Die mediterrane Ernährung konzentriert sich auf echte Lebensmittel.
Wenn Sie weniger verarbeitete und verpackte Lebensmittel austauschen und ganze, nahrhafte, echte Lebensmittel in Ihre Ernährung einbeziehen, erhalten Sie eine bessere Ernährung ohne den Müll. Die mediterrane Ernährung ist eine pflanzliche Ernährung mit einem starken Fokus auf Obst, Gemüse, Nüsse, Samen – das Gute!
Diese Lebensmittel sind vollgepackt mit Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen, die alle dazu beitragen, dass Sie mit weniger Kalorien als das verarbeitete Zeug zufrieden sind und mit einem geringeren Gewicht korreliert sind. Auf diese Weise können Sie Ihre Portionen und Kalorien besser unter Kontrolle halten. Gleichzeitig verzichten Sie auf Fastfood, zuckerreiche Lebensmittel und fettreiches Fleisch und Milchprodukte, die zu Fettleibigkeit beitragen.
Die mediterrane Ernährung setzt auf gesunde Fette.
Die Verwendung von Olivenöl als Hauptfettquelle, gepaart mit Omega-3-Fettsäuren aus Fisch, Nüssen und Samen, hat nachweislich eine schützende Wirkung auf die Gewichtszunahme. Fett sorgt im Allgemeinen dafür, dass Sie sich von den Lebensmitteln, die Sie essen, satt fühlen, anstatt sich benachteiligt zu fühlen. Und dieses Gefühl der Entbehrung ist der Hauptgrund, warum viele „Diäten“ überhaupt scheitern.
Die mediterrane Ernährung konzentriert sich auf Aktivität.
Obwohl technisch gesehen nicht Teil der Ernährung, ist Aktivität ein großer Teil des mediterranen Lebensstils. Anstelle des Massenverkehrs gehen die Mittelmeerbewohner mehr zu Fuß und mit dem Fahrrad, um dorthin zu gelangen, wo sie sein müssen. Jede Menge an Aktivität, die Sie tun, ist besser als nichts, aber versuchen Sie, mindestens 30 Minuten pro Tag mäßig aktiv zu sein.
Dies hilft nicht nur Ihrem Gewicht, sondern hilft Ihnen auch, Bauchfett zu vermeiden oder zu reduzieren, was mit einem höheren Krankheitsrisiko korreliert. Aktiv zu werden macht auch den Kopf frei und baut Stress ab, was es dir leichter machen kann, rundum gesunde Gewohnheiten beizubehalten!
Rinder-, Gemüse- und Gerstensuppe tröstet an einem stürmischen Tag. Diese gesunde Suppe enthält Protein aus Rindfleisch und Ballaststoffe aus Gerste und Gemüse. Fügen Sie mehr Brühe hinzu, wenn die Suppe (oder Reste) zu dick wird. Zubereitungszeit: 15 bis 20 Minuten Kochzeit: 1 1/2 bis 1 3/4 Stunden Ergiebigkeit: 12 Portionen 1 […]
Dieser vegetarische Dip hat einen milden Geschmack und eine glatte, cremige Textur. Mit der hinzugefügten Salsa eignet er sich gut als Dip für Tortilla-Chips und für rohe Gemüsestücke wie Brokkoli- und Blumenkohlröschen, Baby-Karotten-Sticks und Paprikastreifen. Je nachdem, was Sie zur Hand haben, können Sie den Dip […]
Dieses Rezept für sautierte Hähnchenschnitzel ist besonders schnell zubereitet. Da der Balsamico-Essig für dieses Hühnchenschnitzel-Rezept so zentral ist, verwenden Sie Balsamico-Essig, den Sie am besten kaufen können. Zubereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 20 Minuten Ausbeute: 4 Portionen 1/4 Tasse Olivenöl 4 Knoblauchzehen 1 1/2 Pfund Hähnchenkoteletts (4 […]
Gegrilltes Hühnchen in einer Tomaten-Barbecue-Sauce ist ein Dauerbrenner in den Vereinigten Staaten. Stellen Sie sicher, dass Sie zusätzliche Sauce zum Servieren haben, und vergessen Sie nicht die Servietten! Credit: © David Bishop Ergiebigkeit: 4 Portionen Zubereitungszeit: 5 Minuten Kochzeit: 30 bis 40 Minuten Gewürzmesser: Mäßig gewürzt 2-1/2 bis 3 […]
Nur weil Sie eine bestimmte Menge an Eisen in Ihre Ernährung aufnehmen, bedeutet dies nicht, dass die gesamte Eisenmenge für Ihren Körper zur Verfügung steht. Es gibt tatsächlich ein kleines Tauziehen um Eisen in Ihrem Körper. Das liegt daran, dass die Lebensmittel, die Sie essen, Substanzen enthalten, die die Eisenaufnahme verbessern […]
Dieses Risotto-Rezept verwendet Weißwein in viel größeren Mengen als die meisten Risotto-Rezepte, wodurch ein köstlicher Geschmack entsteht, der Reis und Gemüse ergänzt. Um dieses Gericht vegetarisch zu halten, verwenden Sie die gewünschte Gemüsebrühe oder das gewünschte Wasser, aber Sie können auch Hühnerbrühe verwenden, wenn Sie möchten. Zubereitungszeit: 15 Minuten Garzeit: 35 […]
Macadamianüsse und weiße Schokolade verleihen diesem Keks einen besonders süßen Bonus. Achten Sie darauf, die Nüsse und weiße Schokoladenstücke gründlich zu mischen, damit sie gleichmäßig verteilt sind. Zubereitungszeit: 10 Minuten Backzeit: 8 Minuten Ausbeute: 3 Dutzend 2 Tassen Allzweckmehl 3/4 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Salz 1 Tasse […]
Wie ist also das traditionelle italienische Essen aufgebaut? Ein italienisches Abendessen besteht eigentlich aus fünf Komponenten oder Gängen. Nicht jede Mahlzeit enthält alle fünf Gänge, aber viele tun es. Wenn Sie ein komplettes italienisches Fünf-Gänge-Menü möchten, sind hier die Teile, die Sie brauchen: Die Antipasti: Ein traditionelles italienisches Essen beginnt mit etwas zum Knabbern, das […]
Der erste Schritt zum Verständnis französischer Weinnamen besteht darin, zu erkennen, dass in Frankreich die Regierung kontrolliert, wie Weine benannt werden, und jeder Weinname ein Spiegelbild des französischen Weinrechts ist. Theoretisch könnten Sie alle möglichen Informationen über jeden französischen Wein erfahren, indem Sie einfach seinen Namen in den französischen Gesetzen nachschlagen. […]
Frankreich produziert mehr Wein als jedes andere Land – außer Italien. (Die beiden Länder liegen Kopf an Kopf.) Die Weinproduktion variiert von Jahr zu Jahr, je nach Wetter. Im Allgemeinen produziert Frankreich jedes Jahr etwa 1,5 Milliarden Gallonen Wein. Zum Glück für den Ruf französischer Weine […]
