あなたのフラットベリーダイエットのためのスイスチャードとマッシュルームフリッタータ

平らな腹を作るための健康的なステップの1つは、朝食に野菜を追加することです。スイスチャードとマッシュルームのフリッタータのこのレシピを使用すると、簡単に行うことができます。フリッタータ（オムレツの一種）は再加熱して美味しいので、週末は事前に作って、平日の忙しい朝は簡単な朝食を楽しむことができます。再封可能なビニール袋または密閉容器に入れて冷蔵庫で最長3日間保管してください。

準備時間： 10分

調理時間： 35分

収量： 6人前

小さじ1/2とオリーブオイル大さじ1

刻んだリーキ1カップ、よくすすいだ

薄くスライスしたきのこ1カップ

1カップのさいの目に切った赤ピーマン

みじん切りのスイスフダンソウ1カップ、葉のみ

みじん切りのフレッシュミント大さじ1

コーシャソルト小さじ1/8

10個の卵

脱脂乳1/2カップ

1/4カップ減脂肪フェタチーズ

オーブンを華氏400度に予熱します。

12インチのオーブンプルーフの焦げ付き防止フライパンで、小さじ1/2杯のオリーブオイルを中火から強火にかけます。ネギ、マッシュルーム、ピーマンを柔らかくなるまで約8分炒めます。

スイスフダンソウ、ミント、塩を加え、さらに2分煮ます。火を止めます。

大きなボウルに卵を泡だて器で入れます。ミルクを加え、混ぜ合わせるまで泡だて器で混ぜます。ボウルに入れて調理した野菜と卵を合わせます。

清潔な12インチのオーブンプルーフの焦げ付き防止フライパンで、大さじ1杯のオリーブオイルを中火にかけ、フリッタータの混合物を加えます。

フリッタータの上にチーズをふりかけます。

コンロでフリッタータを10分間調理し、時々鍋の側面にある卵を放出して、未調理の混合物が鍋の底に移動できるようにします。

フリッタータが半分セットされたら、15分間、またはフリッタータが焦げ目がつき、泡立ち、完全に火が通るまで、鍋をオーブンに入れます。

温かくお召し上がりください。

一食当たり：カロリー94（脂肪39から）; 脂肪4g（飽和1g）; コレステロール6mg; ナトリウム213mg; 炭水化物O水和物6グラム（ジE tary繊維1グラム）。プロテイン9g。