あなたのフラットベリーダイエットのためのレモンベリーマフィン

おなかのダイエットに適したベーカリーアイテムを見つけるのは難しいかもしれませんので、自分で作ってください!レモンベリーマフィンのこのレシピでは、スペルト小麦を使用しています。スペルト小麦は、食物繊維、ビタミン、ミネラルだけでなく、全食品の栄養を提供します。やわらかい食感とナッツの風味があり、お菓子作りに最適です。冷凍ブルーベリーとラズベリーを使用しているので、これらのマフィンのバッチを一年中いつでも焼きます。

準備時間: 15

調理時間: 18

収量: 12個のマフィン

スペルト小麦粉2カップ

砂糖1/2カップ

ベーキングパウダー小さじ1

重曹小さじ1/2

コーシャソルト小さじ1/2

シナモン小さじ1/4

卵1個

無糖バニラアーモンドミルク1-1 / 4カップ

1/4カップのカノーラオイル

レモンの皮大さじ1、パック

レモンジュース大さじ3

冷凍ミックスベリー1カップ(ブルーベリーとラズベリーのみ)

オーブンを華氏400度に予熱します。

大きなボウルに、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、重曹、塩、シナモンを混ぜ合わせます。取っておきます。

別のボウルで、卵を泡だて器で混ぜます。次に、アーモンドミルク、オイル、レモンの皮、大さじ1杯のレモンジュースを泡だて器で入れます。取っておきます。

別のボウルに、ベリーを置きます。ボウルに小麦粉大さじ2を加え、ベリーをコーティングするために投げます。

乾燥した材料に液体混合物を加え、混ぜすぎないように注意しながら、ちょうど組み込まれるまで穏やかに混ぜます。小麦粉でコーティングされたベリーを入れて、混ぜ合わせるまで混ぜます。

12カウントの焦げ付き防止マフィンパンをクッキングスプレーでコーティングするか、マフィンペーパーで裏打ちします。

ねり粉をマフィンカップに均等にスプーンで入れ、18分間、または真ん中に挿入されたつまようじがきれいになるまで焼きます。マフィンをワイヤーラックの鍋で5分間冷まします。

鍋からマフィンを取り出し、ワイヤーラックに個別に置きます。

ペストリーブラシを使用して、残りのレモンジュースをマフィンの上に均等に広げます。

パーマフィンカロリー151(脂肪49から)。脂肪5g(飽和0g); コレステロール0mg; ナトリウム210mg; CA R bohydrate 23グラム(食物繊維3G)。プロテイン3g。

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