持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
あなたがグルテンを見つけることができる場所
グルテンは、生地が浮き上がってくっつくのを助けるため、ほとんどの焼き菓子や加工食品に含まれています。グルテンは、ふわふわでパンのような食感、またはサクサクしたクラッキーな歯ごたえのある焼き菓子を提供します。それがないと、食品はより密度が高く、より平らになり、崩れやすくなります。
グルテンは小麦、ライ麦、大麦に含まれています。グルテンを含むすべての穀物の中で、小麦が最も普及しています。さまざまな名前と関連する種類があり、最初はグルテンフリーの食事を混乱させます。これらのglutenyエイリアスをよく理解して、買い物、食事、料理、グルテンフリーの食事の際に不意を突かれないようにしてください。
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ブルグア
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ぬか
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クスクス
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ドゥルム
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ヒトツブコムギ
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グラハム
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マッツォ、マツァ
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セイタン
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セモリナ
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スペルト小麦
スペルト小麦は間違いなくグルテンフリーではありませんが、小麦アレルギーを持つ人々のための小麦代替品として販売されています。スペルト小麦のパンやトルティーヤは、食料品店の棚でグルテンフリー製品と誤ってグループ化されることが多いため、注意してください。
同様に、大麦はしばしば大麦麦芽、 麦芽酢、または単に麦芽になりすまして、香料および甘味料として使用されます。麦芽はトウモロコシからも得られますが、ラベルに「麦芽」とだけ記載されている場合は、大麦からのものであり、グルテンフリーではないと想定してください。
グルテンフリーの旅を始める良い方法は、小麦粉が含まれている一般的な食品を避けることです。小麦粉は、パン、ベーグル、パン、クッキー、ケーキ、パイ生地、マフィン、ドーナツ、ブラウニー、クラッカー、パスタ、ピザ生地など、ほとんどの伝統的な焼き菓子の人気のある基本材料です。
しかし、心配しないでください！グルテンを含むほとんどすべてのものの素晴らしいグルテンフリーバージョンが利用可能であるため、あなたはあなたの好きな食べ物なしで生きる必要はありません。あなたはただスワップをする方法を知る必要があります。
アジアのレシピでもち米を見つけるかもしれませんが、その米にはグルテンが含まれていません。もち米（i付き）は単に「ねばねば」を意味します。しかし、グルテンとeは平均「グルテンに関連する。」ん
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