Die Vorteile von Smoothies

Wie ihre gesunden Saft-Gegenstücke können Smoothies aus einer Vielzahl von biologischem, frischem Obst und Gemüse hergestellt werden. Smoothies unterscheiden sich jedoch in zweierlei Hinsicht von Säften: Erstens werden sie aus dem ganzen Obst oder Gemüse hergestellt, sodass das reine Wasser, die Nährstoffe und die Ballaststoffe erhalten bleiben. Zweitens können so viele weitere natürliche und gesunde Zutaten wie Hafer, Nüsse, Samen, Kräuter und andere natürliche Nahrungsergänzungsmittel mit Smoothies gemischt werden.

Sie sind eine gute Ballaststoffquelle

Ballaststoffe sind die unverdauliche Substanz, die nur in pflanzlichen Lebensmitteln, Obst, Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchten vorkommt. Der Verzehr von Ballaststoffen ist eine der einfachsten und kostengünstigsten Möglichkeiten, Krankheiten vorzubeugen und die Gesundheit zu erhalten, da sie dem Körper helfen, Abfallstoffe und tödliche Giftstoffe zu eliminieren.

Wasserlösliche Ballaststoffe senken den Cholesterinspiegel und stabilisieren den Blutzucker. Unlösliche Ballaststoffe erhöhen die Stuhlmenge und fördern den Stuhlgang, reinigen die Darmwände von giftigen Abfallstoffen und fördern die Darmgesundheit, indem sie das Risiko von Divertikulose und Darmkrebs verringern.

Da sie flüssiges oder fein gehacktes ganzes Obst und Gemüse sind, enthalten Smoothies sowohl lösliche als auch unlösliche Ballaststoffe dieser Pflanzen. Füge für einen noch zusätzlichen Ballaststoffschub Flohsamen, Nüsse, Samen, gekochte Bohnen oder Linsen, Kleie und Hafer zu Smoothies hinzu.

Zu ballaststoffreichem Obst und Gemüse gehören Äpfel, Orangen, Beeren, Birnen, Feigen, Pflaumen, Brokkoli, Blumenkohl, Rosenkohl und Karotten.

Sie sind ein gesunder Ersatz für kalorienarme Getränke

Gerade weil Smoothies Ballaststoffe und andere langsam verdauliche Zutaten wie Nüsse, Samen, Joghurt, Kokosöl, Milch oder Tofu enthalten, bleiben sie länger bei dir und sättigen dich so viel mehr als Kaffee oder Limonade.

Sie sind ein ausgezeichneter Mahlzeitenersatz

Hektische Zeiten erfordern kluge Entscheidungen anstelle von Fast Food. Smoothies sind ein intelligenter Mahlzeitenersatz, da sie viele Nährstoffe enthalten. Wenn Sie einem Gemüse-Smoothie kleine Mengen Protein und sogar etwas Getreide hinzufügen, können Sie dieses Getränk zu einem leistungsstarken Mahlzeitenersatz machen.

Es ist nicht ratsam, alle Mahlzeiten auszuschließen und nur Säfte und Smoothies zu sich zu nehmen, da die Menschen, wie Ernährungswissenschaftler immer betonen, eine große Auswahl an vollwertigen, natürlichen Lebensmitteln benötigen. Wenn Sie die anderen pflanzlichen Lebensmittel wie Vollkornprodukte, Bohnen, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen ausschließen, begrenzen Sie die Nährstoffe, die Ihr Körper erhält.

Frühstück und Mittagessen sind die besten Mahlzeiten, um Smoothies als Ersatz zu verwenden, besonders wenn Sie normalerweise das Frühstück auslassen und eine schnelle Mahlzeit zum Mittagessen einnehmen.

Sie sind eine einfache Möglichkeit, Medikamente, Kräuter oder Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen

Oft können ältere Menschen oder Menschen, die sich von einer Operation erholen, mit Smoothies umgehen, lange bevor sie feste Nahrung vertragen. Sie können verschriebene Medikamente (nur solche, die mit Nahrung eingenommen werden sollen) direkt in den Smoothie mischen, was sie zu einem nahrhaften Getränk für genesende Patienten macht. Sie können den Kaloriengehalt von Smoothies auch erhöhen, indem Sie Omega-3-reiche Öle hinzufügen, Vollmilch verwenden und Proteinquellen hinzufügen. Dies ist oft der beste Weg, um die Ernährung von älteren und unterernährten Patienten zu stärken.

Als Smoothie-Zutaten können heilende Kräuter, Tinkturen und Tees verwendet werden. Gesunde Nahrungsergänzungsmittel wie Lecithin, Bienenpollen, Goji-Beeren, Molkenproteinpulver, aktivierte Mandelbutter und grüne Sprossen können zusammen mit den Zutaten in den Mixer gegeben werden.