يمكن إعداد معظم عناصر قائمة الكريسماس المفتوحة هذه مسبقًا ، مما يجعل يوم الحفلة قابلاً للإدارة للغاية. مع عدد قليل من أطباق الغضب ، المستعارة أو المستأجرة ، وربما صينية تدفئة ، يمكنك فقط إعداد الطعام ونسيانه طوال مدة الحفلة. هذا هو الوضع الأمثل: اضبط [...]
إذا كنت تخطط لإطعام مجموعة كبيرة ، فقد ترغب في الاعتماد على قائمة جاهزة. لتسهيل التخطيط لمنزلك المفتوح لعيد الميلاد لأكثر من 25 شخصًا ، إليك قائمة وقائمة تسوق. تتكون القائمة من الأطباق التالية. لاحظ أن بعضها يتضاعف أو يتضاعف ثلاث مرات. بصل مكرمل [...]
توجد طريقة صحيحة وخاطئة لتقطيع الجبن. يؤدي استخدام التقنية الصحيحة لكل نمط وشكل إلى زيادة النكهة وعدد الأجزاء التي تحصل عليها. لا تشير هذه التعليمات إلى قطع عجلات كاملة (إلا إذا كانت صغيرة جدًا) أو كتل ضخمة من الجبن هنا ؛ قطع هذه هي وظيفة تاجر الجبن. أي جبن أنت [...]
قد تعتقد أن الفرنسيين ، الذين ينتجون أكثر من 1000 نوع من الجبن ، يأكلون أكبر عدد من الجبن للفرد. لا. يأكل اليونانيون في الواقع معظم الجبن ، حيث يستهلكون ما معدله 68 رطلاً للفرد سنويًا. (يُزعم أن حمية البحر الأبيض المتوسط هي واحدة من أكثر الأطعمة صحة ، أليس كذلك؟) الجدول التالي يوضح متوسط الجبن السنوي [...]
لا تحتاج في الليل إلى الاستثمار في برميل كامل من البيرة كثيرًا ، ولكن إذا كنت تستمتع بالبيرة ، فربما تجد نفسك تتسوق من وقت لآخر لحفلات الزفاف أو حفلات أعياد الميلاد أو غيرها من الاحتفالات. وشرائه بالبرميل هو الطريقة الوحيدة للحصول على بيرة طازجة غير مبسترة. شراء [...]
في حالة السكن المشترك ، قد لا يكون المطبخ الخالي تمامًا من الغلوتين ممكنًا ، لذلك عليك اتخاذ بعض الاحتياطات لضمان عدم تناول الغلوتين عن طريق الخطأ. إذا كنت خاليًا من الغلوتين لأسباب صحية ، فتجنب كل الغلوتين - وصولاً إلى الفتات - في مناطق تخزين الطعام ، وجميع المستحضرات الإعدادية والطهي [...]
يبحث رواد المطعم الخالي من الغلوتين دائمًا عن التورتيلا الجيد. عادة ما تكون رقاق الذرة وقشور التاكو رهانًا آمنًا خالٍ من الغلوتين. لكن في الحقيقة ، يمكنك تجميع حشوات التاكو مع أي شيء تقريبًا. بصرف النظر عن تورتيلا الذرة ، يمكنك أحيانًا العثور على تورتيلا الأرز البني الكبيرة ، والتي تكون أكثر ليونة من الذرة ، وأوراق الخس [...]
تستخدم سلطة القيصر الكلاسيكية الخس الروماني ، لكن هذه النسخة ذات البطن المسطحة تستخدم اللفت الغني بالمغذيات. تستدعي الوصفة الكرنب التوسكاني (ويسمى أيضًا ديناصور أو لاسيناتو كالي) ، والذي يحتوي على أوراق طويلة ، زرقاء داكنة وخضراء. حول هذه السلطة إلى طبق مقبلات مريح بتغطيتها بالدجاج المشوي الدافئ. وقت التحضير: 10 دقائق وقت الطهي: 15 دقيقة النتيجة: 4 […]
هذه الوصفة ذات البطن المسطحة لللازانيا مليئة بالخيرات النباتية ، والتي تشمل الباذنجان والفطر والبصل والطماطم. زيادة البروتين في هذه الوجبة ، عن طريق خلط شرائح الدجاج أو الجبن ، أو تقديمه مع سلطة جانبية مغطاة بالدجاج أو السمك المشوي. وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطهي: 35 دقيقة النتيجة: 4 حصص 1 ملعقة صغيرة [...]
