La graisse joue un rôle très important dans l'alimentation d'un bébé. Comment ajouter du gras en fonction des besoins et assurer une alimentation saine au bébé est toujours une préoccupation de nombreux parents.
En règle générale, les graisses doivent représenter moins de 30% des calories de l'alimentation de votre bébé, dont 1/3 ou moins doivent être des graisses saturées et le reste des graisses insaturées (acides gras ou non). Mono-insaturés). Les graisses insaturées sont généralement liquides lorsqu'elles sont placées à température ambiante et se trouvent dans les huiles végétales telles que les huiles de maïs, de tournesol, de soja et d'olive.
L'enfance est le meilleur moment pour que votre bébé adopte des habitudes alimentaires saines pour le cœur. Cependant, l'objectif adulte de réduire les graisses, les graisses saturées, les graisses trans et le cholestérol ne devrait pas s'appliquer aux bébés de moins de deux ans. En effet, la graisse est un nutriment essentiel pour le développement de votre bébé. Les graisses fournissent l'énergie dont votre bébé a besoin pour grandir et fonctionner. Il ne faut donc pas trop restreindre l'absorption des graisses du bébé lors des repas quotidiens.
Si la quantité de matières grasses, en particulier les graisses saturées que votre enfant consomme, est trop élevée, votre enfant peut avoir des problèmes de santé, y compris des maladies cardiaques plus tard dans la vie. Les graisses saturées sont généralement solides à température ambiante. Ce type de graisse peut être trouvé dans les viandes grasses telles que le bœuf, le porc, le jambon, le veau, l'agneau et les produits laitiers comme le lait entier, le fromage et la crème. Pour cette raison, après 2 ans, les bébés devraient manger des aliments moins gras et saturés.
Les aliments sains, faibles en gras et en cholestérol pour les bébés de moins de deux ans peuvent inclure
La volaille;
Poisson;
Viande maigre (grillée, cuite au four, rôtie, non frite);
Margarine molle (au lieu de beurre);
Produits laitiers faibles en gras;
Les huiles végétales sont pauvres en graisses saturées.
Limitez l'alimentation de votre bébé avec plus d'œufs.
La graisse est également présente en quantités importantes dans les types de lait. Notez ce qui suit: le lait entier est généralement recommandé pour les enfants de 12 à 24 mois. Cependant, votre médecin peut vous recommander de donner à votre bébé du lait faible en gras contenant 2% de matières grasses si votre bébé est obèse ou en surpoids, si votre famille a des antécédents de cholestérol élevé ou de maladie cardiaque. Il est préférable de faire consulter et conseiller votre bébé par un pédiatre ou une diététiste avant de passer du lait entier au lait faible en gras.
Forcer votre bébé à manger et interdire certains aliments ne sera jamais un moyen efficace de développer de saines habitudes alimentaires. Lorsque les enfants pensent à un aliment interdit par leurs parents, ce plat devient beaucoup plus attrayant. Il est important pour vous et votre bébé de ressentir et d'apprécier toutes sortes d'aliments et de boissons, mais vous ne devez en aucun cas suralimenter votre bébé. Faites attention à donner à votre enfant une quantité modérée de bonbons et de portions d'aliments riches en graisses.
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