Accessoires et outils pour la cuisson instantanée en pot

Utilisez cet article pour déterminer quels accessoires Instant Pot peuvent vous être utiles, ainsi que quels autres types d'accessoires et d'ustensiles de cuisine vous faciliteront la vie lorsque vous deviendrez le maître de votre Instant Pot .

Accessoires pour votre pot instantané

Oui, votre Instant Pot vous facilitera la vie à lui seul, mais lorsque vous découvrirez tous les accessoires Instant Pot, eh bien, cela change la donne.

Voici quelques-uns de nos accessoires préférés - ceux que nous pensons que vous voudrez au fur et à mesure que vous élargirez vos expériences culinaires avec l'Instant Pot :

• Accessoires en silicone : le silicone est un excellent ajout à votre collection d'accessoires Instant Pot. Des élingues de protection (pour protéger vos précieuses mains lorsque vous retirez des recettes de style pot-en-pot) aux paniers à vapeur, supports à œufs, supports à rôtir et pinces, il existe un accessoire pour vous !
• Moule à charnière (7 ou 7 1/2 pouces): Si vous aimez un bon gâteau au fromage ou une lasagne, il est sage d'investir dans un moule à charnière de qualité. Vous pouvez également utiliser des ustensiles de cuisson allant au four que vous avez sous la main !

©ffolas/Shutterstock.com

• Casserole ronde (7 pouces) : La plupart des casseroles et trempettes de ce livre sont préparées à l'aide d'une simple casserole ronde. Cela aide lorsque vous voulez faire cuire au four ou cuire sous pression sans craindre de vous brûler. Vous pouvez également utiliser des ustensiles de cuisson allant au four que vous avez sous la main!
• Couvercle en verre trempé : Le couvercle transparent est pratique pour la cuisson à la vapeur ou la cuisson lente. Le couvercle a un évent de vapeur. Il va également au lave-vaisselle, ce qui facilite le nettoyage !
• Casier à vapeur d'œufs : Si vous êtes comme nos amis européens qui mangent des œufs à la coque presque quotidiennement, vous aurez certainement envie d'investir dans cet engin ! Vous pouvez cuire 18 œufs en quelques minutes, cuits sous pression à la perfection.

Vous n'avez pas besoin de courir et d'acheter tout sur cette liste. Trouvez les articles qui correspondent au style de cuisine que vous aimez faire dans votre Instant Pot et commencez par ceux-ci. Vous verrez bientôt que de nombreuses recettes tout au long du livre peuvent être préparées en investissant dans une casserole de 7 pouces seulement !

Acheter les bons outils pour le travail signifie que vous ferez le travail correctement, à chaque fois ! Vous pouvez rechercher votre détaillant préféré pour trouver des accessoires compatibles Instant Pot pour le prix et le besoin que vous cherchez à combler !

Jouez la sécurité, surtout lorsque vous avez affaire à un appareil aussi puissant, et utilisez les outils qui ont été conçus pour cela.

Pendant que vous faites le plein d'accessoires, pensez à ajouter quelques éléments de base supplémentaires à votre liste. Par exemple, achetez une bague d'étanchéité supplémentaire ou un pot intérieur supplémentaire. Ces petits extras ne sont pas nécessaires, mais ils peuvent vous faire gagner du temps ou être précieux, surtout si vous utilisez votre Instant Pot aussi souvent que nous utilisons le nôtre !

Faites le plein d'autres ustensiles de cuisine

Une cuisine bien équipée aide chaque cuisinier à domicile. Si vous êtes nouveau dans la cuisine, ou si votre idée de cuisiner dans le passé consistait à faire sauter un dîner surgelé au micro-ondes, vous n'avez peut-être pas tous les outils dont vous avez besoin. La liste suivante est un excellent point de départ :

• Râpe à boîte : Râper des fromages, des légumes ou des fruits durs est simple et rapide avec une râpe à boîte.

©Richard Van der Spuy/Shutterstock.com

• Couteau de chef : c'est, sans conteste, le couteau le plus polyvalent et le plus efficace à avoir sous la main pour toutes vos compétences de base en matière de coupe.
• Planche à découper : Une petite planche à découper en bois peut aider à garder vos comptoirs en bon état et à garder vos couteaux tranchants. Nous préférons garder plusieurs planches à découper à portée de main : une pour les viandes, une pour les légumes et le pain et une pour les fruits de mer.
• Batteur à main ou batteur sur socle : Si vous êtes un boulanger dans l'âme, un batteur à main ou un batteur sur socle est indispensable.
• Pots Mason : Vous pouvez réaliser facilement des gâteaux, des pains, des cheesecakes ou des crèmes anglaises personnalisés à l'aide de ces fameux pots en verre trempé. Nous aimons aussi préparer les repas avec des pots Mason !
• Tasses et cuillères à mesurer (à la fois sèches et liquides) : Les tasses et cuillères à mesurer sont indispensables ! Assurez-vous de choisir des versions pour les ingrédients liquides et secs.
• Microplane ou zesteur : L'essence de zeste d'agrumes ajoute une touche même aux recettes les plus fades. Nous utilisons aussi nos microplans pour râper du chocolat, de l'ail, du parmesan et du gingembre ! C'est l'un de nos outils préférés.
• Presse-purée : Un presse-purée peut aider à écraser facilement les fruits et les légumes - et vous pouvez le faire directement dans la casserole !
• Spatules en silicone : Protégez la surface de vos pots à l'aide de spatules en silicone. Si vous grattez une poêle antiadhésive, vous devriez vraiment la jeter, alors évitez que cela se produise en utilisant des outils doux et doux.
• Pinces : Si vous faites braiser de la viande, il est agréable de pouvoir la retirer facilement. Les pinces sont utiles si vous voulez aussi prendre quelque chose dans une poêle chaude. Vous pouvez même utiliser des pinces pour sortir les bocaux Mason de votre casserole si vous n'avez pas de pinces à large ouverture sous la main.
• Fouet : Nous utilisons souvent un fouet dans nos recettes. Que ce soit pour incorporer de la fécule de maïs pour une sauce ou pour fouetter des œufs avant de préparer une frittata, cet outil est indispensable.
• Entonnoir à large ouverture : verser dans un pot Mason peut être délicat sans entonnoir à large ouverture.

Si vous êtes totalement novice en cuisine, pensez à vous procurer Cooking Basics For aFamilyToday , 5e édition, de Bryan Miller et Marie Rama.