Cocktailnamen scheinen von Jahr zu Jahr kreativer zu werden. Aber in der Blütezeit des Cocktails wurden Getränke oft nur nach der Person benannt, die sie zubereitet hat oder nach dem Ort, an dem sie erfunden wurden. Was folgt, ist eine kurze Liste traditioneller Cocktails und wie sie von ihren bekannten Spitznamen genannt wurden:
Bellini: Erfunden in Harry's Bar in Venedig, Italien, um 1943.
Black Russian: Erstellt von Barkeeper Gus Tops vom Hotel Metropoli in Brüssel. Gus verzichtete auch auf Schals mit seiner Silhouette und der Rezeptur seines Cocktails.
Bloody Mary: Erfunden von Pete Petiot in Harry's Bar, Paris, Frankreich, 1921; Später wurde er Kapitän der Bars im St. Regis Hotel in New York, New York.
Daiquiri: Entstanden von Arbeitern von Bethlehem Steel während einer Malaria-Epidemie im Dorf Daiquiri bei Santiago, Kuba.
The Gibson: Benannt nach dem New Yorker Künstler Charles Dana Gibson von seinem Barkeeper Charles Connoly vom Player's Club in New York. Eine andere Version schreibt Billie Gibson, eine Kampfveranstalterin, zu.
Harvey Wallbanger: Erstellt von Bill Doner in Newport Beach, Kalifornien. Der Harvey Wallbanger wurde von Bill als Modeerscheinung ins Leben gerufen und zuerst in einer Bar namens The Office serviert.
Der Martini: Es scheint, dass alle behaupten wollen, diesen Klassiker erfunden und benannt zu haben. Hier sind nur einige der Geschichten:
Von Barkeeper-Professor Jerry Thomas aus San Francisco von einem Fremden auf dem Weg nach Martinez, Kalifornien. Hergestellt mit Gin, Wermut, Bitter und einem Schuss Maraschino.
Nach Martini & Rossi Vermouth, weil diese Marke zum ersten Mal im Getränk Gin and It verwendet wurde, mit einer Hälfte Gin und einer Hälfte Martini & Rossi Vermouth.
Nach dem britischen Armeegewehr: Das Martini und Henry. Das Gewehr war für seinen Kick bekannt, wie der erste Schluck eines Gin and It.
Im Knickerbocker Hotel mischte Anfang des 20. Jahrhunderts ein Barkeeper namens Martini di Arma Tiggia einen Martini nur aus trockenem Gin und trockenem Wermut.
Negroni: Es scheint, dass ein gewisser Graf Negroni von Florenz einmal einen Drink verlangte, der sich von all den Americanos, die in seinem Lieblingscafé in der Nachbarschaft bestellt wurden, abheben würde. Der Barkeeper beantwortete seine Bitte mit einem Cocktail aus Gin, süßem Wermut und Campari zu gleichen Teilen und garnierte das Ergebnis mit einer verräterischen Orangenscheibe. Unglücklicherweise für den Grafen wurde das Getränk so beliebt wie der Americano.
Beiwagen : Harry's New York Bar in Paris, laut damaligem Besitzer Harry MacElhone, nach einem Motorrad-Beiwagen, in dem ein Kunde in die Bar fuhr.
Tom Collins: Von John Collins, einem Kellner im Lipmmer's Old House, Coduit Street, Hanover Square in England. Tom wurde anstelle von John verwendet, weil das Getränk Old Tom Gin verwendete. Heute würde ein John Collins Whisky verwenden.
