Sie haben gerade die Arztpraxis verlassen, nachdem Sie über Ihre weizenfreie Ernährung gesprochen haben, und können sich jetzt nicht mehr erinnern, was er Ihnen gesagt hat. Sie erinnern sich an etwas darüber, dass Sie diese oder jene Nummer beobachten müssen und die Möglichkeit, in Zukunft ein cholesterinsenkendes Statin-Medikament zu benötigen. „Kommen Sie nächstes Jahr wieder zu Ihrer Untersuchung und wir werden sehen, wie es Ihnen geht“, sagte er.
Alles, was Sie für Ihren Besuch mitbringen müssen, sind ein paar Zettel mit Zahlen, die Ihnen nichts sagen. Bei einigen Testergebnissen ist lediglich „hoch“ oder „niedrig“ zu erkennen.
Wenn Ihnen dieses Szenario bekannt vorkommt, machen Sie sich keine Sorgen. Sie teilen die gleichen Gefühle, die die meisten Menschen haben, wenn sie die Arztpraxis verlassen.
Die Quintessenz ist, dass Ihre weizen- oder getreidefreie Ernährung fantastische Veränderungen bei den Blutmarkern mit sich bringt, die am wichtigsten sind, und die negativen Auswirkungen Ihrer alten Ernährung verlangsamen und vielleicht sogar umkehren. Positive Veränderungen von Jahr zu Jahr sind großartige Motivatoren, um das zu tun, was Sie tun.
Seien Sie auch nicht überrascht vom Gesichtsausdruck Ihres Arztes, wenn er sieht, wie gut Ihre Testergebnisse sind und feststellt, dass Sie Weizen/Getreide, Zuckerzusätze und Pflanzenöle aus Ihrer Ernährung gestrichen haben!
Seit Jahren betrachtet die Welt Cholesterin als Feind. Aber Ihr Körper benötigt tatsächlich Cholesterin, um zu überleben. Hier ist eine unvollständige Liste dessen, was Cholesterin für Sie tut:
Ermöglicht Zellen, miteinander zu kommunizieren
Fördert eine starke geistige Schärfe
Produziert alle Steroidhormone, die den Stoffwechsel regulieren; Energie Produktion; Gehirn-, Muskel- und Knochenbildung; Emotionen; und Reproduktion
Bildet Galle, die es Ihnen ermöglicht, Fette und fettlösliche Vitamine (die Fette benötigen, um sie durch den Blutkreislauf zu transportieren) zu verdauen und aufzunehmen.
Unterstützt das Immunsystem
Wirkt als Antioxidans
Macht Stresshormone
Wie Sie sehen, ist Cholesterin viel wichtiger als bisher angenommen. Fast jede Zelle Ihres Körpers produziert im Laufe Ihres Lebens Cholesterin. Tatsächlich werden bis zu 85 Prozent des gemessenen Cholesterins im Blut vom Körper produziert, während nur 15 Prozent aus der Nahrung stammen.
Und Ihr Körper reguliert es streng, indem er die Produktion an die Menge an Cholesterin anpasst, die Sie essen. Essen Sie mehr Cholesterin und Ihr Körper produziert weniger und umgekehrt. So viel zur herkömmlichen Weisheit, die Ihnen sagt, bestimmte Lebensmittel wegen des Cholesteringehalts nicht zu essen.
Die Bewegung zur Erhöhung der Weizen-/Getreideaufnahme seit den 1970er Jahren hat auch Fett und das Cholesterin, das diese Lebensmittel normalerweise enthalten, verunglimpft. Seit vielen Jahren ist die Standardempfehlung, Eier, Fleisch, Geflügel und einige Fische zusammen mit Butter wegen des hohen Fett-/Cholesteringehalts in der Nahrung zu vermeiden.
Sicher, der Verzehr von mehr Getreide reduziert die Aufnahme von Cholesterin; Die Zunahme der Herzkrankheiten hat jedoch gezeigt, dass die kohlenhydratreiche/getreidereiche Ernährung nicht richtig und fehlgeleitet ist.
Wenn Ihr Arzt Sie aus medizinischen Gründen auf eine cholesterinarme Diät gesetzt hat, brechen Sie diese Diät nicht ohne vorherige Rücksprache mit ihm ab.
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