がん予防としてのダッシュダイエット

高血圧を防ぐための食事療法（DASH）ダイエットは、高血圧の予防と治療を支援するために開発されましたが、食事を構成する食品は、さまざまな方法で健康を保護および維持します。

• DASHは赤身の肉が少ないです。実際、必要に応じて、赤身の肉を完全に切り取ることができます。赤身の肉や加工肉の大量摂取は、結腸、直腸、食道、胃、前立腺、肺、腎臓の癌に関連しているため、これは癌の予防にとって重要です。

• DASHは果物と野菜が豊富です。果物や野菜をほとんど食べない人は、果物や野菜を摂取する人と比較して、肺、口、喉、食道、乳房、膵臓、胃、結腸、直腸、子宮頸部、膀胱の癌のリスクが2倍になります。 DASHと密接に。

• DASHは低脂肪乳製品を強調しています。乳製品がガンのリスクに与える影響は、他の食品ほど明確ではありません。低脂肪または無脂肪の乳製品を選択する場合と比較して、高脂肪の乳製品をたくさん食べると、乳がんのリスクが高まる可能性があるという証拠があります。他の研究では、乳製品を使用すると結腸がんのリスクが低くなることがわかっています。

  前立腺がんに関しては、データはかなり曖昧になります。全脂肪乳製品の大量摂取（1日あたり2-1 / 2サービング以上）は前立腺癌と強く相関していますが、低脂肪乳製品では関連性が弱いようです。前立腺がんの男性を対象としたある研究では、ヨーグルトの摂取量が最も少ない人は、より攻撃的ながんになりやすいことがわかりました。

  医学界がもっと知るまで、前立腺がんのリスクを心配している男性は、おそらく低脂肪の乳製品を1日平均2サービング以下に制限する必要があります。

• DASHには全粒穀物がたくさんあります。全粒穀物は消化管に最適であり、結腸直腸癌、膵臓癌、および胃癌に対する保護の良い証拠があります。関係は明確ではありませんが、全粒穀物が乳がんの予防に役立つ可能性があることを示唆する研究もあります。

• DASHには、適度な量のナッツ、種子、豆が含まれています。豆は少しガスっぽく感じるかもしれませんが、それらは栄養素の原動力であり、結腸を幸せに保ち、結腸、膵臓、および乳房の癌のリスクを減らします。

  ナッツや種子は高脂肪食品と考えるかもしれませんが、それらは主に健康的な一不飽和および多価不飽和脂肪（オメガ-3を含む）を供給し、より有害な飽和脂肪をほとんど供給しません。

  ナッツの消費に関する研究では、ナッツを定期的に楽しんでいる人々では、結腸、乳房、前立腺などの癌の発生率が10％以上低下することが示されています。もちろん、あなたはナッツと一緒にナッツを行きたくありません。これらのカロリーは景品ではないので、DASHガイドラインに従うのが最善です。

• DASHは油脂を制限します。飽和脂肪、ラード、ベーコングリース、バターを多く含む食事は、乳がん、結腸がん、膵臓がんなどのがんリスクと明確に関連しています。

  ココナッツオイルやパームオイルなどのトロピカルオイルの飽和脂肪についてはあまり知られていないため、科学者がもっと知るまで、トロピカルオイルの方が安全であるとは考えられません。固形マーガリンや植物性ショートニングなどのトランス脂肪は、リンパ腫のリスクを高めるようです。

• DASHはお菓子を最小限に抑えます。砂糖自体はガンを引き起こすようには見えませんが、砂糖の多い食品は健康的な栄養素が少ない傾向があります。果物やナッツのほんの一握りではなく、甘いおやつを選ぶことで、あなたは同時にあなたにとって本当に良いものを奪い、あなたの体を空のカロリーで満たすことができます。