هذه "السندويشات" المشوية على الطراز المكسيكي هي بديل رائع للعشاء الخالي من منتجات الألبان (أو مقطعة إلى أسافين وتقدم كوجبة خفيفة) لجبن مشوي كلاسيكي خالٍ من الألبان. وقت التحضير: 5 دقائق وقت الطهي: حوالي 25 دقيقة النتيجة: حصتان 2 كوب من أي خليط من الجزر المبشور والبروكلي المفروم والبصل والفلفل الحلو والفطر والهليون 4 [...]
سبيولااس عبارة عن كعكات توابل مقرمشة ذات لون بني فاتح تُخبز تقليديًا في هولندا وبلجيكا من أجل سانت نيكولاس إيف. عادةً ما تُخبز ملفات تعريف الارتباط هذه باستخدام قوالب (توجد في متجر أواني طهي أو كتالوج) لطبع صورة. قد تتعرف عليها على أنها ملفات تعريف ارتباط Dutch Windmill. إذا لم يكن لديك قوالب ملفات تعريف الارتباط ، فلا داعي للقلق ، فيمكنك قص [...]
العصائر والعصائر عبارة عن مغذيات نقية في كوب. كلاهما محمّل بالمواد المغذية ، ويمنحك دفعة من الطاقة ، ويذوق طعمه الرائع. لكنهم ليسا نفس الشيء. يكمن الاختلاف في الآلات المستخدمة لصنع كل مشروب: العصير: لصنع عصير فواكه أو خضروات طازجة محلية الصنع ، فأنت بحاجة إلى عصارة. العصير هو [...]
مع هجمة قبول الطلاب الجدد كل شهر سبتمبر ، تأتي موجة من الجراثيم. قم بإعداد هذه الوصفات لمحاربة الإنفلونزا الطازجة التي يسببها الطلاب المزعجة. أنت بحاجة إلى ترسانة أنيقة من الوصفات الصحية للغاية لمحاربة أي عدوى وأمراض تنتشر حول الحرم الجامعي. معكرونة الطماطم والباذنجان المشوية هذه السباغيتي هي [...]
السمك هو إلى حد كبير أفضل غذاء يمكن أن تحصل عليه لبناء قوة ذهنية كطالب. بالإضافة إلى ذلك ، من السهل جدًا طهي السمك. لذا ، إذا كنت بحاجة إلى تخزين بعض القوة الذهنية ، ففكر في هذه الوصفات في معظم الأحيان ، يمكنك لف السمك بورق قصدير وضربه في الفرن ، [...]
دعنا نواجه الأمر ، قد يكون الاستيقاظ قبل منتصف النهار أمرًا نادرًا عندما تكون طالبًا. جرب طهي وجبة فطور طوال اليوم على الخبز المحمص أو الخبز في أي وقت تستيقظ فيه ، سواء كان ذلك في وقت متأخر من فترة ما بعد الظهيرة ، أو في الأوقات التي تكون فيها مستيقظًا في الساعة 4 صباحًا بالطماطم المشوية خبز محمص […]
تتم تسمية معظم أنواع النبيذ التي تجدها في المتاجر والمطاعم بطريقتين أساسيتين: لتنوع العنب أو للمكان الذي يُزرع فيه العنب. يقوم هذا الدليل الفوري بفك تشفير أسماء النبيذ الشائعة ويخبرك بلون النبيذ. اسم النبيذ عنب أو مكان لون النبيذ Barbera Grape Red Bardolino Place / Italy Red Barolo [...]
يعد نطق أسماء النبيذ بشكل صحيح إحدى الطرق لتجنب إثارة غضب متكبر ؛ يمكن أن يساعدك الجدول التالي. المقطع اللفظي في كل كلمة مائل ؛ إذا لم يكن هناك مقطع لفظي مائل ، فإن جميع المقاطع تحمل وزنًا متساويًا. Auslese ouse-Lay-seh Beaujolais boh-jhoe-lay Bourgogne boor-guh-nyuh Brut brut Cabernet Sauvignon cab-er-nay saw-vee-nyon Chablis shah-blee Chardonnay Shar-dohn-nay [...]
