イタリアのトスカーナ地方のワイン：ヴィーノ・ノービレ、カルミニャーノ、ヴェルナッチャ

イタリアのトスカーナ地方では、あまり知られていない2つの赤ワイン、ヴィーノノービレディモンテプルチャーノとカルミニャーノ、そしてトスカーナで最も有名な白ワイン、ヴェルナッチャディサンギミニャーノを提供しています。3つすべてがDOCGワインであり、トスカーナで最も人気のあるキャンティワインやブルネッロディモンタルチーノワインと同じです。

以下は、これら3つのトスカーナワインとそのワインゾーンに関するいくつかの詳細です。

• ヴィーノノービレディモンテプルチャーノ：モンテプルチャーノの町にちなんで名付けられたモンテプルチャーノワインゾーンは、キャンティゾーンの南東にあります。ヴィーノ・ノービレの主なブドウは、プルグノロ・ジェンタイル（別名サンジョヴェーゼ）です。優れたプロデューサーから、ヴィーノノービレディモンテプルチアーノはより良いキャンティクラシコスに匹敵することができます。推奨されるプロデューサーには、ボスカレッリ、ファットリアデルセロ、アビニョネージ、ロドラヌオーヴァ、ラブラッチェスカ、デイ、テヌータトレローズ、ファサティ、ポリツィアーノなどがあります。ヴィーノ・ノービレの生産者は、より軽く、飲みやすいワイン、ロッソ・ディ・モンテプルチアーノも製造しています。

• カルミニャーノ：カルミニャーノワイン産地はフィレンツェのすぐ西にあります。サンジョヴェーゼはカルミニャーノの主なブドウですが、キャンティの場合と同じように、カベルネソーヴィニヨンもこのワインゾーンの伝統的なブドウの1つです。その結果、カルミニャーノの味は、ボルドーの繊細なタッチを備えたキャンティの味にかなり似ています。カルミニャーノの2つの優れた生産者は、Villa diCapezzanaとAmbraです。

• ヴェルナッチャディサンジミニャーノ：このワインは、キャンティクラシコゾーンの西にある中世の城郭都市サンジミニャーノにちなんで名付けられました。ヴェルナッチャは一般的に、わずかに油っぽい食感とアーモンドの風味を備えた新鮮な白ワインであり、若くして飲むことを目的としています。珍しい解釈については、Teruzzi＆Puthodのオーク熟成ライザー、Terre di Tufo、高価ですが非常に優れたヴェルナッチャ（約$ 18）を試してみてください。ほとんどのVernacciasは11ドルから13ドルの範囲です。Teruzzi＆Puthodの他に、求めるプロデューサーはMontenidoli、Mormoraia、Cecchi、Casale-Falchiniです。