Als Student mit diätetischen Einschränkungen stehen Sie vor zusätzlichen Herausforderungen. Vielleicht haben Sie sich bisher darauf verlassen, dass Ihre Eltern Ihre Ernährung glutenfrei halten. Jetzt liegt es jedoch an Ihnen. Deine Eltern stehen dir vielleicht immer noch als Ressource zur Verfügung, aber dir stehen auch viele andere Ressourcen zur Verfügung.
Wenn Sie auf einen Ratgeber oder eine glutenfreie Publikation verweisen, können Sie schnell herausfinden, welche Marken und Produkte glutenfrei sind und welche nicht. Hier sind einige Favoriten:
Leben ohne Zeitschrift
Glutenfreies Leben Magazin
Cecelia's Marketplace Glutenfreier Einkaufsführer für Lebensmittel von Matison und Matison
Für Smartphones und Tablets gibt es immer mehr Apps, die Ihnen helfen, glutenfreie Speisen und Getränke zu finden. Geben Sie einfach „glutenfrei“ in einen Online-App-Store ein, um Hunderte von Optionen zu finden. Bei einigen Apps tippst oder scannst du einfach den Barcode eines Produkts, um herauszufinden, ob es glutenfrei ist. Andere Apps listen Produkte in Ihrem Geschäft auf, die glutenfrei sind.
Hier sind ein paar der beliebtesten glutenfreien Apps:
Ist das glutenfrei? von Midlife Crisis Apps
Find Me Gluten Free von JATX Tech
Es gibt viele großartige Blogs und Social-Media-Gruppen, auf die Sie zugreifen können, um Informationen und Rezepte zu sammeln und mit anderen über eine glutenfreie Ernährung in Kontakt zu treten. Hier sind nur einige:
Gluten Freeville : Finden Sie Lifestyle-Infos, Rezepte, Bewertungen und Neuigkeiten.
Gluten Freeville auf Facebook : Fragen und beantworten Sie alles, was glutenfrei ist, mit mehr als 50.000 (und mehr) glutenfreien Freunden.
Jules spricht glutenfrei : Finden Sie tolle Rezepte, Mischungen und E-Books.
Glutenfreie Reise-Website : College-Bewertungen lesen und einreichen.
Gluten-Free Club der University of Arizona auf Facebook : Suchen Sie in Ihrer Schule nach einem glutenfreien Club oder besuchen Sie die UA-Seite.
Fast jedes Restaurant, das Sie besuchen, hat einige Dinge, die Sie glutenfrei bestellen können. Aber diese Websites und Apps (oder Abschnitte davon) konzentrieren sich auf glutenfreie Gerichte, sodass Sie Bewertungen, Karten und Speisekarten anzeigen können, die speziell glutenfrei sind:
Urbanspoon : Geben Sie die Stadt ein. Schauen Sie links unter „Features“ und klicken Sie auf „Glutenfrei freundlich“.
Yelp : Geben Sie „gluten free“ in das Feld Suchen nach und Ihren Standort in das Feld „Nähe“ ein.
Find Me Gluten-Free : Diese App verwendet Ihren aktuellen Standort, um glutenfreie Restaurants und Geschäfte in Ihrer unmittelbaren Umgebung zu finden, und enthält Links zu glutenfreien Menüs.
Gluten Free Registry : Diese Website und App ist eine streng glutenfreie Bewertungsseite, die Karten enthält.
Nutzen Sie Websites für glutenfreie Angebote, um auf Gutscheine und Angebote von Herstellern, Einzelhändlern und Restaurants zuzugreifen. Auf diesen Seiten kaufen Sie einen Gutschein für ein Produkt mit einem Rabatt und lösen den Gutschein dann in einem Geschäft oder online ein.