بعد ثلاثة أسابيع من اتباع نظام باليو الغذائي ، يجب أن تشعر حقًا وكأنك بطل. أنت في طريقك إلى إنشاء نمط حياتك الجديد باليو. بالنسبة للجزء الأكبر ، تم التخلص من رغباتك الشديدة ، وتم إقصاء شيطان السكر ، وبدلاً من التفكير في الأطعمة التي تفتقدها ، تفكر في [...]
قد يكون الأسبوع الثاني من خطة نظام Paleo الغذائي أقل إثارة من الأسبوع الأول. بعد أسبوع أو عشرة أيام ، تبدأ طريقة باليو في الأكل في الشعور براحة أكبر ، لكنها لم تصل إلى المرحلة التي يمكنك تسميتها عادة بأمان. لا يزال هناك المزيد من العمل الذي يتعين القيام به من أجل [...]
في هذه الوصفة الخاصة بسلطة معكرونة البحر الأبيض المتوسط ، يوفر إدامامي (فول الصويا الأخضر غير الناضج) أليافًا وبروتينًا ممتازًا. سواء كنت تتبع نظامًا غذائيًا مسطح البطن أم لا ، ستستمتع بسلطة المعكرونة الغنية بالألوان والحبوب الكاملة. وقت التحضير: 20 دقيقة وقت الطهي: 12 دقيقة المحصول: 8 حصص 13 أوقية 100٪ مكرونة بيني كاملة الحبوب 1/2 خيار إنجليزي ، مقطع مكعبات [...]
قد يكون العثور على المخبوزات المناسبة لنظامك الغذائي المسطح أمرًا صعبًا ، لذا اصنع بنفسك! تستخدم هذه الوصفة الخاصة بـ Lemon Berry Muffins دقيق الحنطة ، والذي يوفر تغذية كاملة للطعام ، بالإضافة إلى الألياف والفيتامينات والمعادن. إنه مثالي للخبز لأنه يحتوي على قوام ناعم ونكهة جوزية. تحضير دفعة [...]
ما الذي يمكن أن يكون أكثر خصوصية من طبق خزفي سهل التحضير من اسكالوب البحر مسلوق في نبيذ أبيض رائع وصلصة كريمة ، منقطة ببقع خضراء زاهية من الثوم المعمر؟ قدميها مع الكثير من الخبز المقرمش لامتصاص الصلصة. الائتمان: © iStockphoto.com / BRPH وقت التحضير: 5 دقائق وقت الطهي: 30 دقيقة الكمية: 4 حصص 2 ملعقة طعام غير مملحة [...]
تعتبر هذه الرقائق اللذيذة أكثر صحة من رقائق التورتيلا المقلية من الكيس ، وهي متعددة الاستخدامات وتناسب التوابل الخيالية. يمكن أن تحل محل طعام الحفلات التقليدي - دهون أقل ، لكن ليس أقل ذوقًا. Credit: © TJ Hine Photography وقت التحضير: 10 دقائق وقت الطهي: 6 دقائق المحصول: 8 حصص 1/2 كوب 8 أبيض [...]
لجعل طبقة الجبن تلتصق بالدجاج في هذه الوصفة اللذيذة الخالية من الغلوتين ، اسحق الجبن بالجانب المسطح لمطرقة اللحم. Credit: © TJ Hine Photography، Inc. وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطهي: 15 دقيقة المحصول: 4 حصص أربعة 4 أوقيات من صدور الدجاج منزوعة الجلد 8 ملاعق صغيرة شيري 1/4 ملعقة صغيرة بالإضافة إلى [...]
نظرًا لأن الكعك مشتق بشكل أساسي من قاعدة طحين خالية من الغلوتين ، إذا كنت تقوم بتحويل وصفة قمح ، فستحتاج إلى إضافة نكهة إضافية على شكل مقلبات (مكسرات ، جوز الهند ، فواكه طازجة ، معلبة ، أو مجففة ، مبشورة جزر أو كوسة أو موز مهروس أو عصير تفاح أو برطمانات فواكه أطفال أو رقائق شوكولاتة أو حتى مشروبات كحولية) أو نكهات مضافة [...]
