Eine herzgesunde Ernährung kann dazu beitragen, die Komplikationen von Diabetes auf Jahre hinaus zu verhindern. Ein Teil dieser gesunden Ernährung besteht darin, zu lernen, mit der Aufnahme von kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln umzugehen. Sie können viel tun, um Ihrem Körper zu helfen, besser zu funktionieren, indem Sie eine herzgesunde Ernährung annehmen und einhalten.
Wenn es um Diabetes geht, ist Essen Medizin.
Kohlenhydrate sind in vielen verschiedenen Lebensmitteln enthalten. Aber die gesündesten Kohlenhydratwahlen umfassen Vollkornprodukte, Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Bohnen und fettarme Milchprodukte. Die folgende Tabelle zeigt eine einzelne Portion kohlenhydrathaltiger Lebensmittel, die 15 Gramm entspricht.
| Essen | Eine 15-Gramm-Portion |
|---|---|
| Apfel oder Orange | mittelgroße |
| Bagel | 1/2 kleiner Bagel |
| Banane | 1/2 mittel |
| Brot | 1 Scheibe |
| Pommes frittes | 10 Pommes |
| Honigmelone | 1 Tasse |
| Heißes Müsli (Haferflocken, Grütze) | 1/2 Tasse, gekocht |
| Milch | 1 Tasse |
| Orangensaft | 1/2 Tasse |
| Naturjoghurt (ohne Früchte) | 2/3 Tasse |
| Popcorn | 3 Tassen, aufgeplatzt |
| Pudding (ohne Zucker) | 1/2 Tasse |
| Rosinen | 2 Esslöffel |
| Himbeeren | 1 Tasse |
| Reis oder Nudeln | 1/3 Tasse, gekocht |
| Ungesüßtes Getreide | 1/2 Tasse |
| Weiße Kartoffel | 3 Unzen |
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