堆肥を作る-あなたのオーガニックガーデンのためのブラックゴールド

有機物の中で最も洗練されたものは堆肥です。堆肥は、ローム質の土壌に似るまで分解された有機物や肥料です。完全に分解された堆肥には、腐植土がたくさん含まれています。これは、植物が必要とする有益で土壌を改善する材料です。元の供給源が草の切り抜き、おがくず、動物の糞尿、または台所からの野菜のくずであったかどうかにかかわらず、すべての有機物は最終的に堆肥になります。

独自の堆肥を作ることは、おそらく高品質の堆肥を確保し、いくらかのお金を節約するための最も簡単な方法です。思ったほど複雑ではありません。市場に出回っている多くの市販の堆肥箱やコンテナは、混乱や手間のかからないプロセスになっています。

適切な寸法で構築され、正しく維持された、適切に構築された堆肥の山は、急速に熱くなります。均一かつ迅速に分解します。多くの病気、昆虫、雑草の種を殺します。においがしません。回転とメンテナンスが簡単です。逆に、一緒に投げたばかりの山はめったに熱くならないので、分解するのに時間がかかります。このタイプの低温堆肥化は、病気、昆虫、または雑草の種を殺すことはありません。悪臭がすることがあります。そして間違いなく乱雑に見えます。

堆肥の山が含まれていると、見た目がすっきりし、適切な水分を維持し、動物が堆肥に入るのを防ぎます。図1に示すように、独自に構築することも、市販の家庭用堆肥化ユニットを購入することもできます。商業用堆肥の利点には、魅力的なサイズと形状の広い範囲の可用性と使いやすさが含まれます。図2に示すように、箱型のプラスチック製および木製のビンとバレル、または高くて回転しやすいタンブラーから選択します。ただし、店で購入したビンはコストがかかり、特に廃材やワイヤーで作られた自家製のゴミ箱。

図1：堆肥の山を保持するための簡単な木製のビンを作成します。

図2：商業用堆肥製造業者は、自分で堆肥を作るのに役立ちます。

良い堆肥の山を作るために知っておくべきことは次のとおりです。

1.邪魔にならないが、まだ視界内にある日陰の場所を選択して、山のことを忘れないようにします。

その下の土はよく排水されるべきです。

2.ビンを作ります。

直径3〜4フィートのワイヤーシリンダーを作成するか、高さと幅が4〜5フィートの3面ボックス（図1と同様）を作成します。

3.茶色の材料を追加します。

干し草、わら、古い葉、おがくずなどの「茶色の」有機物の6インチの層をコンテナの底に追加します。

4.グリーンマテリアルを追加します。

茶色の層の上に、緑の草の切り抜き、肥料、テーブルのくず、綿実粕などの高窒素肥料などの「緑」の有機物の2〜3インチの層を追加します。

5.パイルの高さが4〜5フィートになり、ビンがいっぱいになるまで、これらのレイヤーを繰り返し、各レイヤーに水をまきます。

小さいパイルは十分に加熱されず、大きいパイルは管理が難しい場合があります。

6. 2日以内に、層を完全に混ぜ合わせます。

粒子サイズを変える必要があり、小さい粒子は分解を早めます。

7.雨を防ぎ、湿気を保つために、防水シートでパイルを覆います。

パイルが湿りすぎたり乾燥しすぎたりしても、熱くなりません。

すべての有機物が堆肥の山に適しているわけではありません。以下は、パイルに何を追加するか、何を追加しないか、およびどの比率で追加するかを示しています。

• パイルまたはコンポストに追加するもの：コンポストパイルに入れるものはあなた次第です—有機材料からのものである必要があることを覚えておいてください。可能性の短いリストは次のとおりです。

•干し草、わら、松葉

• 葉っぱ

•キッチンスクラップ（卵殻、古いパン、野菜、果物のスクラップ）

•犬、猫、豚、または人間を除く動物の糞尿

•古い野菜、花、または木や低木からのトリミング

•おがくず

• 木のチップ

•雑草

•細断された白黒新聞。（以前は、カラー印刷はインクに重金属を使用していました。現在、ほとんどのカラー印刷は大豆ベースのインクを使用していますが、安全のために庭でそれらを完全に避けることをお勧めします。）

• 追加しないもの：いくつかのアイテムはあなたの堆肥の山に属していません。熱い堆肥の山は多くの病気、雑草の種、昆虫を殺すことができますが、それは確かなことではありません、そしてこれらの不快なゲストの何人かはあなたの庭に再び侵入するために生き残るかもしれません。特定の材料はまた、不要な野生生物を山に招いたり、人間の病気を広めたりする可能性があります。堆肥箱に以下を追加することは避けてください。

