Die Eliminationsdiät ist einfach auszuprobieren. Um zu sehen, ob Sie eine Laktoseintoleranz haben, verzichten Sie einfach für kurze Zeit auf alle Milch und Milchprodukte, einschließlich Lebensmittel, die mit Milch oder anderen Milchprodukten hergestellt wurden – ein paar Tage bis zu einer Woche. Wenn Ihre Symptome verschwinden, haben Sie möglicherweise Ihre Antwort. Sie können feststellen, dass bestimmte Lebensmittel Sie mehr stören als andere.
Ihr Arzt kann auch entscheiden, andere Tests durchzuführen, um die Diagnose einer Laktoseintoleranz auszuschließen. Diese Tests umfassen Folgendes:
Ein Wasserstoff-Atemtest: Nachdem Sie ein laktosereiches Getränk getrunken haben, wird Ihr Atem über einen bestimmten Zeitraum analysiert, um den Wasserstoffgehalt zu überprüfen. Menschen, die Laktase produzieren, haben weniger Wasserstoff im Atem. Menschen, die keine Laktase produzieren und laktoseintolerant sind, haben eher einen hohen Wasserstoffgehalt in ihrer Atemluft. Der Wasserstoff entsteht, wenn Bakterien die unverdaute Laktose im Dickdarm fermentieren.
Ein Stuhlsäuretest: Wenn Sie keine Laktase produzieren und Laktose nicht verdauen können, können in einer Stuhlprobe Säuren und Zucker nachgewiesen werden. Dieser Test wird häufig bei Säuglingen und Kleinkindern mit Verdauungsproblemen verwendet, um Gesundheitsdienstleistern zu helfen, verschiedene Ursachen auszuschließen.
Bei Säuglingen und Kleinkindern ist eine Laktoseintoleranz selten, aber auch Frühgeborene können betroffen sein.
Darmbiopsie: Bei diesem Test untersucht der Arzt ein kleines Stück Ihres Darmgewebes und misst die Laktaseaktivität.
Gentests: Wissenschaftler können genetische Tests verwenden, um festzustellen, ob Sie die Gene haben, die mit der Produktion von Laktase im Erwachsenenalter verbunden sind, oder die Gene, die mit der Nicht-Lactase-Persistenz verbunden sind.
Ein Bericht der National Institutes of Health aus dem Jahr 2010 über Laktoseintoleranz und -gesundheit kam zu dem Schluss, dass es unmöglich ist, die Anzahl der Menschen in den Vereinigten Staaten, die von Laktosemalabsorption oder Laktoseintoleranz betroffen sind, genau zu schätzen. Das liegt zum Teil daran, dass Studien in der Art und Weise, wie sie den Zustand definieren, inkonsistent waren. Die Quintessenz ist, dass die Mehrheit der Erwachsenen weltweit betroffen ist – ob sie Symptome haben oder nicht –, weil viele Menschen nicht darauf ausgelegt sind, Milch nach dem Säuglingsalter zu verdauen.
Die Zahl der Menschen mit Laktoseintoleranz in den Vereinigten Staaten wird in den kommenden Jahren wahrscheinlich steigen. Volkszählungsdaten zeigen, dass die nichtweiße Minderheit in den Vereinigten Staaten bis zum Jahr 2050 die Mehrheit bilden wird. Menschen in dieser Minderheit sind am wahrscheinlichsten laktoseintolerant.
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