Wenn Sie eine vegetarische Küche einrichten, finden Sie vegetarische Produkte, die ernährungsphysiologische Vorteile haben und/oder besonders praktisch sind. Nicht alle dieser vegetarischen Lebensmittel mögen Sie ansprechen, aber viele dieser Lebensmittel machen eine vegetarische oder vegane Ernährung viel einfacher.
Sojamilch: Gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen, einschließlich einfach, das einen leichten „Beanie“-Nachgeschmack hat.
Vegetarischer Ei- Ersatz in Pulverform: Ein Ei-Ersatz, der aus einer Mischung von Pflanzenstärken hergestellt wird. Sie mischen einfach anderthalb Teelöffel des Pulvers mit zwei Esslöffeln Wasser, um ein Ei zu ersetzen.
Vegetarische Burger-Patties und Hotdogs: Einige vegetarische Burger-Patties werden aus Soja hergestellt, andere auf Getreide- oder Gemüsebasis.
Vollkorn-Frühstückscerealien: Warme oder kalte Cerealien sind einfach ein nahrhafter und sättigender Start in den Tag.
Tofu: Sojabohnenquark, der hergestellt wird, indem ein Gerinnungsmittel verwendet wird, um Sojamilch gerinnen zu lassen, die Feststoffe von der Flüssigkeit zu trennen und die Feststoffe zu einem Block zu pressen.
Tempeh: Ein traditionelles indonesisches Lebensmittel, das aus ganzen Sojabohnen hergestellt, fermentiert und zu einem flachen, rechteckigen Block gepresst wird.
Bio-Bohnen in Dosen: Bohnen in Dosen können im Handumdrehen in jede Mahlzeit aufgenommen werden.
Getrocknete Bohnenflocken: Getrocknete Bohnenflocken finden Sie in Schachtelmischungen und in milchkartonähnlichen Pappbehältern. Fügen Sie einfach kochendes Wasser zu den Flocken hinzu, um ein glattes Bohnenpüree zu erhalten.
Vollkornmischungen: Sie finden Mischungen für viele Backwaren wie Lebkuchen, Kuchen, Brownies, Kekse, Schnellbrote, Pfannkuchen und Waffeln.
Instantsuppen: Viele Suppen werden in Pappbechern für Einzelportionen verkauft: Sie fügen kochendes Wasser hinzu, rühren um und genießen.
Bio-Tomaten aus der Dose: Haben viele praktische Anwendungen, einschließlich Nudelsaucen, Toppings für gekochte Körner und eine Vielzahl anderer Rezepte.
Rinder-, Gemüse- und Gerstensuppe tröstet an einem stürmischen Tag. Diese gesunde Suppe enthält Protein aus Rindfleisch und Ballaststoffe aus Gerste und Gemüse. Fügen Sie mehr Brühe hinzu, wenn die Suppe (oder Reste) zu dick wird. Zubereitungszeit: 15 bis 20 Minuten Kochzeit: 1 1/2 bis 1 3/4 Stunden Ergiebigkeit: 12 Portionen 1 […]
Dieser vegetarische Dip hat einen milden Geschmack und eine glatte, cremige Textur. Mit der hinzugefügten Salsa eignet er sich gut als Dip für Tortilla-Chips und für rohe Gemüsestücke wie Brokkoli- und Blumenkohlröschen, Baby-Karotten-Sticks und Paprikastreifen. Je nachdem, was Sie zur Hand haben, können Sie den Dip […]
Dieses Rezept für sautierte Hähnchenschnitzel ist besonders schnell zubereitet. Da der Balsamico-Essig für dieses Hühnchenschnitzel-Rezept so zentral ist, verwenden Sie Balsamico-Essig, den Sie am besten kaufen können. Zubereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 20 Minuten Ausbeute: 4 Portionen 1/4 Tasse Olivenöl 4 Knoblauchzehen 1 1/2 Pfund Hähnchenkoteletts (4 […]
Gegrilltes Hühnchen in einer Tomaten-Barbecue-Sauce ist ein Dauerbrenner in den Vereinigten Staaten. Stellen Sie sicher, dass Sie zusätzliche Sauce zum Servieren haben, und vergessen Sie nicht die Servietten! Credit: © David Bishop Ergiebigkeit: 4 Portionen Zubereitungszeit: 5 Minuten Kochzeit: 30 bis 40 Minuten Gewürzmesser: Mäßig gewürzt 2-1/2 bis 3 […]
Nur weil Sie eine bestimmte Menge an Eisen in Ihre Ernährung aufnehmen, bedeutet dies nicht, dass die gesamte Eisenmenge für Ihren Körper zur Verfügung steht. Es gibt tatsächlich ein kleines Tauziehen um Eisen in Ihrem Körper. Das liegt daran, dass die Lebensmittel, die Sie essen, Substanzen enthalten, die die Eisenaufnahme verbessern […]
Dieses Risotto-Rezept verwendet Weißwein in viel größeren Mengen als die meisten Risotto-Rezepte, wodurch ein köstlicher Geschmack entsteht, der Reis und Gemüse ergänzt. Um dieses Gericht vegetarisch zu halten, verwenden Sie die gewünschte Gemüsebrühe oder das gewünschte Wasser, aber Sie können auch Hühnerbrühe verwenden, wenn Sie möchten. Zubereitungszeit: 15 Minuten Garzeit: 35 […]
Macadamianüsse und weiße Schokolade verleihen diesem Keks einen besonders süßen Bonus. Achten Sie darauf, die Nüsse und weiße Schokoladenstücke gründlich zu mischen, damit sie gleichmäßig verteilt sind. Zubereitungszeit: 10 Minuten Backzeit: 8 Minuten Ausbeute: 3 Dutzend 2 Tassen Allzweckmehl 3/4 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Salz 1 Tasse […]
Wie ist also das traditionelle italienische Essen aufgebaut? Ein italienisches Abendessen besteht eigentlich aus fünf Komponenten oder Gängen. Nicht jede Mahlzeit enthält alle fünf Gänge, aber viele tun es. Wenn Sie ein komplettes italienisches Fünf-Gänge-Menü möchten, sind hier die Teile, die Sie brauchen: Die Antipasti: Ein traditionelles italienisches Essen beginnt mit etwas zum Knabbern, das […]
Der erste Schritt zum Verständnis französischer Weinnamen besteht darin, zu erkennen, dass in Frankreich die Regierung kontrolliert, wie Weine benannt werden, und jeder Weinname ein Spiegelbild des französischen Weinrechts ist. Theoretisch könnten Sie alle möglichen Informationen über jeden französischen Wein erfahren, indem Sie einfach seinen Namen in den französischen Gesetzen nachschlagen. […]
Frankreich produziert mehr Wein als jedes andere Land – außer Italien. (Die beiden Länder liegen Kopf an Kopf.) Die Weinproduktion variiert von Jahr zu Jahr, je nach Wetter. Im Allgemeinen produziert Frankreich jedes Jahr etwa 1,5 Milliarden Gallonen Wein. Zum Glück für den Ruf französischer Weine […]
