おいしいグルテンフリーのほうれん草のパイを作る方法

このグルテンフリーのパイのスライスを少し大きくカットすると、この料理は肉のないメインディッシュとしても機能します。事前に準備し、蓋をして冷蔵し、夕食の直前に焼くことができます。オーブンから取り出したら、10分ほど置いてからカットします。

準備時間: 15分

調理時間: 45分

収量: 12人前

焦げ付き防止クッキングスプレー

バター大さじ3

みじん切りにした中玉ねぎ1個

大きな卵3個

16オンスの容器の小さな豆腐カッテージチーズ

1カップのすりおろしたモッツァレラチーズ

すりおろしたパルメザンチーズ1カップ

小さじ1/4の塩

コショウ小さじ1/2

小さじ1杯の乾燥ディル

みじん切りにしたほうれん草を冷凍した10オンスの箱、解凍して絞って乾かします

オーブンを350度に予熱します。9インチのパイプレートにクッキングスプレーをスプレーします。

中火で大きなフライパンにバターを溶かします。玉ねぎを加え、柔らかくなるまで約8分炒める。

大きなボウルに卵を軽く泡だて器で入れます。

カッテージチーズ、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ、塩、コショウ、ディルを入れてかき混ぜます。

玉ねぎとほうれん草をチーズの混合物に入れて、すべてがよく混ざるまでかき混ぜます。

準備したパイプレートに混合物をスプーンで入れます。

パイを350度で45分間、または中央近くに挿入されたナイフがきれいになるまで焼きます。パイが調理される前に上が焦げ始めた場合は、ホイルで覆います。

パイを10分間休ませてから、12個のくさびに切ります。

一食当たり:カロリー:177; 総脂肪:11g; 飽和脂肪:7g; コレステロール:81mg; ナトリウム:484mg; 炭水化物:4g; 繊維:1g; 砂糖:1g; たんぱく質:16g。

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