Wenn Sie außerhalb Ihres Hauses arbeiten, wird das Einpacken Ihres Mittagessens ein wesentlicher Bestandteil des Lebens von Paleo. Während Sie der Paleo-Diät folgen, können Sie durchaus in Restaurants essen, aber für eine optimale Kontrolle darüber, was Sie Ihrem Körper zuführen, sollten Sie die meiste Zeit Ihr Mittagessen einpacken.
Und die gleichen Regeln gelten für Kinder. Ein zu Hause verpacktes Mittagessen – bestehend aus hochwertigem Protein, Fett und viel Gemüse und Obst – ist eine gesündere, besser schmeckende Alternative zu den zucker- und getreidereichen Mittagessen, die in Schulen serviert werden. Ein abgepacktes Paleo-Mittagessen ist eine wunderbare Möglichkeit, ein gesundes Kind aufzuziehen.
Probieren Sie diese Tipps aus, um Ihre Kollegen neidisch auf Ihre köstlichen Mittagessen zu machen und um sicherzustellen, dass Ihre Kinder nicht das, was in ihrer Lunchbox ist, gegen Junkfood ihrer Freunde eintauschen:
Investieren Sie in BPA-freie Behälter: Eine Sammlung von Behältern in verschiedenen Größen macht das Verpacken von Vorspeisen, Saucen, kleinen Portionen Nüssen, riesigen Salaten und Mitnahmen einfach. Achten Sie darauf, BPA-freie Behälter mit dicht schließenden Deckeln zu erhalten.
Erstellen Sie einen Zeitplan: Eine Möglichkeit, den Stress beim Lunchpaket zu reduzieren, besteht darin, einen einfachen Wochenplan aufzustellen. Bezeichnen Sie jeden Tag der Woche mit einem Thema und wiederholen Sie jede Woche. Zum Beispiel Thunfischsalat-Tag, Tag mit gemischtem Salat, Wok-Tag – die Möglichkeiten sind endlos, aber die Seelenruhe macht das Essen von Paleo zum Kinderspiel.
Salatdressing auf den Boden legen: Wenn Sie einen grünen Salat mit Protein verpacken, versuchen Sie diesen Trick, um die Behälter zu minimieren, aber die Frische zu maximieren:
Geben Sie das Salatdressing auf den Boden des Behälters und belegen Sie es mit Protein. Dann schichtweise Gemüse darüber geben, beginnend mit kräftigen wie Gurken oder Paprikastreifen und endend mit Salat obenauf. Wenn es Zeit zum Essen ist, werfen Sie es in eine große Schüssel, um es zu werfen oder stellen Sie sicher, dass der Deckel fest ist und schütteln Sie es gut, und Sie haben einen verzehrfertigen Salat ohne viel Aufhebens!
Begrüßen Sie die Reste: Versuchen Sie, einige Ihrer Lieblingsrezepte zu verdoppeln, damit Sie Reste zum Mittagessen genießen können. Jeder, der ein kaltes Sandwich isst, wird Ihre warme Mahlzeit sicherlich neidisch betrachten.
Essen am Tisch: Wenn Ihr Arbeitsplatz einen Pausenraum für das Mittagessen bietet, nutzen Sie ihn! Für das Essen im Büro gelten die gleichen Richtlinien wie zu Hause: Setzen Sie sich an den Tisch, verwenden Sie einen echten Teller, kauen Sie langsam und genießen Sie Ihr Essen.
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