طعام شراب | صفحة 93

أجنحة دجاج بالبرتقال والثوم

أجنحة دجاج بالبرتقال والثوم

طبق أجنحة الدجاج بالبرتقال والثوم له نكهة آسيوية قليلاً تأتي من صلصة الصويا والبرتقال والثوم. هذه الأجنحة بسيطة مثل أي طبق يمكنك إعداده على الشواية. وقت التحضير: 20 دقيقة ، بالإضافة إلى 6 ساعات من النقع وقت الشواء: 10 إلى 15 دقيقة المحصول: 8 إلى 10 حصص [...]

فيرونيك دجاج بالبرتقال

فيرونيك دجاج بالبرتقال

فيرونيك؟ لا داعي للقلق - هذا يعني فقط التزيين بالعنب. طبق الدجاج البرتقالي هذا سهل وأنيق ، لذا ضع في اعتبارك دجاج فيرونيك البرتقالي عندما تتوقع ضيوفًا. وقت التحضير: 15 دقيقة مدة الطهي: 25 إلى 30 دقيقة الكمية: 6 حصص 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون خفيف أو زيت نباتي 6 دجاج منزوع الجلد والعظام [...]

معرفة الفلفل المكسيكي الخاص بك

معرفة الفلفل المكسيكي الخاص بك

لا يمكنك أن تطلق على نفسك متعصبًا حقيقيًا للطعام المكسيكي دون معرفة مجموعة متنوعة من الفلفل الحار المستخدمة في المطبخ المكسيكي. هذه الفلفل الحار ، المجففة والطازجة على حد سواء ، لها مجموعة واسعة من الاستخدامات في الطبخ المكسيكي: Ancho: النسخة المجففة من الفلفل الأخضر poblano. هذا التشيلي ذو اللون البني الأحمر المتجعد ، ذو الأكتاف العريضة له طعم حلو يانع ، مشابه [...]

كعكة التفاح والجوز اليهودية

كعكة التفاح والجوز اليهودية

أنت تتذوق كعكة التفاح والجوز اليهودية مع القرفة والبرتقال والفانيليا - تأكد من استخدام الجوز الطازج. لطالما كان هذا النمط من كعكة التفاح من الحلوى اليهودية الشعبية. يمكنك استخدام التفاح الحلو أو حامض حسب ذوقك. وقت التحضير: 50 دقيقة وقت الطهي: 45 دقيقة الكمية: 9 حصص حفظ [...]

جا جيانغ مين (نودلز بصلصة اللحم)

جا جيانغ مين (نودلز بصلصة اللحم)

في شمال الصين ، يستمتع الناس بطبق المعكرونة اللذيذ ساخنًا أو في درجة حرارة الغرفة. استمتع بـ ja jiang mein في أي درجة حرارة تريدها. (وفي أي وقت يكون وقت المعكرونة في شمال الصين). في حال كنت تتساءل ، يترجم جا جيانغ مين إلى نودلز الصلصة المقلية. ليست المعكرونة المقلية ، إنها الطريقة التي تطبخ بها [...]

تحديد أوقات الطهي البطيئة

تحديد أوقات الطهي البطيئة

وصفات الطهي البطيء بمتوسط ​​6 إلى 10 ساعات من وقت الطهي. إذا كنت ترغب في تحويل وصفاتك المفضلة إلى طباخ بطيء ، فاستخدم الإرشادات التالية. (يمكنك دائمًا التحقق للتأكد من انتهاء طهي طعامك بأمان باستخدام مقياس حرارة اللحوم أو القراءة الفورية. أدخل مقياس الحرارة في الجزء الأكثر سمكًا من [...]

نصائح التسوق سوبرفوود

نصائح التسوق سوبرفوود

إذا كانت لديك خطة لعبة ، فإن إضافة الأطعمة الخارقة إلى نظامك الغذائي ليس بالأمر الصعب. قد تتطلب بعض الأطعمة الخارقة مزيدًا من الجهد للعثور عليها أكثر من غيرها ، ولكن مع بعض الاستراتيجيات البسيطة ، يمكنك القيام برحلات تسوق أقل وتوفير المال وتحسين صحتك. فيما يلي بعض النصائح حول التسوق للحصول على أطعمة فائقة الجودة لتبدأ بها: اسأل طبيبك ومن يهتم بصحتك [...]

