あなたの蜂の巣から蜂蜜を収穫する時期を知る方法

一般的に言えば、養蜂家は、実質的な蜜の流れの終わりに、そして蜂の巣が硬化して蓋をした蜂蜜で満たされているときに、蜂蜜を収穫します。条件や状況は国によって大きく異なります。1年目の養蜂家は、夏の終わりまでに少量の蜂蜜を収穫できれば幸運です。それは、新しいコロニーが余剰の蜂蜜を集めるのに十分な数の個体群を構築するためにフルシーズンを必要とするためです。

夏の間、数週間ごとにハイブカバーの下をのぞいてみましょう。ミツバチがどのような進歩を遂げているかに注目し、キャップ付きの蜂蜜で満たされたフレームの数を調べます。

浅いフレームに密封されたキャップ付きの蜂蜜が80％以上含まれている場合は、このフレームを取り外して収穫することができます。または、忍耐力を練習し、フレームをオンのままにして、次のいずれかが当てはまるまで待つことができます。

• ミツバチはすべてのフレームをキャップ付きの蜂蜜で満たしました。

• 今シーズン最後の主要な蜜の流れが完了しました。

  

  これは、収穫の準備ができているキャップ付きの蜂蜜の美しいフレームです。

オープンセル（ワックスで覆われていない）の蜂蜜は、硬化すれば抽出できます。硬化したかどうかを確認するには、セルを地面に向けてフレームを回転させます。フレームを軽く振ってください。蜂蜜が細胞から漏れた場合、それは硬化せず、抽出されるべきではありません。このものは蜂蜜でさえありません。治っていないのは蜜です。水分が多すぎて蜂蜜とは言えません。蜜を瓶詰めしようとすると、発酵して腐敗する可能性のある水っぽいシロップになります。

ミツバチができる限りの蜂蜜を集めるまで待ちたいので、辛抱強く待ってください。それは美徳です。ただし、ハニースーパー（フレームを保持するボックス）をハイブに長く置いたままにしないでください！労働者の日には物事が忙しくなる傾向があります。週末に蜂蜜を収穫する以外にも、やることはたくさんあります。しかし、やらなければならないことを先延ばしにしないでください。待つ時間が長すぎると、次の2つの望ましくない状況のいずれかが発生する可能性があります。

• 最後の主要な蜜の流れと冬が遠い地平線に迫った後、ミツバチは彼らが作った蜂蜜を消費し始めます。スーパーをハイブに十分長く置いておくと、ミツバチはあなたが収穫したいと思っていた蜂蜜の多くを食べるでしょう。または、彼らはそれを動かして、より低い深い巣箱の体の細胞を開き始めます。いずれにせよ、あなたはあなたのものであるはずの蜂蜜を失いました。それが起こる前に、それらのスーパーをハイブから降ろしてください！

• スーパーを取り除くのに時間がかかりすぎると、天候が寒くなりすぎて蜂蜜を収穫できなくなります。涼しい天候では、蜂蜜は濃くなり、さらには粒状になり、櫛から抽出することができなくなります。蜂蜜はまだ夏の暖かさを保ち、流れやすいときに収穫するのが最も簡単であることを忘れないでください。