持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
アジア風チキンヌードルスープ
このアジアンスタイルのチキン「ヌードル」スープは、西洋風のチキンスープと同様に、寒い冬の夜や寒さの症状を和らげるのに理想的です。このフラットベリーレシピでは、スパゲッティスカッシュのストランドが小麦粉または卵ベースの麺に取って代わり、カロリーと炭水化物を大幅に削減します。低カロリーのスパゲッティスカッシュには、食物繊維とビタミンCやカリウムなどの栄養素が豊富に含まれています。
準備時間： 10分
調理時間： 20分
収量： 6人前
小さなスパゲッティスカッシュ1個（または2カップ調理済み）
小さじ1オリーブオイル
黄玉ねぎ1個、さいの目に切った
にんにく3片、みじん切り
1/2ポンドの細かく刻んだ白身の鶏肉
にんじんスティック3/4カップ
新鮮な椎茸1カップ、スライス
みじん切りの新鮮なケール1カップ
みじん切りにした生姜小さじ1
減塩醤油大さじ3
小さじ1/4の中国の五香粉
もやし1カップ
減塩チキンスープ4カップ
小さじ1/8シラチャホットソース
スパゲッティスカッシュをナイフで両側に数回槍で刺します。電子レンジで約4分間、または柔らかくなりナイフで簡単にスライスできるまで調理します。
スカッシュを半分に切ります。種を取り除き、すべての「スパゲッティ」が取り除かれるまでフォークで端をそっとこすります。取っておきます。
大きなスープポットで、オリーブオイルを中火で約2分間、熱くなるまで加熱します。
玉ねぎとにんにくを鍋に入れて炒める。
にんじん、きのこ、ケール、生姜、醤油を入れてかき混ぜます。
中国の五香粉、もやし、スパゲッティスカッシュ、スープ、シラチャを混ぜます。
細かく刻んだ鶏肉をかき混ぜます。蓋をして中身を沸騰させます。
火から下ろしてお召し上がりください。
一食当たり：カロリー130（脂肪28から）; 脂肪3g（飽和1g）; コレステロール24mg; ナトリウム387mg; CA R bohydrate 14グラム（食物繊維2G）。たんぱく質14g。
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