二重目的の鶏の品種

家の群れの所有者は、多くの場合、適度な量の卵を与え、余分な鳥を肉の鳥として使用できるように十分に肉質の鶏を望んでいます。卵の味は同じです。品種を産むことから得られるほど多くは得られません。

肉鳥を育てるのと同じように兼用鳥を育てても肉の味は同じですが、胸が小さく、鳥の成長がはるかに遅くなります。以下のリストで二重目的の品種として分類されている鳥のいくつかは、コーニッシュXロッククロスが登場するまで、かつては肉の品種と見なされていました。この図は、これらの品種を含む一般的な二重目的の品種を示しています。

クレジット：BarbaraFrakeによるイラスト

• Barnevelders： Barnevelderは、暗褐色の卵のために復活を遂げている古い品種です。バルネフェルダーは適度な層であり、成長は遅いものの、良い肉の鳥を作るのに十分な重さです。それらは、他の色と同様に、黒、白、青のレースで提供されます。これらの穏やかで従順な鳥は、ふわふわした見た目と柔らかい羽毛です。

• 梵天：梵天は、茶色の卵を産む大きくてふわふわした鳥です。梵天は良いシッターと母親であり、そのため、他の品種の卵を孵化させるためによく使用されます。彼らは良い肉鳥ですが、ゆっくりと成熟します。彼らの足は羽毛があり、いくつかの色と色の組み合わせがあります。彼らは寒い天候によく耐え、そして彼らは穏やかで扱いやすいです。

• オーピントン：オーピントンは、農場の品種として人気があります。彼らは大きくて肉付きの良い鳥であり、茶色の卵のかなり良い層です。彼らはまた卵の上に座り、彼らは良い母親です。バフまたは金色のオーピントンが最も人気がありますが、青、黒、白もあります。これらの鳥は穏やかで穏やかです。彼らはかなりうまく採餌することができますが、閉じ込めを気にしません。

• プリマスロック：これらの鳥は、卵と肉の両方に適した、優れた古いアメリカの品種です。ホワイトプリマスロックはハイブリッドミートクロスに使用されますが、バフ、ブルー、バレッドロックと呼ばれる人気のある縞模様の白黒の鳥など、他のいくつかの色の品種は、優れた二重目的の鳥になります。それらは中型の茶色の卵のかなり良い層であり、卵の上に座り、優れた家の肉の鳥です。彼らは通常、穏やかで穏やかな鳥であり、放し飼いや放し飼いの生産に適しています。

• ワイアンドット：これらの大きくてふわふわした鳥は、農場の群れとして優れています。それらは茶色の卵のかなり良い層であり（いくつかは卵の上に座るでしょう）、そしてそれらは優れた肉の鳥を作ります。それらはいくつかの色で提供され、シルバーレースとコロンビアンが最も人気があります。ワイアンドットは、他の兼用品種と比較して、成熟がかなり早いです。ほとんどが従順で友好的な鳥です。

• Turken / Transylvanian Naked Neck：このような奇妙な名前で、この品種は七面鳥と交配されたと思うかもしれませんが、そうではありません。この品種には多くの色がありますが、特徴的なのは首に羽がないことです。

  首をむき出しにする遺伝子はまた、鶏肉の適度な大きさの肉の胸の領域に貢献し、摘み取りを容易にします。これらの鳥は、中型から大型の薄茶色の卵のかなり良い層です。彼らは醜いように見えるかもしれませんが、ターケンズは穏やかでフレンドリーな鳥です。