風水原則によるガーデニング
中国のデザイン哲学である風水を活かしたガーデニングについて学び、豊かさをもたらす方法を探る。
鶏卵：欠陥の収集、保存、認識
卵は鶏を所有する上で大きな役割を果たします。それらは異なる色とサイズで提供され、いくつかの欠陥があるかもしれません。それらを毎日収集し、適切な取り扱いと保管の技術を知ることが重要です。
可能であれば1日2回以上食べるために、受精卵または非受精卵を収集し、冷蔵庫のドアではなく、冷蔵庫の最も涼しい場所にすぐに保管します。受精卵は華氏85度で発育を開始できます。
各鶏の品種には、特定の卵の色の特徴があります。一部の鶏は、斑点やそばかす、またはわずかに異なる色調の卵を産むことがあり、ある鶏の卵を別の鶏の卵と区別するのに役立ちます。
受精卵は非受精卵と何ら変わりはありません。卵の味は、雌鶏が食べるものから直接来ます。受精卵には、非受精卵に勝る追加の健康上の利点はありません。
鶏は産卵するのにオンドリを必要としません。あなたが食べるための受精卵および/または卵を孵化させる能力が必要な場合、鶏はオンドリを必要とします。群れに飼育されているオンドリがいない限り、または繁殖目的でオンドリが特定の雌鶏にアクセスできるようになっていない限り、卵は受精しません。
1羽の鶏と12羽の鶏は、群れの鶏と鶏の比率が良好です。オンドリは、1日に数羽の雌鶏と何度も交尾する能力があります。オンドリの精子は、卵子を最大10〜14日間受精させることができる鶏の卵管ポーチに保存し、ウイルス性を維持することができます。
若い鶏の卵は小さいですが、完全に良いです。雌鶏が成熟するにつれて、特定の品種が産む標準サイズになるまで、卵はどんどん大きくなります。この表は、いくつかの卵の異常、特に産卵し始める卵子（若い雌鶏）になりやすいものを示しています。時間が経つにつれて、鶏は通常、これらの卵のグリッチを自分で解決します。
いくつかの一般的な卵の欠陥
| 名前 | 説明 | 原因 |
|---|---|---|
| 血液スポット | 卵の血痕 | 卵が形成されているとき、しかし 殻が追加される前に、血管の一部が壊れました。 鶏の餌にビタミンAが不足している場合もあれば、遺伝性の場合もあります。卵は魅力的で はないように見えますが、食べても大丈夫です。 |
| ダブル卵黄 | 1つの卵に2つの卵黄 | 2つの成熟した卵黄が同時に卵巣から落ちました。卵は 上質で食べやすく、貴重なものですらあります。 |
| 殻のない卵 | 膜だけで覆われた卵 | 鶏の産卵メカニズムの機能不全。卵は 時期尚早にプロセスを急いで通過しました。 プルレット、ストレス、またはビタミンD欠乏症を産み始めてからである可能性があります。食べてはいけない。 |
| しわのある卵 | 外殻に隆起またはしわがある | 鶏は乱暴に扱われるか、卵管内で2つの卵が 同時に互いに接近してこすり合わされました。卵は食べても大丈夫です。 |
| 卵黄のない卵 | 卵の中に卵黄はありません | プーリーを敷設し始めてからである可能性があります。 卵黄以外の何かが卵管をトリガーして卵子プロセスを開始しました。 食べないでください。 |
卵に疑問があるときは、食べないでください。ひびが入ったり、臭いがしたり、極端に汚れたりした卵には注意してください。
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