン（Indicazione di Geografica Tipica）は、ラベルに地理的表示が付いたテーブルワインです。これらのワインのほとんどは、以前のように標識したヴィノダTAVOLA地理的名称が続く、とあなたはまだいくつかのラベルにこの文言を見つけます。
「イタリア」以外の地理的表示がない通常のテーブルワイン。

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