家族のための菜園今日のチートシート

菜園の成功の5つのS

成功した野菜畑の本質的な要素を、すべて文字Sで始まる5つの単語に分解できます。これが絶対確実な式です。

• 選択：あなたが食べたいものを育ててください！栽培するのが最も簡単な野菜は、ブッシュビーンズ、レタス、トマト、スカッシュです。あなたとあなたの家族が楽しむことを知っている野菜を育ててください。そうは言っても、毎年さまざまな野菜を育て、いくつかの新しい野菜を試してみてください。芽キャベツやナスの味を誰が味わうことができるのか、あなたは決して知りません！
• サイト：歩道の近く、家の隣、または毎日通り過ぎる場所に庭を配置します。それが見えない場合、それは気になりません。毎日数分間庭を訪れることで、あなたはそれを良い状態に保つことができます。あなたのサイトが水源に簡単にアクセスでき、比較的平らで、そしていくらかの良い太陽を得ることも確認してください。
• サイズ：小さく始めます。3フィートx6フィートの上げられたベッドといくつかのコンテナは小さなエリアで始めるのに十分です。部屋があれば、10フィート×10フィートの庭を試してみてください。最初の年は小さな庭で成功し、次の年はもっと大きな庭に卒業する方が良いでしょう。（たとえば、保管して共有するための食料を生産したい場合は、20フィート×30フィートの区画が最適です。さまざまな野菜を豊富に生産しても、区画の見栄えを保つことができます。）
• 土壌：最高の庭には、肥沃で水はけの良い土壌があり、毎年堆肥で改良されています。隆起したベッドを構築することで、春に土壌がより速く排水され、より速く暖まることができます。（隆起したベッドは、幅の広いフラットトップの列のようなものです。通常、幅は2フィート以上、高さは6インチ以上ですが、周囲の地面よりも高くなっている植栽エリアは、隆起したベッドです。）さらに、土を踏んで締固めないので、植物が強くなります。
• 太陽：ほとんどの野菜は、1日に少なくとも6時間の直射日光が当たると最もよく育ちます。1日3〜4時間しかない場合は、レタス、メスクラングリーン、スイスチャードなどの葉物野菜、またはニンジン、ビート、大根などの根菜類を栽培してみてください。可動式の庭を植えることも検討できます。作物をコンテナに植えて、一年中あなたの庭で最も日当たりの良い場所に移動します。

あなたの庭に植える野菜を決める

あなたはあなたの庭に植える野菜を決めるのに苦労していますか？このリストは、特定のニーズに適した野菜を判断するのに役立つクイックリファレンスです。

• 魅力的な野菜：なぜ野菜への愛情を隠すのですか？これらの野菜は、誰もが自分の美しさを楽しめる前庭に植えることができます。アスパラガス、ナス、フェンネル、エルサレムアーティチョーク、ケール、レタス、ピーマン、ルバーブ、ヒマワリ、スイスチャードなど、魅力的で生産的な庭にこれらの植物を試してみてください。
• 育てやすい野菜：ブロッコリー、ブッシュビーンズ、キュウリ、ナス、レタス、エンドウ豆、ジャガイモ、スカッシュ、スイスチャード、トマトなど、1年の適切な時期に植えれば、ほぼ確実に植えることができます。
• 熱を好む野菜：これらの野菜は熱を奪う可能性があります：豆、トウモロコシ、ナス、メロン、オクラ、ピーナッツ、コショウ、サツマイモ、トマト、スイカ。
• 短期間の野菜：成長期が短くて甘い場合は、ブッシュビーンズ、ニンジン、クレス、レタス、メスクラングリーン、エンドウ豆、大根、ホタテ、ほうれん草、夏カボチャなどの野菜を育ててみてください。
• 日陰のある庭の野菜：直射日光が6時間未満の庭の区画がある場合は、ビート、ニンジン、ケール、レタス、ジャガイモ、大根、ルバーブ、ホタテ、ほうれん草、スイスチャードの野菜を試してください。
• 子供たちが育てるのが大好きな野菜：次の野菜は楽しくて育ちやすい植物で、子供たちはそれらを収穫して食べ​​るのが大好きです（時には庭で）：ブルーポテト、ニンジン、チェリートマト、ひょうたん、ピーナッツ、ポールビーンズティーピー、カボチャ、大根、種なしスイカ、サツマイモ、スイスチャード。

野菜畑での害虫やその他の問題の防止

野菜畑の害虫を攻撃するために殺虫剤噴霧器に手を伸ばす前に、これらの影響の少ない方法のいくつかを試して、有害な昆虫や病気による問題を減らしてください。多くの場合、庭の害虫の問題は、実際に問題になる前に回避することができます。

• 適切な場所に野菜を植えます。多くの害虫は、植物が理想的とは言えない条件で育てられると、より厄介になります。たとえば、日陰で日光を好む野菜を栽培する場合、カビの問題はより深刻になることがよくあります。
• 耐性植物を選択してください。お住まいの地域で特定の病気が一般的であることがわかっている場合は、その病気にかかりにくい植物、または感染に抵抗する植物を選択してください。いくつかの野菜の品種は特定の病気に耐性があります。たとえば、トマトの品種の中には、バーティシリウム、フザリウム、線虫に抵抗するものがあります。
• 敵を知っている。お住まいの地域に共通する特定の害虫や病気について、それらがいつ発生し、どのように広がるかを知っているほど、それらを簡単に回避できます。たとえば、いくつかの病気は湿った葉で蔓延します。その事実を知っていれば、水やりを調整して植物の葉を濡らさないようにするか、一日の早い時間に水やりをして植物がすぐに乾くようにするだけで、これらの病気の発生を減らすことができます。
• あなたの植物を健康に保ちなさい。健康な植物は問題が発生する可能性が低くなります。あなたの植物が強くそしてより害虫に強いように成長するように定期的に水と肥料を与えてください。
• あなたの庭をきれいに保ちなさい。使用済みの植物、雑草、その他の庭の残骸を掃除することで、多くの害虫や病気の隠れ場所をなくします。
• 益虫を奨励し、使用します。益虫はあなたの庭の良い虫です—あなたの野菜を悩ます虫を食べる昆虫です。あなたはおそらくあなたの庭にすでにたくさんの異なる種類の益虫を持っていますが、あなたはあなたの庭で解放するためにそれらを購入することもできます。さらに、これらの昆虫を引き付ける花を植えることができます。
• 毎年あなたの植物を回転させてください。特に隆起したベッド（周囲の地面よりも高くなっている植栽エリア）で野菜を栽培する場合は、毎年同じ場所に同じ植物を植えることは避けてください。回転は、特定の植物に特有の害虫や病気があなたの庭に蓄積するのを防ぎます。

昆虫や病気が手に負えなくなった場合は、良い虫から鳥まですべてを含むあなたの庭の他の生活を混乱させることなく、それを効果的に治療してください。制御手段は、カタツムリを手で摘んで押しつぶしたり、ホースから強い水を噴射してアブラムシをノックオフしたりするのと同じくらい簡単です。