تصف أنفلونزا الكربوهيدرات الأعراض غير السارة التي يعاني منها بعض الأشخاص عند بدء نظام باليو الغذائي. العيش باليو يعني الالتزام بأسلوب حياة يقلل من السموم والمواد الكيميائية التي تعرض جسمك لها. عندما تبدأ رحلتك للتخلص من السكريات والكربوهيدرات السكرية ، يمكن لجسمك أن يمر بمرحلة انتقالية صعبة. [...]
نتائج اتباع حمية باليو (رجل الكهف) مثيرة - لكن معرفة العلوم الأساسية لفعاليتها أمر مطمئن. يعني العيش باليو فقدان الوزن وخفض نسبة السكر في الدم وتقليل الالتهابات في جسمك. فيما يلي نظرة على بعض الأبحاث القوية حول قيمة العيش باليو. فيما يلي بعض الحقائق من [...]
أغذية نظام باليو الغذائي عبارة عن بروتينات وخضروات وفواكه ودهون كثيفة العناصر الغذائية - والتي يمكن لأي إنسان ، من رجال الكهوف إلى الإنسان الحديث ، التعرف عليها كغذاء. إن تناول أطعمة باليو سوف يمد جسمك بجميع الدهون والفيتامينات والمعادن الصحية التي يحتاجها ليكون خفيفًا وقويًا وصحيًا. الائتمان: © iStockphoto.com / amriphoto 2011 يركز نظام Paleo الغذائي على [...]
برنامج Weight Watchers هو برنامج ناجح لإنقاص الوزن ، وهو ليس "مصممًا لمن يعانون من مرض السكري" ، حسب قبوله الخاص. ومع ذلك ، يمكن أن يكون لفقدان الوزن الناجح آثار إيجابية عميقة على التحكم في نسبة الجلوكوز في الدم وعوامل الخطر لمضاعفات مرض السكري مثل أمراض القلب. يروّج برنامج Weight Watchers لنمط حياة صحي ، بما في ذلك التمارين المنتظمة ، ويقدم برامج [...]
إن حمية أتكينز ، وهي بالتأكيد أشهر خطة إنقاص الوزن منخفضة الكربوهيدرات ، تعتمد على نظرية مفادها أن الوزن الزائد يرتبط في الغالب بالكربوهيدرات الزائدة. وقد تكون خطة الأكل هذه جذابة للأشخاص المصابين بداء السكري لأن التركيز المستمر على الكربوهيدرات في خطط إدارة مرض السكري يمكن تفسيره لتأكيد فكرة أن الكربوهيدرات [...]
يعتبر هذا الطبق الرائع من وعاء واحد مثاليًا لوجبات الخريف والشتاء. إذا كنت ترغب في جعل الحساء ساخنًا وحارًا ، أضف 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المهروسة قبل 15 دقيقة من التقديم. هذه الوصفة تتجمد جيدًا. توت العرعر ، الذي يأتي من شجرة دائمة الخضرة ، صغير ومزرق محمر أسود مع سطح مجعد. الطعم […]
تستغرق هذه الوصفة النباتية البسيطة لحساء ميسو دقائق فقط لتحضيرها - وهي سريعة بما يكفي حتى في الصباح الباكر. قدح كبير ممتلئ بالراحة في وجبة الإفطار ، ولكن يمكنك تناول هذا الحساء كوجبة خفيفة أو كجزء من وجبة في أي وقت. الميزو هو بهار فول الصويا المخمر - غني ، مالح ، [...]
إذا كنت تفضل البيض المقلي على المسلوق في وصفة باليو هذه ، قم بقلي البيض بشكل منفصل في القليل من زيت جوز الهند ثم قم بتغطيته بصلصة الرانشيرو. Credit: © iStockphoto.com / cobraphoto وقت التحضير: 10 دقائق وقت الطهي: 20 دقيقة المحصول: 4 حصص 1/2 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند 1 بصلة متوسطة ، 2 فص ثوم ، مفروم 1 ملعقة صغيرة [...]
من الأفضل الاستمتاع بهذه الوصفة القائمة على الفاكهة مع البروتين والدهون ، لذا تناولها كجزء من وجبتك بدلاً من تناولها كوجبة خفيفة بين الوجبات أو قبل النوم. لجعل هذه الكمثرى أكثر انحلالًا ولزيادة الدهون الصحية ، قم برش كل حصة ب 1 أو 2 ملاعق كبيرة من حليب جوز الهند الدافئ. الائتمان: © iStockphoto.com / maakenzi […]
هذه السلطة هي نجاح كبير في العشاء المتوفر - ما عليك سوى مضاعفة الوصفة وتقديم الصلصة على الجانب. لن يلاحظ أحد حتى أنه باليو. Credit: © iStockphoto.com / IBushuev وقت التحضير: 15 دقيقة المحصول: 6-8 حصص 1/3 كوب صلصة طحينة 1/3 كوب عصير ليمون 1/3 كوب ماء 1 فص ثوم ، ملح مطحون و [...]
