Neue Heimwerker unterscheiden sich nicht von anderen Bastlern; sie kauen am Bissen (Schaum im Mund?), um mit ihrem Hobby zu beginnen. Dieser Enthusiasmus ist zwar gut, aber kopfüber ins Unbekannte zu springen ist es nicht.
Bevor Sie mit dem Einkauf von Heimbraubedarf beginnen, suchen Sie einen örtlichen Heimwerkerbedarfsladen. Beginnen Sie mit einer Internetsuche nach „Beer Homebrewing Equipment and Supplies“. Rufen Sie an oder halten Sie in einem Geschäft an und fragen Sie nach einem Katalog und einer Preisliste, wenn das Geschäft eine anbietet. Schauen Sie sich die Ausrüstung und das Zubehör an und stellen Sie Fragen zum Vorrat, insbesondere zu den Zutaten.
Wenn Sie nicht das Glück haben, einen lokalen Homebrew-Versorgungsladen zu haben, können Sie einfach über das Internet bestellen, was Sie brauchen. Eine einfache Suche nach "Heimbraubedarf" bringt Ihnen eine breite Palette von Quellen.
Was Sie brauchen, um loszulegen, ist nicht exotisch. Vergessen Sie alle vorgefassten Meinungen über glänzende Kupferkessel und -schlangen, die die gesamte Küche einnehmen, oder riesige Holzbottiche, die im Keller brodeln und brodeln – solche sind das Produkt einer lebhaften Fantasie. Dieser ganze Prozess ist viel mehr wie das Backen von Brot.
Starter-Ausrüstungssets, die Sie in Ihren lokalen (oder online) Homebrew-Shops finden, können von einfachen bis hin zu erstklassiger Qualität reichen; Sie können gute für weniger als 200 $ finden. Berücksichtigen Sie vor dem Kauf eines Kits Ihre Bedürfnisse und was Sie ausgeben möchten und können.
Luftschleuse
Eine Luftschleuse ist eine kostengünstige, aber einfache und effiziente Möglichkeit, Kohlendioxid aus dem Fermenter entweichen zu lassen, ohne Luft einzulassen und die hermetische Abdichtung des Deckels zu beeinträchtigen. Kosten: 2 $ oder weniger.
Flaschenbürste
Eine Flaschenbürste ist ein wichtiges Gerät. Sie benötigen eine Bürste mit weichen Borsten, um das Innere der Flaschen vor dem Befüllen richtig zu reinigen. Kosten: $4.
Flaschenverschließer
Ein Flaschenverschließer befestigt die frischen Verschlüsse an den gerade gefüllten Flaschen. Ein Tischverschließer ist freistehend und kann an einer Arbeitsfläche befestigt werden, so dass eine Hand frei bleibt, um die Flasche ruhig zu halten. Die Zweihandverschließer können schwierig zu bedienen sein, wenn nichts die Flasche stabil hält. Kosten: 12 USD (beidhändig) bis 35 USD (Bank-Typ).
Flaschenwaschmaschine
Eine Flaschenwaschmaschine ist eine gebogene Kupfervorrichtung, die auf einen Wasserhahn aufgeschraubt wird. Kosten: $15.
Flaschen
Suchen Sie nach schweren Mehrwegflaschen ohne Gewindeöffnung (ein Flaschenkopf kann nicht richtig über den Gewinden abdichten). Sie brauchen genug, um 5 Gallonen Bier zu halten. Bomber (22-Unzen-Flaschen) sind bei Heimbrauern beliebt. Kosten: Kosten der Einzelhändler-Kaution oder bis zu 28 USD pro Fall, wenn sie gekauft werden, je nach Stil.
Abfülleimer
Am Tag der Abfüllung benötigen Sie einen Kunststoffbehälter aus HDPE (Polyethylen hoher Dichte – lebensmittelechter Kunststoff). Kosten: $14.
Abfüllrohr
Ein Abfüllrohr ist ein langes, hartes Kunststoffrohr mit einem federbelasteten Ventil an der Spitze. Kosten: $3.
Brühlöffel
Ein Brühlöffel ist ein Edelstahl- oder Plastiklöffel mit einem langen Griff – 18 Zoll oder länger. Kosten: 4 US-Dollar (Kunststoff) bis 8 US-Dollar (Edelstahl).
Brühtopf
Eine Brühkanne ist eine Kanne aus Edelstahl, Aluminium oder emailliertem Metall. Kosten: 25 $ und mehr.
Flexibler Kunststoffschlauch
Ein flexibler Kunststoffschlauch ist ein wichtiges, multifunktionales Gerät, das verwendet wird, um Bier von Eimer zu Eimer oder von Eimer zu Flasche zu transportieren. Kosten: $0,50 bis $0,75 pro Fuß.
Primärgärungsbehälter
Ein primärer Gärbehälter ist ein Plastikeimer, in den kurz nach dem Brauprozess gekühlte Würze eingefüllt wird. Es muss für die Dauer der Gärung luftdicht verschlossen werden. Es muss eine Kapazität von 7 Gallonen haben, um eine 5-Gallonen-Charge Bier aufzunehmen und noch Platz für die kräftige Sprudelwirkung und den Hefeaufbau (Barm) des gärenden Bieres zu haben. Kosten: $18 mit Deckel.
Gummistopper
Ein Gummistopfen passt über den Stiel der Luftschleuse oder des Bubblers, um als abgedichteter Keil zu wirken, wenn die Luftschleuse in das Loch im Fermenterdeckel eingesetzt wird. Kosten: 2 $ oder weniger.
Dreiskaliges Hydrometer
Ein Hydrometer mit drei Skalen ist ein Gerät, mit dem die Schwerkraft Ihres Gebräus bestimmt wird, mit dem Sie wiederum den Alkoholgehalt berechnen können. Kosten: ca. $15 für beide.
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