يضيف الأفوكادو الناضج والجبن قليل الدسم طعمًا كريميًا إلى هذا الكيساديلا المسطح البطن. تستدعي الوصفة حبوب الحمص المليئة بالبروتين ، والتي قد تعرفها باسم الحمص أو الفاصوليا. إذا كنت ترغب في غمس هذه التورتيلا ، لا تمد القشدة الحامضة. بدلاً من ذلك ، استخدم الزبادي اليوناني العادي. بذور الأفوكادو زلقة! استخدم ورقة [...]
يُزرع القمح من بذور القمح (تسمى أحيانًا توت القمح). خذ نواة حبوب القمح الكاملة ، وانقعها ، ثم انبت عليها ، وزرعها في التربة ، وفي غضون أيام قليلة ، ستحصل على عشبة قمح طازجة خضراء زمرديّة. قطع العشب من قاعدة التربة ووضعه في عصارة ، و [...]
نظرًا لأن حريق الجهاز الهضمي يكون أكثر نشاطًا في منتصف النهار ، يكون لديك المزيد من الطاقة لهضم الأطعمة الثقيلة في وجبتك في منتصف النهار. لهذا السبب تحتوي وصفات العصائر الخضراء هنا على دهون صحية مثل الأفوكادو أو المكسرات أو البذور. هذه المكونات لا تجعل مذاق العصائر أكثر سمكًا ودسمًا فحسب ، بل إنها [...]
ربما لم تفكر أبدًا في صنع عصير أخضر في المساء ، لكن في بعض الأحيان يكون هذا التوقيت منطقيًا. تعتبر عصائر المساء فكرة جيدة إذا كنت تندرج في إحدى الفئات التالية: لديك ليلة واحدة مزدحمة حقًا في الأسبوع عندما تطلب عادةً وجبات جاهزة وتكون جاهزًا للتغيير إلى شيء صحي بدلاً من ذلك. [...]
هذا الكباب الرائع من جنوب إفريقيا متبل بصلصة الكاري الحلو والحامض. بعد تذوق هذه الكباب ، لن تتمكن من الحصول على ما يكفي! الائتمان: iStockphoto.com/Rasulovs العائد: 4 حصص ، 8 أسياخ وقت التحضير: 25 دقيقة ؛ من 2 إلى 24 ساعة وقت التتبيل وقت الطهي: 15 دقيقة مقياس التوابل: متبل بدرجة معتدلة إلى حار وحار 1/2 [...]
بعد أن تحصل على وصفة العصير الأخضر الأساسية ، يمكنك البدء في التفرع عن طريق إضافة أطعمة فائقة الجودة لمزيد من المعادن أو الفيتامينات أو الكلوروفيل أو البروتين أو مضادات الأكسدة. ابحث عن منتجات سوبر فود عضوية معتمدة بنسبة 100 في المائة لتجنب أي مواد مالئة مضافة منخفضة الجودة. فيما يلي بعض أفضل مختارات الأطعمة الفائقة والشركات ذات السمعة الطيبة التي تصنعها: Navitas Naturals Cacao [...]
لا يتعين عليك اتباع نظام غذائي صارم نباتي أو نباتي أو حتى طعام خام للاستمتاع بالفوائد الصحية للعصائر الخضراء. ولا يتعين عليك التخلص من أي أطعمة تتناولها أو تستمتع بها بالفعل. تكمن الفكرة وراء العصائر الخضراء في شرب عصير واحد يوميًا كمكمل ل [...]
من السهل صنع العصائر الخضراء ، ولكن ما لم يكن لديك خلاط فائق القوة ، لا يمكنك رمي كل شيء في وقت واحد وخلطه. لتحضير عصير أخضر رائع ، اتبع القواعد الأساسية التالية: اختر نوعين أو ثلاثة أنواع مختلفة من الفواكه الحلوة أو المالحة ، مثل التفاح والموز أو الأفوكادو والخيار والطماطم. [...]
فيما يلي عدة وصفات لأهم وجبة في اليوم. إذا كنت تمارس الرياضة كثيرًا أو تعلم أن جسمك يشعر بتحسن عندما تستهلك المزيد من البروتين ، فيمكنك تجربة هذه الخيارات المليئة بالبروتين. توفو الكركم وقت التحضير: 5 دقائق وقت الطهي: 20 دقيقة المحصول: 6 حصص 1 ملعقة كبيرة كمون مطحون [...]