•肉、油、魚、乳製品、骨などの生ごみ。それらは、ネズミやアライグマなどの不要な動物を山に引き付けます。

•シバムギなど、種を蒔いた雑草や根から広がる雑草

•病気または昆虫が蔓延している野菜または花の植物

•除草剤で処理された草の切り抜きたは雑草

•犬、猫、または豚の糞。

• 比率について話しましょう：堆肥化のコーナーでは、C / N比または炭素と窒素の比率についてよく耳にします。基本的に、すべての有機物は、炭素が豊富な（茶色のもの）と窒素が豊富な（緑色のもの）材料に分けることができます。堆肥の山を作るときに茶色から緑色のものの適切な混合物を使用すると、山が加熱されて効率的に分解するのを促進します。有機材料のほぼすべての組み合わせが最終的に分解しますが、町で最も速く最も効率的な堆肥の山のために、2つのタイプの材料の間で正しいバランス（C / N比）を打ちます-通常25対1（つまり、25部の炭素から1部窒素）。

• 表1は、どの一般的な堆肥材料が炭素を多く含み、どの材料が窒素を多く含むかを示しています。新鮮な草の切り抜きなどの柔らかい材料は、おがくずなどの硬い材料よりも窒素が多い傾向があることに注意してください。これらを混ぜ合わせて、平均C / N比が25対1対30対1のパイルを形成すると、美しい堆肥への道が順調に進みます。以下の比率をガイドラインとして使用してください。実際の比率は、材料の出所やその他の要因によって異なります。また、発生源について言えば、堆肥の材料が農薬やその他の化学物質で汚染されていないことを確認してください。

表1：さまざまな材料の炭素/窒素比

すばやく簡単な堆肥レシピ

最短時間で最も多くの堆肥を作るために、これらの実績のあるレシピのいくつかを試してみてください。レシピごとに、材料を完全に混ぜ合わせ、次のセクション「山を幸せに保つ」の指示に従います。天候や堆肥の材料にもよりますが、1〜2ヶ月で堆肥が完成するはずです。

• レシピ＃1：果物と野菜からの4部の台所のくず、2部の鶏または牛の糞尿、1部の細断新聞（黒インクのみ）、および1部の細断乾燥葉。

• レシピ＃2： 2部の台所のくず、1部の鶏糞、1部の細かく刻んだ葉。

• レシピ＃3： 2部の草の切り抜き、1部の鶏糞、1部の細断葉。

あなたの山を幸せに保つ

ホットパイルはハッピーパイルです。すべてを一緒に投げる方法に従うと、山が熱くなることはめったにありません。バランスの取れたC / N比で慎重に杭を構築する方法に従うと、杭は1週間以内に調理を開始します。今、あなたはそれを調理し続ける必要があります。手順は次のとおりです。

1.定期的に水をやり、パイルを湿らせます。

約1フィートの山を掘り下げて、湿っているかどうかを確認します。そうでない場合は、パイルに完全に水をまきますが、ねばねばしないようにします。パイルにも空気が必要で、水を入れすぎると空間がなくなります。厨房のくずなどの湿った具材で山を作った場合、最初は水をやる必要はありません。

2.パイルが冷えたら回転させます。

ガーデンフォークを使用して、外側の層を取り除き、脇に置きます。内側の層を別の山に移してから切り替えます。新しい杭の中央に外側の層を配置し、新しい杭の外側に沿って内側の層を配置します。

3.もう一度調理します。

熱くなる程度と調理時間は、パイル内のC / N材料の比率と、適切な水分レベルがあるかどうかによって異なります。

4.冷えたら、もう一度回します。

あなたは2〜3回転後に堆肥を終えるべきでした。完成品は、涼しく、もろく、濃い色で、土臭いものでなければなりません。

時々、堆肥の山は決して熱くならない、悪臭を放つ、または分解されていない材料の破片を含んでいます。次のいずれかの状態が発生した可能性があります。

• パイルが湿っていたり、乾いたりしていました。

• 追加した炭素材料が多すぎて、窒素材料が不足しています。

• 材料の断片が大きすぎるか、一緒に詰め込まれていました。葉、枝、木片を細かく刻んで、より早く分解します。

• 山が小さすぎた。

あなたは市場でたくさんの堆肥エイズを見つけることができます。バイオアクチベーター（濃縮微生物のパッケージ）は、分解プロセスをスピードアップできるため、最も人気のあるものの1つです。しかし、これらの微生物は自然に発生し、多くはすでに適切に構築された堆肥の山に存在しています。お金を節約し、代わりに微生物が豊富な堆肥材料を使用してください。