ソースが再加熱後に分離するのはなぜですか?また、それを直す方法はありますか?
ソースは、再加熱後に脂肪、水分、タンパク質、またはデンプンのバランスが崩れると分離することがあります。その原因、再加熱で元に戻せるソース、そして安全な再加熱方法について学びましょう。
糖尿病にやさしい食事に取り入れることができる低カロリーおよび低炭水化物のスナックがあるかどうかを尋ねているかもしれません。そして、穀物、果物、でんぷん質の野菜、乳製品など、炭水化物ファミリーに属するスナックはどうですか?
ここにはオプションがあり、場合によっては炭水化物スナックが食事プランの特定の部分になります。低血糖を引き起こす可能性のあるインスリンやピルが治療計画の一部である他のケースでは、これらのスナックは、食事の合間や就寝前に血糖値をわずかに上げる必要がある場合に役立ちます。
ほとんどの場合、これらのスナックは、迅速な対応が望まれる深刻な低血糖値の治療には適していません。
有意な炭水化物を含まないスナックは、食事間の食欲を落ち着かせるのに役立ちますが、血糖値には影響しません。低炭水化物スナックのいくつかの推奨事項は次のとおりです。
1オンスの低脂肪ストリングチーズ
無糖のアイスキャンディー
1または2オンスのジャーキー
生のでんぷん質のない野菜1カップ
砂糖を含まないドリンクミックスを加えた水、またはシナモンスティックを沸騰させて作ったお茶
ピーナッツバター大さじ1
サルサ入り生野菜
生野菜は、炭水化物、カロリー、または脂肪と交換するときに、常にボリュームで最良の取引を提供します。きゅうりは特にさわやかですが、ピーマン、ズッキーニ、インゲン、ニンジン、または他の選択肢はあなたの好みにさらによく合うかもしれません。
15グラムの炭水化物を提供するスナック(1つの炭水化物の選択肢)は、軽度の低血糖を防ぐために必要な場合、血糖値を1デシリットルあたり30〜45ミリグラム上昇させます。インスリンポンプを装着している人の場合、血糖値が正常なときの炭水化物スナックは、インスリンのボーラス投与で相殺できます(低炭水化物スナックが同じように満足できる場合、炭水化物スナックは注射する価値がない場合があります)。
いくつかの低カロリー、15炭水化物グラムのスナックは次のとおりです。
ワンカップベリーまたはキューブメロン
6オンスの無糖無糖アイスクリーム、または無糖無脂肪ヨーグルト
3つのグラハムクラッカーの半分
4分の3カップの無糖シリアル
フルーツ缶詰1/2カップ(ジュース入り)
ポテトチップスまたはトルティーヤチップス10個(焼き菓子)
低脂肪グラノーラバー
12個の小さなプレッツェル
グレープフルーツまたはマンゴーの半分
半カップの無糖プリン
血糖値に対するスナックの影響を必ず監視してください。すべての人が同じ食品に対して同じように反応するわけではありません。
一般的に、30炭水化物グラムのスナックは、食事での炭水化物の選択肢が少ないバランスで食事計画に組み込まれます。これらの2炭水化物選択スナックのいずれかを使用するには、1型糖尿病の患者にはインスリンボーラスが必要です。これらのスナックは、血糖値を60 mg / dl以上上昇させる可能性があるためです。これらのスナックは、低血糖症の治療を目的としたものではありません。
2型糖尿病の場合、これらのスナックを薬に合わせて、炭水化物の消費を1日を通してより均等に分散させることができます。いくつかの30炭水化物グラムのスナックは次のようになります:
無糖シリアル1カップと低脂肪ミルク1/2カップ
ハーフカップレギュラープリン
低脂肪クリームチーズの半分のベーグル
16匹の動物クラッカー
1/4カップのドライフルーツ
6インチのトルティーヤに1/2カップの豆
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