أنواع البيرة الهجينة

أنواع البيرة الهجينة

لا تتناسب بعض أنماط البيرة تمامًا مع فئتي البيرة والجعة لأن مصنعي البيرة يخلطون مكونات وعمليات كلا الفئتين في بيرة واحدة. على سبيل المثال ، قد يستخدم صانع الجعة خميرة البيرة ولكن درجة حرارة تخمير الجعة. أين تندمج الهجينة ، مثل ما يلي ، في شجرة عائلة البيرة؟ فكر في شيء غريب ، [...]

10 داء السكري وأساطير التغذية

10 داء السكري وأساطير التغذية

ربما يمكن لأخصائيي الرعاية الصحية وضع قائمة تضم 1000 خرافة وأخطاء تتعلق بمرض السكري ، وتظهر أخرى جديدة بانتظام في تفاعلات المرضى. قد لا ترتفع أخطاء التغذية إلى مستوى الأسطورية ، ولكن في عصر المعلومات هذا ، هناك خبير نصب نفسه على أنه خبير في كل منعطف. بعض الأساطير وعدم الدقة غير ضارة نسبيًا ، ولكن [...]

كم وكم مرة يجب أن تأكل الأطعمة المخمرة؟

كم وكم مرة يجب أن تأكل الأطعمة المخمرة؟

هناك العديد من المعتقدات والتوصيات حول عدد الأطعمة المخمرة التي يجب أن تتناولها. يقول بعض الناس تناولها عدة مرات في اليوم ، والبعض الآخر عدة مرات في الأسبوع. قد يكون هدفك هو الحصول على بعض الأطعمة المخمرة في نظامك الغذائي بين الحين والآخر - لاكتساب مذاق وتحسين [...]

كيف يمكن للأطعمة المخمرة أن تعزز نظام غذائي صحي

كيف يمكن للأطعمة المخمرة أن تعزز نظام غذائي صحي

إذا لم يكن مذاق الأطعمة المخمرة جيدًا ، فلن تظل مشهورة أو مستخدمة على نطاق واسع كما كانت لقرون وقرون. بشكل عام ، يمكن للأطعمة المخمرة أن توفر لوجباتك ملمسًا إضافيًا وقرمشة وكميات إضافية من النكهة الفريدة في كثير من الأحيان. يمكنك تخمير مجموعة متنوعة من الأطعمة ، مما يعني أنه يمكنك الحصول على [...]

التخلص من القمح: دليل البدء السريع

التخلص من القمح: دليل البدء السريع

ربما تريد البحث عن معلومات مفصلة حول كيف ولماذا تريد أن تكون خاليًا من القمح. لإثارة شهيتك الخالية من القمح ، إليك نسخة مختصرة من كيفية تحقيق هدفك الآن. نظف مطبخك. يجب أن تكون الثلاجة والمجمد والمخزن خالية من القمح والسكر المضاف والخضروات [...]

الأطعمة التي يمكنك تناولها والتي لا يمكنك تناولها في نظام غذائي خالٍ من القمح

الأطعمة التي يمكنك تناولها والتي لا يمكنك تناولها في نظام غذائي خالٍ من القمح

عندما تقوم بإعداد نظامك الغذائي الخالي من القمح ، فأنت بحاجة إلى معرفة ما الذي تبحث عنه على وجه التحديد فيما يتعلق بالحالة التي تعالجها. النظام الغذائي الخالي من القمح أو الحبوب هو مجرد أطعمة لا تحتوي على قمح أو حبوب. لا بأس بحبوب غير القمح المحتوية على الغلوتين ، مثل الشعير والجاودار ، إذا كنت تركز فقط على القمح. متي […]

هل تحتاج إلى بدائل لألياف القمح؟

هل تحتاج إلى بدائل لألياف القمح؟

يتساءل الكثير من الناس عما إذا كانوا سيفتقرون إلى الكمية المطلوبة من الألياف إذا قطعوا القمح والحبوب الأخرى من وجباتهم الغذائية. الإجابة المختصرة هي "لا على الإطلاق!" في الواقع ، تحتوي بعض الأطعمة الصحية التي تستبدل القمح بها (الخضار والفاكهة) على ألياف أكثر من الحبوب الكاملة المدعمة التي كنت تتناولها من قبل. الآن ل […]

قطع قرنبيط محمصة مع الثوم وجبنة البارميزان

قطع قرنبيط محمصة مع الثوم وجبنة البارميزان

لن يعرف أحد أن هذه وصفة مسطحة: فهذه لدغات القرنبيط المحمص بالثوم والبارميزان ستحقق نجاحًا كبيرًا مع الأطفال والكبار على حدٍ سواء. قدميها كطبق جانبي أو مقبلات. لن يتمكن الأشخاص من إبعاد أيديهم عنهم ، لذلك إذا كنت تخدم حشدًا من الناس ، فقم بعمل [...]