Rinder-, Gemüse- und Gerstensuppe tröstet an einem stürmischen Tag. Diese gesunde Suppe enthält Protein aus Rindfleisch und Ballaststoffe aus Gerste und Gemüse. Fügen Sie mehr Brühe hinzu, wenn die Suppe (oder Reste) zu dick wird. Zubereitungszeit: 15 bis 20 Minuten Kochzeit: 1 1/2 bis 1 3/4 Stunden Ergiebigkeit: 12 Portionen 1 […]
Dieser vegetarische Dip hat einen milden Geschmack und eine glatte, cremige Textur. Mit der hinzugefügten Salsa eignet er sich gut als Dip für Tortilla-Chips und für rohe Gemüsestücke wie Brokkoli- und Blumenkohlröschen, Baby-Karotten-Sticks und Paprikastreifen. Je nachdem, was Sie zur Hand haben, können Sie den Dip […]
Dieses Rezept für sautierte Hähnchenschnitzel ist besonders schnell zubereitet. Da der Balsamico-Essig für dieses Hühnchenschnitzel-Rezept so zentral ist, verwenden Sie Balsamico-Essig, den Sie am besten kaufen können. Zubereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 20 Minuten Ausbeute: 4 Portionen 1/4 Tasse Olivenöl 4 Knoblauchzehen 1 1/2 Pfund Hähnchenkoteletts (4 […]
Gegrilltes Hühnchen in einer Tomaten-Barbecue-Sauce ist ein Dauerbrenner in den Vereinigten Staaten. Stellen Sie sicher, dass Sie zusätzliche Sauce zum Servieren haben, und vergessen Sie nicht die Servietten! Credit: © David Bishop Ergiebigkeit: 4 Portionen Zubereitungszeit: 5 Minuten Kochzeit: 30 bis 40 Minuten Gewürzmesser: Mäßig gewürzt 2-1/2 bis 3 […]
Nur weil Sie eine bestimmte Menge an Eisen in Ihre Ernährung aufnehmen, bedeutet dies nicht, dass die gesamte Eisenmenge für Ihren Körper zur Verfügung steht. Es gibt tatsächlich ein kleines Tauziehen um Eisen in Ihrem Körper. Das liegt daran, dass die Lebensmittel, die Sie essen, Substanzen enthalten, die die Eisenaufnahme verbessern […]
Dieses Risotto-Rezept verwendet Weißwein in viel größeren Mengen als die meisten Risotto-Rezepte, wodurch ein köstlicher Geschmack entsteht, der Reis und Gemüse ergänzt. Um dieses Gericht vegetarisch zu halten, verwenden Sie die gewünschte Gemüsebrühe oder das gewünschte Wasser, aber Sie können auch Hühnerbrühe verwenden, wenn Sie möchten. Zubereitungszeit: 15 Minuten Garzeit: 35 […]
Macadamianüsse und weiße Schokolade verleihen diesem Keks einen besonders süßen Bonus. Achten Sie darauf, die Nüsse und weiße Schokoladenstücke gründlich zu mischen, damit sie gleichmäßig verteilt sind. Zubereitungszeit: 10 Minuten Backzeit: 8 Minuten Ausbeute: 3 Dutzend 2 Tassen Allzweckmehl 3/4 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Salz 1 Tasse […]
Wie ist also das traditionelle italienische Essen aufgebaut? Ein italienisches Abendessen besteht eigentlich aus fünf Komponenten oder Gängen. Nicht jede Mahlzeit enthält alle fünf Gänge, aber viele tun es. Wenn Sie ein komplettes italienisches Fünf-Gänge-Menü möchten, sind hier die Teile, die Sie brauchen: Die Antipasti: Ein traditionelles italienisches Essen beginnt mit etwas zum Knabbern, das […]
Der erste Schritt zum Verständnis französischer Weinnamen besteht darin, zu erkennen, dass in Frankreich die Regierung kontrolliert, wie Weine benannt werden, und jeder Weinname ein Spiegelbild des französischen Weinrechts ist. Theoretisch könnten Sie alle möglichen Informationen über jeden französischen Wein erfahren, indem Sie einfach seinen Namen in den französischen Gesetzen nachschlagen. […]
Frankreich produziert mehr Wein als jedes andere Land – außer Italien. (Die beiden Länder liegen Kopf an Kopf.) Die Weinproduktion variiert von Jahr zu Jahr, je nach Wetter. Im Allgemeinen produziert Frankreich jedes Jahr etwa 1,5 Milliarden Gallonen Wein. Zum Glück für den Ruf französischer Weine […]
