ソースが再加熱後に分離するのはなぜですか?また、それを直す方法はありますか?
ソースは、再加熱後に脂肪、水分、タンパク質、またはデンプンのバランスが崩れると分離することがあります。その原因、再加熱で元に戻せるソース、そして安全な再加熱方法について学びましょう。
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準備時間: 5分
収量: 4人前
4つの1オンススライス低脂肪スイスチーズ
4つの2オンススライス減塩デリターキー
さくらんぼ1カップ
ブルーベリー2カップ
ブドウ2カップ
ほうれん草1カップ
8つのミニ(直径2インチ)全粒粉ピタ
4つの1/2オンスの正方形のダークチョコレート、70%から85%のカカオ
平らな面にチーズのスライスを1枚置き、チーズの上に七面鳥のスライスを積み重ねます。チーズを外側にして、2つを一緒に巻き上げて風車を形成します。チーズと七面鳥の残りのすべてのスライスでこの手順を繰り返して、追加の風車を形成します。
中くらいのボウルに、さくらんぼ、ブルーベリー、ぶどうを合わせて、そっとトスします。
弁当箱または個別の容器を使用して、七面鳥とチーズのロールアップ、ベビーほうれん草、ピタ、フルーツミックス、ダークチョコレートを均等に配置します。
日本の伝統的なお弁当箱は箱型の容器で、通常は分割されており、さまざまな単一部分の食品を入れるために使用されます。カバーを付けたら、仕事や学校に行くのに最適です。
一食当たり:カロリー363(脂肪83から); 脂肪9g(飽和5g); コレステロール35mg; ナトリウム671mg; CA R bohydrate 48グラム(食物繊維7グラム)。たんぱく質26g。
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