一般的な鶏の品種の用語

：あなたが鶏の品種の世界を探検、あなたは一般的に使用される用語の一握りに遭遇する可能性が高いです純血種、雑種、株、変異、および混合品種。

純血種の鶏

純血種の鶏は、何世代にもわたって同様の鶏と交配され、遺伝的類似性を共有する鶏です。同じ品種の2羽の鶏を飼育する場合は、親によく似た子孫を得る必要があります。あなたが裏庭の群れを所有していて、あなたの群れから毎年新しいひよこを生産したい場合、またはあなたが鶏を見せることに興味があるなら、あなたは純血種の鶏を購入したいと思うでしょう。

200を超える鶏の品種が存在することが知られており、それらの品種には多くの色の品種がありますが、これらの品種の半分未満が一般的です。実際、今日存在する鶏の大多数は、ホワイト（またはパール）レグホン、ロードアイランドレッド、コーニッシュ、プリマスロックなどの数少ない品種の1つと、それらの品種の交配種に属しています。

これらの品種は、卵と肉の商業用鶏肉産業を構成しています。他の品種は、あなたのような小規模の鶏飼育員が存続していることに感謝することができます。これらの独立した鶏飼育係は、遺伝的多様性を維持することに価値を見出し、彼らが消えないようにします。

ハイブリッドチキン

多くの一般的でよく知られている鶏の「品種」は、まったく品種ではなく、雑種です。雑種は2つの純血種を交配することから生じます。動物のブリーダーは、異なる品種の2つの純血種の動物を交配すると、健康と生産性が向上するとともに、両方の親からの優れた特性を持つハイブリッド動物がしばしば生成されることを長い間知っていました。

ハイブリッドは最終用途向けです。つまり、1つの目的にのみ適しています。ハイブリッドチキンは、最短時間で最も柔らかい肉を生産したり、大きな卵をたくさん生産したりすることがあります。これらの鳥を互いに繁殖させて新しい群れを作ることはできません。ハイブリッドを一緒に繁殖させると、結果は予測できません。片方の親のように見える赤ちゃんもいれば、どちらのようにも見えない赤ちゃんもいます。したがって、雑種の鳥の供給を維持するには、親株として2つの別々の純血種を飼育する必要があります。

鶏の品種の株

純血種と雑種の両方は、特定の株としてさらに定義することができます。株は、通常、1つのブリーダーの選択であり、そのブリーダーは在庫が見えるはずです感じているかに基づいています。純血種は基本的な品種の特徴を表していますが、少し大きく、よりカラフルで、より硬いなどの場合があります。

雑種の場合、2羽の特定の純血種の鳥を交配させた結果生じる鳥は、単一の会社またはブリーダーによってのみ生産された場合、系統と呼ばれることもあります。

株は、特にそれらが商業的使用のために大量に生産される場合、しばしば名前が付けられます。コーニッシュとホワイトロックのハイブリッドにはいくつかの株があります。コーニッシュXやヴァントレスのように名前が付いているものもあれば、番号で識別されるものもあります。いくつかの菌株はより速く成長し、いくつかは熱によく耐え、いくつかは白い肌を持っています、など。同じ遺伝学会社がいくつかの株を提供しているかもしれません。

養鶏における突然変異

時折、突然変異が起こり、鶏の見た目や行動が、繁殖した鳥とは異なったものになります。このシナリオは、自然が誤って遺伝物質を再配置することです。突然変異は、良いことも悪いことも、重要でないこともあります。時々、注意深い繁殖で、良い突然変異は品種に変わることができます。

混合鶏の品種

犬の世界に多くの雑種があるように、鶏の世界にも雑種の鶏がいます。混血の鶏は、その祖先が知られていない鳥であり、それらは多くの品種の組み合わせです。混合品種の鶏は、家の群れを始めるのに最適な方法です。

実際、混血鶏は、多くの場合、鶏の飼い主がさまざまな純血種の鶏から始めて繁殖させた結果として生じます。その国の雰囲気に合わせて平均的なレイヤーやチキンが必要な場合は、混合品種を使用してください。唯一の問題は、美しい鳥や非常に生産性の高い鳥の親がわからない場合、そのような鳥をさらに繁殖させるのに苦労することです。

時間が経つにつれて、無差別に繁殖することが許可されている雑種の鳥の群れは、より小さく、生産性が低く、おそらく健康状態の悪い鳥を生産する傾向があります。ニワトリは、野生の祖先のサイズ、色、行動、産卵習慣に戻る傾向があります。