Die Wiederauferstehung von Chia als äußerst nützliches Functional Food findet heute statt, da immer mehr Menschen seine Vorteile entdecken und sich darauf verlassen, dass es wieder Energie, Kraft und Ausdauer liefert. Dies ist den Bemühungen von Dr. Wayne Coates zu verdanken, das Saatgut wieder zur Kommerzialisierung zu bringen, damit mehr Menschen davon profitieren können.
Coates leitete Anfang der 1990er Jahre ein Projekt in Argentinien, das die Suche nach alternativen Nutzpflanzen für Landwirte zum Ziel hatte. Er testete eine Reihe verschiedener Nutzpflanzen, um zu sehen, ob sie einen kommerziellen Wert für die Landwirte in der Region haben.
Als er Chia testete und von seinem großartigen Nährwertprofil und seinen gesundheitlichen Vorteilen erfuhr, konzentrierte er sich auf Chia und verbrachte Jahre damit, das Saatgut zu erforschen und die Techniken und Maschinen zu entwickeln, die für den kommerziellen Anbau erforderlich sind. Es ist den Bemühungen von Coates zu verdanken, dass wir heute alle von Chia profitieren können.
Coates hat immer noch das Ziel, Chia zu vernünftigen Preisen an so viele Menschen wie möglich zu bringen, und er widmet seine Forschung diesem Ziel. Er hat Bücher über Chia geschrieben und unterrichtet Bauern weiterhin darin, wie man die Ernte gut anbaut und sicherstellt, dass sie richtig gereinigt wird, bevor sie auf den Markt kommt.
Er hat großen Einfluss darauf, dass nur hochwertiges Chia auf den Tisch kommt. Seine eigene Marke für hochwertiges Chia ist AZChia , und er bezieht und genehmigt Chiasamen für Chia bia .
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Dieser vegetarische Dip hat einen milden Geschmack und eine glatte, cremige Textur. Mit der hinzugefügten Salsa eignet er sich gut als Dip für Tortilla-Chips und für rohe Gemüsestücke wie Brokkoli- und Blumenkohlröschen, Baby-Karotten-Sticks und Paprikastreifen. Je nachdem, was Sie zur Hand haben, können Sie den Dip […]
Dieses Rezept für sautierte Hähnchenschnitzel ist besonders schnell zubereitet. Da der Balsamico-Essig für dieses Hühnchenschnitzel-Rezept so zentral ist, verwenden Sie Balsamico-Essig, den Sie am besten kaufen können. Zubereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 20 Minuten Ausbeute: 4 Portionen 1/4 Tasse Olivenöl 4 Knoblauchzehen 1 1/2 Pfund Hähnchenkoteletts (4 […]
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Nur weil Sie eine bestimmte Menge an Eisen in Ihre Ernährung aufnehmen, bedeutet dies nicht, dass die gesamte Eisenmenge für Ihren Körper zur Verfügung steht. Es gibt tatsächlich ein kleines Tauziehen um Eisen in Ihrem Körper. Das liegt daran, dass die Lebensmittel, die Sie essen, Substanzen enthalten, die die Eisenaufnahme verbessern […]
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Macadamianüsse und weiße Schokolade verleihen diesem Keks einen besonders süßen Bonus. Achten Sie darauf, die Nüsse und weiße Schokoladenstücke gründlich zu mischen, damit sie gleichmäßig verteilt sind. Zubereitungszeit: 10 Minuten Backzeit: 8 Minuten Ausbeute: 3 Dutzend 2 Tassen Allzweckmehl 3/4 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Salz 1 Tasse […]
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Der erste Schritt zum Verständnis französischer Weinnamen besteht darin, zu erkennen, dass in Frankreich die Regierung kontrolliert, wie Weine benannt werden, und jeder Weinname ein Spiegelbild des französischen Weinrechts ist. Theoretisch könnten Sie alle möglichen Informationen über jeden französischen Wein erfahren, indem Sie einfach seinen Namen in den französischen Gesetzen nachschlagen. […]
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