さまざまな種類のクリーンファイバー

体内で異なる機能を果たす2種類の繊維は、水に溶けるかどうかで分類されます。不溶性繊維は水に溶けませんが、可溶性繊維は溶けます。食物繊維は腸内のバクテリアによって部分的に発酵され、健康なバクテリアのバランスを保つのに役立ちます。それはまたあなたの消化管を通る旅行で他の機能を実行します。

2種類のファイバーの機能の概要は次のとおりです。

• 不溶性繊維：このタイプの繊維は、食物やその他の物質が胃腸系を通過するのを助けます。また、バスルームに行くのが少し簡単になります。言い換えれば、食物繊維が豊富で清潔な自然食品をたくさん食べれば、便秘の問題はありません。

不溶性繊維は憩室炎の発症を防ぐのに役立ちます（加齢とともに発症する結腸の小さなポーチの炎症。これらのポーチが炎症を起こすと、細菌が潜む可能性があります）。また、血流への糖の吸収を遅らせ、腸の酸性度を制御するのに役立ちます。不溶性繊維によって提供されるバルクは、腸内で物事を動かし続け、癌の予防に役立つ可能性があります。

このタイプの繊維は、小麦とトウモロコシのふすま、種子とナッツ、その他の全粒穀物製品、果物や野菜の皮に含まれています。葉物野菜やサヤインゲンのような繊維質野菜も不溶性繊維の良い供給源です。

• 水溶性繊維：このタイプの繊維は水に溶解し、ゲル材料を形成します。栄養士は現在、このタイプの繊維が健康に不可欠であることを知っています。血中コレステロール値を下げ、ブドウ糖値を安定させることができ、2型糖尿病の予防に役立つ可能性があります。水溶性食物繊維は腸内の胆汁酸と結合し、体から胆汁酸を取り除きます。その後、肝臓は血中のコレステロールからより多くの胆汁酸を生成し、全体的なコレステロール値を低下させます。このタイプの繊維は、炎症や血圧を下げることもできます。

水溶性食物繊維は、胃が空になる速度を遅くすることで、食後の満腹感を長持ちさせ、すぐに食べたくないようにします。水溶性食物繊維の優れた供給源には、ナッツ、大麦、果物、野菜、オートブラン、乾燥マメ科植物、オオバコの殻などがあります。