ほうれん草とシェブルの朝食フリッタータ

クリスマスの朝はしばしば家族とのブランチを意味します。この簡単なほうれん草とシェブルフリッタータは、クリスマスの朝に群衆に卵を与えるのに最適な方法です。あなたはこのフリッタータをオーブンで焼き、他のクリスマスの朝の活動のためにあなたを解放します。

Chevreは、多くのスーパーマーケットで見られる山羊チーズの一種です。ヤギのチーズはエキゾチックで臭いがするように聞こえるかもしれませんが、少なくとも試してみる必要があります。モンラッシェはマイルドでソフトなシェブルで、味覚を刺激する可能性があります。

ほうれん草とシェブルの朝食フリッタータ

準備時間: 10分

調理時間: 35分

収量: 8人前

大きな卵9個

カッテージチーズ2カップ

5オンスのチェダーチーズ、細かく刻んだもの(約12/3カップ)

5オンスの柔らかい山羊(モンラッシェなど)、崩れました

小さじ1/2の塩

コショウ小さじ1/2

ほうれん草のみじん切りを冷凍した10オンスのパッケージ1つ、解凍

1/2パイントのチェリートマトまたはグレープトマト、クォーター

オーブンを350度に予熱します。9 x13インチのベーキング皿にパンコーティングをスプレーします。

泡だて器で泡だて器で泡だて器で泡立てます。カッテージチーズ、チェダー、シェブル、塩、コショウを入れて泡だて器で混ぜます。

ほうれん草をザルに入れ、大きなスプーンの後ろで余分な水を押し出します。水気を切ったほうれん草とトマトを卵に入れてかき混ぜ、鍋に注ぎます。

約35分または卵が固まるまで焼く。フリッタータは膨らみ、縁が金色になります。

これを最初に作り、オーブンに入れてから、コーヒーと残りの朝食に取り組みます。マスタードで一晩フレンチトーストとブラウンシュガーベーコンを作っている場合は、どちらもフリッタータと一緒にオーブンに入れることができます。

一食当たり:カロリー258(脂肪153から); 脂肪17g(飽和9g); コレステロール272mg; ナトリウム613mg; 炭水化物5g(食物繊維1g); プロテイン22g。

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