Rinder-, Gemüse- und Gerstensuppe tröstet an einem stürmischen Tag. Diese gesunde Suppe enthält Protein aus Rindfleisch und Ballaststoffe aus Gerste und Gemüse. Fügen Sie mehr Brühe hinzu, wenn die Suppe (oder Reste) zu dick wird. Zubereitungszeit: 15 bis 20 Minuten Kochzeit: 1 1/2 bis 1 3/4 Stunden Ergiebigkeit: 12 Portionen 1 […]
Dieser vegetarische Dip hat einen milden Geschmack und eine glatte, cremige Textur. Mit der hinzugefügten Salsa eignet er sich gut als Dip für Tortilla-Chips und für rohe Gemüsestücke wie Brokkoli- und Blumenkohlröschen, Baby-Karotten-Sticks und Paprikastreifen. Je nachdem, was Sie zur Hand haben, können Sie den Dip […]
Dieses Rezept für sautierte Hähnchenschnitzel ist besonders schnell zubereitet. Da der Balsamico-Essig für dieses Hühnchenschnitzel-Rezept so zentral ist, verwenden Sie Balsamico-Essig, den Sie am besten kaufen können. Zubereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 20 Minuten Ausbeute: 4 Portionen 1/4 Tasse Olivenöl 4 Knoblauchzehen 1 1/2 Pfund Hähnchenkoteletts (4 […]
Gegrilltes Hühnchen in einer Tomaten-Barbecue-Sauce ist ein Dauerbrenner in den Vereinigten Staaten. Stellen Sie sicher, dass Sie zusätzliche Sauce zum Servieren haben, und vergessen Sie nicht die Servietten! Credit: © David Bishop Ergiebigkeit: 4 Portionen Zubereitungszeit: 5 Minuten Kochzeit: 30 bis 40 Minuten Gewürzmesser: Mäßig gewürzt 2-1/2 bis 3 […]
Nur weil Sie eine bestimmte Menge an Eisen in Ihre Ernährung aufnehmen, bedeutet dies nicht, dass die gesamte Eisenmenge für Ihren Körper zur Verfügung steht. Es gibt tatsächlich ein kleines Tauziehen um Eisen in Ihrem Körper. Das liegt daran, dass die Lebensmittel, die Sie essen, Substanzen enthalten, die die Eisenaufnahme verbessern […]
Dieses Risotto-Rezept verwendet Weißwein in viel größeren Mengen als die meisten Risotto-Rezepte, wodurch ein köstlicher Geschmack entsteht, der Reis und Gemüse ergänzt. Um dieses Gericht vegetarisch zu halten, verwenden Sie die gewünschte Gemüsebrühe oder das gewünschte Wasser, aber Sie können auch Hühnerbrühe verwenden, wenn Sie möchten. Zubereitungszeit: 15 Minuten Garzeit: 35 […]
Macadamianüsse und weiße Schokolade verleihen diesem Keks einen besonders süßen Bonus. Achten Sie darauf, die Nüsse und weiße Schokoladenstücke gründlich zu mischen, damit sie gleichmäßig verteilt sind. Zubereitungszeit: 10 Minuten Backzeit: 8 Minuten Ausbeute: 3 Dutzend 2 Tassen Allzweckmehl 3/4 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Salz 1 Tasse […]
Wie ist also das traditionelle italienische Essen aufgebaut? Ein italienisches Abendessen besteht eigentlich aus fünf Komponenten oder Gängen. Nicht jede Mahlzeit enthält alle fünf Gänge, aber viele tun es. Wenn Sie ein komplettes italienisches Fünf-Gänge-Menü möchten, sind hier die Teile, die Sie brauchen: Die Antipasti: Ein traditionelles italienisches Essen beginnt mit etwas zum Knabbern, das […]
Der erste Schritt zum Verständnis französischer Weinnamen besteht darin, zu erkennen, dass in Frankreich die Regierung kontrolliert, wie Weine benannt werden, und jeder Weinname ein Spiegelbild des französischen Weinrechts ist. Theoretisch könnten Sie alle möglichen Informationen über jeden französischen Wein erfahren, indem Sie einfach seinen Namen in den französischen Gesetzen nachschlagen. […]
Frankreich produziert mehr Wein als jedes andere Land – außer Italien. (Die beiden Länder liegen Kopf an Kopf.) Die Weinproduktion variiert von Jahr zu Jahr, je nach Wetter. Im Allgemeinen produziert Frankreich jedes Jahr etwa 1,5 Milliarden Gallonen Wein. Zum Glück für den Ruf französischer Weine […]