أصبح الناس اليوم أكثر قدرة على الحركة وأكثر نشاطًا وعليهم أن يتكدسوا في كل يوم أكثر من أي وقت مضى ، مما يعني أن هناك حاجة إلى مزيد من الوقود للاستمرار في العمل. جرب بعض الوجبات الخفيفة النباتية التالية لتوفير الطاقة اللازمة. سوبر سموثي بالشوكولاتة والموز وقت التحضير: 4 دقائق الكمية: حصتان 2 كوب ماء 3 [...]
يمكن أن تكون فترات وجيزة من شرب عصائر الفاكهة الطازجة و / أو الخضار والكثير من الماء النقي طريقة صحية لمنح الجهاز الهضمي راحة كاملة حتى يتمكن جسمك من التخلص من السموم وإصلاح الأعضاء التي صمم للقيام بها. صيام العصير صحي لأن خلاياك تتغذى ، [...]
دائمًا ، ودائمًا ، قم دائمًا بتنظيف العصارة أو الخلاط فورًا بعد استخدامه - بمجرد سكب المشروب في الكؤوس وقبل الجلوس للاستمتاع به. يمكن أن تجعل السكريات الطبيعية في الفواكه والخضروات تنظيف المعدات كابوسًا إذا انتظرت - فهي لزجة وتتسبب في [...]
عندما تريد خبز شطيرة ناعم وبسيط ، فهذه الوصفة الخالية من الغلوتين هي. تقطع بشكل مثالي ولها ملمس رائع. يبقى هذا الخبز طريًا ولطيفًا لعدة أيام بعد الخبز لأنه غني بالبيض والحليب. وقت التحضير: 15 دقيقة ، بالإضافة إلى وقت الصعود ، وقت الطهي: 40 دقيقة ، المحصول: 8 حصص 1/2 كوب [...]
في حين أن الخضار قد تكون مفيدة لنا ، واجه الأمر - لا شيء يتفوق على وعاء كبير من المعكرونة أو جانب من البطاطس. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لبيني الحصاد الطازج ترضي شغف المعكرونة ، بينما تعبأ في النكهة واللون والتغذية. يُنظر إلى الأطباق الخالية من اللحوم على أنها تحدٍ في النظام الغذائي الخالي من الغلوتين لأن الكثير [...]
يتضمن تقليد عشية عيد الميلاد الإيطالي عشاء المأكولات البحرية متعدد الأطباق حيث يمكنك الاستمتاع بهذه المأكولات البحرية اللذيذة.
في ورقة الغش هذه ، احصل على بعض النصائح حول استخدام بعض أدوات مطبخك جنبًا إلى جنب مع المقلاة الهوائية وتعلم كيفية القلي بالهواء مثل المحترفين.
إذا كنت تبحث عن فنجان قهوة رائع ، فراجع خياراتك في سان فرانسيسكو وبورتلاند وسياتل ونيويورك.
من المحتمل أن تتعرف على العديد من الأساطير المذكورة هنا. كلهم يمثلون تفكيرًا مشتركًا - ومعلومات خاطئة شائعة - حول النبيذ. أفضل أنواع النبيذ هي نبيذ متنوع إحدى مزايا النبيذ المتنوع - نبيذ يسمى على اسم مجموعة متنوعة من العنب ، مثل شاردونيه أو ميرلو - هو أنك تعرف ما تحصل عليه. [...]
أنشأ الاتحاد الأوروبي نظامًا للتعرف على المنتجات الزراعية وحمايتها (مثل النبيذ والجبن والزيتون ولحم الخنزير وما إلى ذلك) التي تأتي من أماكن محددة حتى لا تتمكن الشركات في أماكن أخرى من صنع منتجات بنفس الاسم و وبالتالي يربك المستهلكين. النبيذ من جميع مناطق النبيذ الكلاسيكية في عضو الاتحاد الأوروبي [...]
تنتج فرنسا نبيذًا سنويًا أكثر من أي بلد آخر (على الرغم من أن إيطاليا كانت في المرتبة الثانية مع فرنسا مؤخرًا) ، ولا تزال فرنسا تتمتع بواحد من أعلى معدلات استهلاك النبيذ للفرد في أي دولة رئيسية في العالم (على الرغم من أنها ليست مرتفعة مثلها) اعتاد على ان تكون). وضع الفرنسيون المعيار [...]
مزيج حساء الفاصولياء من مجلس الشيوخ هو هدية رائعة لعيد الميلاد لصديق مشغول أو لشخص لا يطبخ كثيرًا. سيخلق مزيج حساء الفاصوليا المريح وجبة ساخنة وشهية لبعض أيام الشتاء الباردة. فقط أضف الماء وقليل من لحم الخنزير ، إذا رغبت في ذلك ، اطبخ واستمتع! هذه الوصفة مشتقة من [...]