イタリアの新しいスーパートスカーナワイン

新しい赤いスーパートスカーナワインは、1970年代にキャンティの販売が勢いを失ったときにイタリアで生まれました。進歩的な生産者は、これらの赤ワイン（今日では総称してスーパートスカーナとして知られています）を作成し、世界の注目を集めました。

先駆的な例には、 Marchese Incisa della RocchettaのSassicaia、MarchesiAntinoriのTignanelloとSolaiaが含まれます。これらおよび類似のワインは、キャンティゾーン外で生産されているか、ブドウのブレンド（通常、カベルネソーヴィニョン、カベルネフラン、メルロー、および/またはサンジョヴェーゼ）がキャンティのDOC要件に準拠していないため、キャンティとは呼ばれません。 。

今日、何十ものスーパートスカーナのワインが存在します。彼らのブドウのブレンドはさまざまです。一部の生産者は在来のトスカーナブドウのみを使用し、他の生産者は国際品種またはイタリアと国際ブドウのブレンドを使用しています。これらのワインに共通しているのは、45ドルから80ドルまでの範囲で高価であり、ボトルあたり100ドルをはるかに超えるものもあるということです。最も有名なスーパートスカーナワイン、サッシカイア、オルネライア、マセト、ソライアは、ワインコレクターから高く評価されており、良いヴィンテージでは200ドルかかることがあります。

スーパートスカーナのワインは、サンジョヴェーゼ、カベルネソーヴィニョン、メルローなどの量とその特定のブドウ園の面積に応じて、非常に優れたキャンティのようなワインからボルドータイプまたはカリフォルニアカベルネタイプのワインまでさまざまです。提供する2、3時間前に若い（10歳未満）スーパートスカーナワインをデカントします。

キャンティが世界市場で再び定着した今、これらの比較的新しいワインはあまり目立たなくなりましたが、ほとんどの主要なキャンティ生産者は依然としてスーパートスカーナワインを製造しています。

以下は、数十の赤いスーパートスカーナワインです（アルファベット順にリストされ、ブドウのブレンドがあります。生産者の名前は括弧内にあります）。

• Cepparello —すべてのサンジョヴェーゼ（Isole e Elena）

• グラッタマッコ—サンジョヴェーゼ、マルヴァジアネラ、カベルネソーヴィニヨン（グラッタマッコ）

• Masseto —すべてのメルロー（Tenuta dell'Ornellaia）

• オルネライア—主にカベルネソーヴィニヨン。メルローおよび/またはカベルネ・フラン（Tenuta dell'Ornellaia）

• Percarlo — 100％サンジョヴェーゼ（San Giusto a Rentennano）

• Le Pergole Torte —完全にサンジョヴェーゼ（モンテヴェルティーヌ）

• Prunaio —主にサンジョヴェーゼ（Viticcio）

• Sammarco — 80％のカベルネソーヴィニヨン、20％のサンジョヴェーゼ（Castello dei Rampolla）

• サシカイア— 75パーセントのカベルネソーヴィニヨン、25パーセントのカベルネフラン（テヌータサンギド）

• I Sodi diSanNiccolò—主にサンジョヴェーゼ（Castellare di Castellina）

• ソライア—カベルネソーヴィニヨン80％、サンジョヴェーゼ20％（アンティノリ）

• ティグナネッロ—サンジョヴェーゼ80％、カベルネソーヴィニヨン20％（アンティノリ）