إليك نسخة لذيذة من فطيرة Key Lime Pie التي من المؤكد أنها سترضي الذوق. يمكنك تبسيط هذه الوصفة أكثر من خلال استبدال قشرة بسكويت جراهام المخبوزة. الائتمان: © iStockphoto.com / GrenouilleFilms الأدوات الخاصة: معالج الطعام ، ورق البرشمان وقت التحضير: 10 دقائق ، بالإضافة إلى 4 ساعات للحشو و 1 ساعة للتبريد للعجين [...]
تلعب مثلجات الفاكهة الطازجة واللذيذة دورًا مهمًا في النظام الغذائي المكسيكي. يجب أن تكون مكونات هذا الشربات الفوارة واللاذعة والجير والتكيلا على رف أي مخزن مكسيكي مجهز جيدًا. الائتمان: © iStockphoto.com / dulezidar الأداة الخاصة: صانع الآيس كريم وقت التحضير: 10 دقائق ، بالإضافة إلى 30 دقيقة من التبريد للشراب وساعة واحدة لمزيج التكيلا المحصول: [...]
تتميز حساء المتشرد الخالي من الغلوتين بالبطاطا الحلوة ، والتي تعد إضافة رائعة إلى الحساء التقليدي. إنها مغذية ، وتحتوي على كمية كبيرة من بيتا كاروتين ، ولديها مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض - بالإضافة إلى أنها سهلة على الميزانية. الائتمان: © iStockphoto.com / MargoeEdwards وقت التحضير: 10 دقائق وقت الطهي: 7 ساعات المحصول: 6 حصص 1 [...]
يرتبط الطعام الفرنسي دائمًا بمصطلح "المطبخ الراقي" ، وهو ما يعني الطعام الجيد الذي يعده طهاة ذوو مهارات عالية. هذا النوع من الطهي مشتق من إيطاليا وقدمته كاثرين دي ميديشي إلى فرنسا. أضاف الفرنسيون تقنياتهم الدقيقة لأساليب الإيطاليين من فلورنسا ، معتمدين استخدامهم للكمأة [...]
يعتبر الأطباء أن مستوى الجلوكوز في الدم طبيعي عندما يكون أقل من 100 ملجم / ديسيلتر (5.5 مليمول / لتر) إذا لم تأكل شيئًا لمدة 8 إلى 12 ساعة. إذا كنت قد أكلت ، فإن مستوى الجلوكوز في الدم يكون طبيعيًا إذا كان أقل من 140 ملجم / ديسيلتر (7.8 مليمول / لتر) بعد ساعتين من تناول الطعام. إذا لم ترى أبدًا مستوى جلوكوز في الدم أعلى من 140 ، فأنت [...]
يعد طهي وجبات صحية مهارة أساسية لتسهيل إدارة مرض السكري بشكل جيد. ولكن هناك أيام عندما يكون تناول الطعام في المنزل غير موجود في البطاقات. ربما تخطط للخروج لتناول العشاء مع مجموعة من الأصدقاء ، أو أنك تعمل في وقت متأخر في إحدى الليالي ولن يكون لديك الوقت أو الطاقة للطهي [...]
عند القيام بأي نوع من أنواع الترفيه ، فإن إحدى أكبر المتاعب هي محاولة تحديد كيفية إعداد شريطك. فيما يلي بعض النصائح لإعداد شريط منزلك. قم بإعداد تدفق حركة المرور لحفلتك ابعد الشريط قدر الإمكان عن طعامك ووجباتك الخفيفة. هذا يمنع كبيرة [...]
كل نادل سوف يتلامس حتما مع البيرة. البيرة مشروب كحولي شائع بشكل استثنائي. فيما يلي أنواع مختلفة من البيرة وبعض النصائح حول كيفية تقديمها. أنواع البيرة ربما رأيت بعض المصطلحات التالية على ملصقات البيرة ، أو ربما سمعتها في إعلانات البيرة: البيرة [...]
هذه الحلوى البسيطة من البرتقال في نبيذ البرقوق سهلة وجميلة ومنعشة. يكمل نبيذ البرقوق البرتقال بشكل رائع ، ويمكنك تحضير هذه الحلوى قبل يوم من تقديمها. وقت التحضير: 15 دقيقة ، بالإضافة إلى 30 دقيقة لتتبيل شرائح البرتقال. الكمية: 4 حصص ، 4 حبات برتقال سرة كبيرة ، 1 إلى [...]
تحتاج إلى تخزين جميع منتجات الألبان ، بما في ذلك الحليب والجبن ، في الثلاجة. يظل كل نوع من منتجات الألبان طازجًا عند تخزينه في الثلاجة لفترة زمنية مختلفة: الحليب: يحتفظ الحليب كامل الدسم لمدة أسبوع تقريبًا بعد تاريخ انتهاء صلاحية المتجر. الحليب الخالي من الدسم له مدة صلاحية أقصر. زبدة حلوة (غير مملحة): [...]