بارفيه بالقرفة والتفاح والزبدة

بارفيه بالقرفة والتفاح والزبدة

هذه الوصفة لبارفيه بالقرفة والتفاح والزبدة هي علاج حلو مسطح البطن. تُمزج زبدة التفاح مع القليل من الزبادي ثم تضاف إليها التوت الطازج. تضيف طبقة مقرمشة من بسكويت غراهام المتفتت نسيجًا. ليس لديك زبدة تفاح؟ اجعلها بارفيه اليقطين عن طريق التقليب في 1/4 كوب من هريس اليقطين واستبدال [...]

فلافل مخبوزة

فلافل مخبوزة

إن بساطة وصفة الفلافل المخبوزة والصديقة للبطن المسطح تجعلها طريقة سهلة ومتكاملة لإعداد وجبة دون بذل الكثير من الجهد وتجنب التنظيف الزائد. أو إقناع أصدقائك! يمكن أيضًا أن تكون هذه الأجزاء الصغيرة الحجم بمثابة فاتح الشهية المثالي لأي حفلة أو لقاء. وقت التحضير: 10 دقائق وقت الطهي: 15 [...]

وصفة البسكويت بالأعشاب

وصفة البسكويت بالأعشاب

هذا البسكويت الرقيق العطري سهل التحضير. جربهم مغموسًا في حساء مينيسترون مع سلطة خضراء بسيطة. إن سحر صنع شيء دافئ وناعم ومرضٍ للغاية من العديد من المكونات هو أمر مجزٍ حقًا. الائتمان: © iStockphoto.com / Jason Lugo وقت التحضير: 10 دقائق وقت الطهي: 10-12 دقيقة المحصول: 8 بسكويت 1 كوب [...]

سلطة خضروات البحر الأبيض المتوسط ​​(سلطة نيسواز)

سلطة خضروات البحر الأبيض المتوسط ​​(سلطة نيسواز)

هذا الطبق ، الذي نشأ في نيس ، هو سلطة رئيسية مفضلة لتحضيرها وتناولها في أيام الصيف الحارة بشكل لا يطاق. نظرًا لأن كل خضار معروض على فراش من الخس ، فأنت تريد استخدام أفضل المكونات الممكنة. الائتمان: © iStockphoto.com / grapegeek وقت التحضير: 20 دقيقة وقت الطهي: 20 دقيقة المحصول: 4 إلى 6 حصص 1 باوند [...]

العثور على الأطعمة الصديقة للارتجاع في قائمة مكسيكية

العثور على الأطعمة الصديقة للارتجاع في قائمة مكسيكية

الطعام المكسيكي ليس سهلاً مثل الطعام الصيني ، على سبيل المثال ، ولكن لا يزال لديك الكثير من الخيارات. ستكون المشكلة الرئيسية هي الصلصة ، لأنها تعتمد على الطماطم والعديد من أنماط الصلصا تشمل أيضًا البصل الخام والثوم والتوابل. لذلك ، قد تضطر إلى تخطي الصلصة معًا أو تناول كمية صغيرة. [...]

ارتجاع الحمض عندما تكون أكبر سنًا وأكثر حكمة

ارتجاع الحمض عندما تكون أكبر سنًا وأكثر حكمة

يعد ارتداد الحمض أكثر شيوعًا في كبار السن منه في التركيبة السكانية الأخرى ، لكن الإحصائيات تختلف حول مدى شيوعه. تمامًا كما يختلف ارتداد الحمض عند الرضع عنه عند الأطفال ، يختلف ارتداد الحمض عند البالغين الأصغر سنًا عنه عند كبار السن. لسبب واحد ، حمض الجزر في كبار السن [...]

كيف يمكن للحوم أن تسبب ارتجاع الحمض

كيف يمكن للحوم أن تسبب ارتجاع الحمض

جزء من سبب إزعاج اللحوم للأشخاص الذين يعانون من ارتجاع المريء هو أنه من الصعب طحن الكيموس. نظرًا لصعوبة هضم اللحوم ، فإنها تبقى في المعدة لفترة أطول من العديد من الأطعمة الأخرى. هذا يعني أن المعدة ستتمدد لفترة أطول ، مما يضغط على الجزء السفلي من المريء [...]

