アジアンバーベキュープルドポーク

にんにく、中国の五香粉、醤油で味付けしたこの腹に優しいアジア風の豚肉レシピは、ブロッコリーのスローとピクルスをトッピングした全粒小麦のスライダーバンで提供できます。バラエティに富むために、肉を細かく切る代わりに、スライスしてご飯とブロッコリーのベッドの上に置きます。

準備時間: 10分UTES

調理時間: 8時間

収量: 6人前

黄玉ねぎ1個、さいの目に切った

赤ピーマン1個、さいの目に切った

にんじん1/2カップ

減塩醤油大さじ2

米酢大さじ2

1/4カップケチャップ

糖蜜大さじ1

1ポンドの豚ヒレ肉

小さじ1/4の中国の五香粉

にんにくみじん切り小さじ1

ゴマ大さじ1

スロークッカーに玉ねぎ、ピーマン、にんじんを入れます。

醤油、酢、ケチャップ、糖蜜を入れてかき混ぜます。

小さなボウルに、中国の五香粉、にんにく、ごまを入れます。

スパイスの混合物を豚肉にこすり、野菜の上にあるスロークッカーに入れます。

スロークッカーに蓋をして、弱火で8時間調理します。

スロークッカーから肉を取り出し、大きなボウルに細かく刻みます。

液体から野菜を濾し、肉の混合物に野菜を追加します。

肉をコーティングするのに十分な量の液体バーベキューソース混合物で肉混合物を湿らせますが、肉を圧倒しないでください。

一食当たり:カロリー144(脂肪23から); 脂肪3g(飽和1g); コレステロール49mg; ナトリウム343mg; CA R bohydrate 13グラム(食物繊維2G)。たんぱく質17g。

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