持続可能な種類の魚を購入する方法

魚を購入することは、倫理的および環境問題の全範囲をもたらします。世界の魚の在庫は減少しています。つまり、漁師は漁獲物を持ち帰るために深海に行かなければなりません。深海での釣りは、絶滅危惧種を捕まえるドラグネットや店での魚の使用が増えることを意味します。魚はより若い海から採取され、海で繁殖する魚が少ないため、資源がさらに枯渇します。

魚の在庫が減少したことに対する答えの1つは養殖魚ですが、養殖魚を病気から保護するために化学物質、抗生物質、消毒剤を使用すると、食べる魚に毒素や発がん性化学物質が含まれることが懸念されます。汚染を運ぶ魚を野生の魚の群れに逃がすことについての懸念。これはすべて、栄養士が、心臓を保護するオメガ3油が含まれているという利点のために、より多くの冷水魚種を食べるようにアドバイスするときに起こります。

あなたが魚を買いに行くとき、あなたは考える必要があります

あなたが購入し ている魚が持続可能な資源からのものであるかどうか：持続可能な資源とは、魚が漁獲されているのと同じ割合で自分自身を交換していることを意味します。たとえば、タラは40年まで生き、6フィートまで成長していましたが、現在は資源が枯渇しているため、捕獲された魚のほとんどは2歳未満であり、代替魚を飼育していません。良心的な人々は、資源が再び蓄積することを可能にするためにタラを買わないように忠告されます。
魚の体に含まれる可能性のあるもの：メカジキやチリのシーバスを含む多くの魚には、水銀などの物質が健康的な量よりも多く含まれているという大きな懸念があります。
魚が養殖されているか野生であるか：野生の魚を購入することは乱獲の一因となる可能性がありますが、魚は養殖よりも健康的な選択肢である可能性があります。野生のアラスカサーモンは通常、健康で持続可能な方法で捕獲されていると考えられています。農場の品種を購入することを選択した場合は、持続可能で有機的な慣行を使用する農場を選択してください。
魚の捕獲方法：ラインで魚を捕獲しても、海洋環境にそれ以上のダメージを与えることはありませんが、ネットフィッシングは多大な環境ダメージを与える可能性があります。たとえば、網でマグロを釣るとイルカが殺されます。エビを釣ると、他の不要な種が捕らえられて海に投げ戻されることがよくあります。

クレジット：Digital Vision

網漁は海洋生物と生態系に悪影響を及ぼします。

スタッフが魚の捕獲方法と漁獲場所、養殖魚の産地、養殖方法を知っている店で魚を購入します。海洋保護協会または海洋管理協議会から魚の事実を確認してください。また、モントレーベイ水族館のシーフードウォッチプログラムを通じて、絶滅の危機に瀕している、または汚染されている可能性のある種に関する情報の変化を常に把握してください。

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