كيف يمكن للأطعمة المقلية أن تسبب ارتجاع الحمض

كيف يمكن للأطعمة المقلية أن تسبب ارتجاع الحمض

مهما كانت الأطعمة المقلية لذيذة ، إلا أنها وصفة لكارثة عندما يتعلق الأمر بالصحة. تعتبر الأطعمة المقلية متسببًا في العديد من المشكلات الطبية في الولايات المتحدة. إنها مرتبطة بالسمنة وأمراض القلب ، وبالطبع ارتجاع المريء. أسوأ مذنب تم ذكره في الدراسة بعد الدراسة هو البطاطس المقلية ، وتتبع عن كثب [...]

كيف يمكن أن تسبب التوابل ارتجاع الحمض

كيف يمكن أن تسبب التوابل ارتجاع الحمض

وجبة خفيفة ، بلاه. أحد الأسباب الرئيسية التي تجعل الناس يبتعدون عن وجباتهم الغذائية هو قلة النكهة. إن تناول نفس الوجبات الخفيفة ، يومًا بعد يوم ، يمكن أن يكون سيئًا تقريبًا مثل الاضطرار إلى التعامل مع ارتداد الحمض. لكن كن حذرًا لأن العديد من التوابل المستخدمة لزيادة النكهة يمكن أن تؤدي إلى [...]

باليو فيتنيس: شحن توربيني لفقدان الدهون مع المجمعات

باليو فيتنيس: شحن توربيني لفقدان الدهون مع المجمعات

المجمعات عبارة عن سلسلة من التمارين في Paleo Fitness التي تؤديها على التوالي - تتدفق من التمرين إلى التمرين مع القليل من الراحة أو عدم الراحة بينهما. تختلف المجمعات عن التدريب الدائري لأنك تؤديها عادةً بطريقة واحدة ، مثل قضيب الحديد ، أو الدمبل ، أو كيس الرمل ، أو وزن جسمك ، أو مجموعة من [...]

باليو فيتنس: The Lowdown on Squats

باليو فيتنس: The Lowdown on Squats

القرفصاء هو أقوى تمارين باليو. رطل مقابل رطل ، فإنه يحرق المزيد من السعرات الحرارية ويؤدي إلى تنشيط عضلي أكثر من أي حركة أخرى. القرفصاء هو أيضًا ملك كل حركات بناء القوة ، ولا يمكن لأي شيء قلبه. القرفصاء الثقيلة رائعة. يضعون قدرًا هائلاً من الضغط على الجسم [...]

باليو فيتنيس: المعلومات الداخلية على المفصلات

باليو فيتنيس: المعلومات الداخلية على المفصلات

الغرض من المفصلة هو التحرك وإنتاج القوة من الوركين. هذه مهارة حياتية ضرورية وتمرين باليو. تسمح لك القدرة على التحرك بشكل صحيح من الوركين برفع الوزن بأمان عن الأرض دون تدمير ظهرك وزيادة قدراتك الرياضية. أبسط ، أو بدائي ، [...]

وصفة لبون بونبون بالشوكولاتة الداكنة والبرتقال

وصفة لبون بونبون بالشوكولاتة الداكنة والبرتقال

هذه الوصفة للبونبون بالشوكولاتة الداكنة والبرتقالية هي علاج شوكولاتة لذيذ لأولئك الذين يتبعون أسلوب حياة باليو. هذه الوصفة المصنوعة من الدهون الصحية والبروتينات مذاقها مذهل ولا تتطلب منك امتلاك مصنع حلوى. يختلف مسحوق الكاكاو الخام عن الكاكاو الطبيعي أو مسحوق الكاكاو المُصنَّع في هولندا. يحتوي مسحوق الكاكاو الخام على [...]

Paleo Baking: العمل مع المجلدات

Paleo Baking: العمل مع المجلدات

يمكنك استخدام عدد من البدائل لاستبدال خصائص ربط الغلوتين في خبز باليو. المجلدات هي التي تجمع السلع المخبوزة معًا وتوفر منتجات مثل الكعك والخبز والفطائر والسلع المخبوزة مع الفتات الطرية وقوام خفيف ومتجدد الهواء. في حالة عدم وجود الغلوتين ، فإن معظم المخبوزات باليو مصنوعة من الجوز [...]

أساسيات العصائر

أساسيات العصائر

العصائر هي أعزاء عالم المشروبات الصحية. طعمهم إلهي. يمكن أن تكون مغذية مثل السلطة ومرضية مثل وجبة غداء خفيفة ؛ من السهل جدًا صنعها وشربها وتنظيفها بعد ذلك ؛ وتثري النظام الغذائي دون إضافة الكثير من السعرات الحرارية أو الدهون غير المرغوب فيها. من منا لا يريد أن يتذوقها؟ [...]