アルコールがブドウ糖調節にどのように影響するか

簡単に言えば、アルコールはブドウ糖の調節を損ないます。空腹時にアルコールを飲まないことが重要です。ミニ生理学のレビューは、飲み物を飲むときに炭水化物を消化することがなぜそれほど重要なのかを明らかにするかもしれません。

血糖値は、通常、混合食を食べてから1〜2時間後に最高になります。（混合食とは、炭水化物、タンパク質、脂肪を含む食事です。）タンパク質と脂肪は、炭水化物の消化を遅くします。混合食は消化が完了するまで約4時間かかります。消化中に、炭水化物はブドウ糖に分解され、血流に入ります。通常、食事からのブドウ糖の一部は肝臓に詰められて保存され、後で必要に応じて使用されます。

食事が完全に消化されると、肝臓は以前に保存されていたブドウ糖を放出することになっています。重要な臓器が適切に機能し続けるためには、体の血液中に常にブドウ糖が含まれている必要があります。

アルコールは肝臓に行き、無害化され、処理され、安全な副産物に分解されます。肝臓がアルコールを分解している間、ブドウ糖を正常に放出できない場合があります。肝臓からのブドウ糖放出が損なわれると、インスリン（または特定の糖尿病薬/薬）が血糖値をどんどん下げ続ける可能性があります。

1杯の飲み物が肝臓で処理されるまでに2時間以上かかることがあるため、その時間以上、ブドウ糖の調節が損なわれる可能性があります。肝臓は1杯あたり2時間以上忙しいので、飲む飲み物が多いほど、低血糖反応のリスクが長くなります。この図は、概念を明確にするのに役立ちます。

マサチューセッツ州キャサリン生まれのイラスト
アルコールはブドウ糖調節を損ないます。

灰色の網掛け部分は、食事後の血糖値の上昇と下降を表しています。食物が消化され吸収され終わったら、肝臓の仕事は以前に貯蔵されていたブドウ糖を放出することです。肝臓がアルコールを優先的に分解するため、アルコールはそのプロセスを損ないます。低血糖が続く可能性があります。

空腹時に飲むと、炭水化物の消化がないため、消化によるブドウ糖の供給がありません。あなたの肝臓は食事の間にブドウ糖を放出することになっています。アルコールが肝臓のブドウ糖放出を損なう場合、あなたはあなたの唯一のブドウ糖供給を遮断します。あなたの薬はあなたの血糖値の低下を低くしすぎる可能性があります。