الشوكولاتة تعني الاحتفالات ، وهذه الحلويات اللذيذة تضيف إضافات رائعة إلى علب هدايا بوريم التقليدية - إذا تمكنت من مقاومة الأكل أثناء تشكيلها! يستغرق صنع الخليط لحظات ، ويمكنك تحضيره من المواد الغذائية الأساسية مثل البسكويت المتبقي والكاكاو والشوكولاتة والمكسرات. اعتمادًا على ما [...]
الزيوت المنكهة في زجاجات جميلة تقدم هدايا رائعة وغير مكلفة لعيد الميلاد. تعزز نكهة البصل الخفيفة للزيت بنكهة الثوم المعمر تتبيلات السلطة. لكن لا تتوقف عند هذا الحد. جرب غمس الخبز فيه. قم بتنظيفها بالفرشاة على الأسماك أو الدواجن قبل الشواء. صب البعض في مقلاة قبل تقليب البيض. قم برش القليل منه فوق البطاطس المخبوزة. تضمين بعض [...]
اصنع مجموعة مناسبة للميزانية من Grainy Apricot Mustard لهدايا عيد الميلاد - تغيير مرحب به من ملفات تعريف الارتباط والحلويات. يتعاون المشمش المجفف الحلو مع بذور الخردل لصنع هذا الخردل محلي الصنع. جرب هذا الحنك اللذيذ في كل شيء من السندويشات إلى السلطات. يمكنك تقسيم الوصفة إلى نصف لتر أو نصف لتر حسب عدد [...]
إذا كنت صانع نبيذ منزلي في أي مكان في العالم ، فربما تحتاج في مرحلة ما إلى تحويل المقاييس المترية إلى مقاييس أمريكية والعكس صحيح. يوضح الجدول التالي بعض التحويلات الرئيسية التي يحتاجها صانعو النبيذ: الكمية الأمريكية المقاييس المترية المقاييس العائد من مزارع الكروم (عنب ممتاز) من 3 إلى 5 أطنان أمريكية لكل فدان من 6 إلى 9 [...]
هناك الكثير من الحبوب اللذيذة والخضروات النشوية التي يمكنك تناولها أثناء اتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين. فيما يلي بعض من أفضل الخيارات. قطيفة أروروت الحنطة السوداء (جريش / كاشا) خروب ذرة أو ذرة (بولينتا أو ذرة أو نشاء ذرة) دخن بطاطس أرز كينوا (أي نوع) ساغو الذرة الصويا بطاطا حلوة تابيوكا (مانيوك / كسافا) يام
تنطبق الأسباب الأخلاقية والبيئية والصحية التي تجعل بعض الأشخاص يخلون من منتجات الألبان أيضًا على ممارسة تناول اللحوم. في الواقع ، فإن معظم الأشخاص الذين لا يتناولون منتجات الألبان لهذه الأسباب يعيشون بالفعل خاليين من اللحوم. الحيوانات التي يتم تربيتها من أجل اللحوم ، مثل أبقار الألبان ، تقتصر على مزارع المصانع. يعانون ، وتنتهي حياتهم بعنف في [...]
الطريقة الأكثر عملية لمعرفة كمية الألبان التي يمكنك - أو لا يمكنك - تحملها هي تجربة نظامك الغذائي. لديك طرق مختلفة للتجربة: قم بتغيير كمية منتجات الألبان التي تتناولها. قد يكون كوب كامل من الحليب أكثر من اللازم لتحمله ، لكن بضع ملاعق كبيرة من [...]
عند تناول الطعام بالخارج ، يمكن للنادل أو النادلة مساعدتك في الابتعاد عن منتجات الألبان الموجودة في القائمة والأطعمة التي ترغب في طلبها. عندما يكون لديك احتياجات غذائية خاصة - مثل نمط حياة خالٍ من منتجات الألبان - فإن موقفك ونهجك مهمان لبناء علاقة مقبولة مع خوادم مطعمك. يجرى […]
ماذا لو كان عليك أن تذهب خالية من الغلوتين؟ ماذا لو حصلت للتو على تشخيص مدمر أو اكتشفت أنك تعمل بشكل أفضل بدون الغلوتين والآن لا يمكنك تخيل كيف ستعيش بدون البيتزا والسندويشات وملفات تعريف الارتباط؟ قد يكون من الصعب تصديق ذلك ، ولكن يمكنك التمتع بحياة اجتماعية رائعة مع [...]
عندما يتحدث الناس عن عدم تحمل الطعام أو الحساسية تجاه الطعام ، فإنهم يشيرون إلى حالة لا يستطيع فيها الجسم معالجة الطعام بالكامل. من ناحية أخرى ، فإن حساسية الطعام هي استجابة الجسم لتهديد محتمل. إذا كنت تشك في أن مشكلاتك الصحية قد تكون ناجمة عن رد فعل سلبي على الغلوتين ، [...]