بيبروناتا عبارة عن فطيرة لذيذة مصنوعة من الفلفل المشوي. غالبًا ما يكون جزءًا من أطباق المقبلات الإيطالية. يتميز هذا الإصدار بلمسة من البهارات - الثوم والتشيلي. يمكنك استخدام لون واحد فقط من الفلفل الحلو أو مزيج من الألوان. قدميها مع شرائح رقيقة من الخبز المحمص أو الكرويت. الائتمان: © iStockphoto.com / Paul_Brighton […]
تعتبر مقلاة الهواء أكثر من مجرد صنع إصدارات صحية من البطاطس المقلية. يمكنك استخدام المقلاة الهوائية لعمل السندويشات واللفائف اللذيذة أيضًا.
ألقِ نظرة على أنواع الالتهابات المختلفة ، وهي طريقة الجسم لحماية نفسه من البكتيريا الضارة والفيروسات والإصابات.
يعد اختيار الأطعمة منخفضة نسبة السكر في الدم بدلاً من الأطعمة عالية السكر في الدم أسلوبًا جيدًا دائمًا لفقدان الوزن. عندما تبدأ في إجراء بعض التغييرات ، قد تشعر بالإرهاق ، ولكن أفضل رهان لك هو اتخاذ بضع خطوات للأمام من خلال إجراء تغييرات صغيرة.
الغليان يعني جلب الماء إلى 212 درجة فهرنهايت للطهي. لكنك لست بحاجة إلى مقياس حرارة لغلي الماء. عملية غلي الماء (أو أي نوع آخر من السوائل) بسيطة ، ولا تحتاج إلا إلى اتباع بعض الخطوات:
أنت تحب السوشي ، لكنك لست متأكدًا من أنك على دراية كاملة بجميع أنواع السوشي المختلفة أو العناصر المتاحة. لحسن الحظ ، يمكنك العثور على هذه المعلومات بسهولة ، بالإضافة إلى العبارات الرئيسية التي يمكن أن تجعلك تتحدث إلى طاهي السوشي الياباني الخاص بك كمواطن أصلي.
إذا كنت في حالة مزاجية لتناول الطعام الصيني ، فلا تخرج - جرب طهيه بنفسك! يمكن أن يكون طهي الطعام الصيني في المنزل سريعًا وسهلاً وممتعًا. للبدء ، تحتاج إلى معرفة المكونات والأدوات والتقنيات الأساسية لجعل طبخك الصيني أفضل ما يمكن.
سواء كنت تحاول إنقاص 15 رطلاً أو 150 رطلاً ، فإن الحل الحقيقي الوحيد للتحكم في الوزن هو تناول الطعام بشكل صحيح وممارسة الرياضة بانتظام والابتعاد عن الحميات المبتذلة. يمكن تسهيل الرحلة إلى فقدان الوزن من خلال معرفة أحجام الحصص القياسية لمجموعات الطعام المختلفة ، والتحكم في مستوى الجوع لديك ، ومعرفة [...]
من الصعب تصديق أن شيئًا معقدًا ولذيذًا ومتنوعًا مثل الجبن مصنوع من عدد قليل من المكونات الرئيسية. يتم إنتاج الآلاف من أنواع الجبن المختلفة حول العالم من حليب مجموعة متنوعة من الحيوانات: الأبقار والماعز والأغنام وجاموس الماء والياك والجمال - حتى الرنة والخيول. في هذه المقالات ، [...]
يحافظ المجمد الخاص بك على الأشياء التي يجب أن تظل باردة. ولأن الأطعمة المجمدة تجعلها جيدة لفترة أطول بكثير من الأطعمة في درجة حرارة الغرفة أو الأطعمة المبردة ، يمكنك وضع الكثير من الطعام في المجمد الخاص بك دون القلق بشأن تلفه: قم بتخزين الطعام الذي تشتريه بكميات كبيرة (بالإضافة إلى بقايا الطعام) في المجمد الخاص بك . لك […]
غالبًا ما يكون الديك الرومي المشوي بشكل جميل هو محور العطلة أو الوجبة الاحتفالية ، وسندويشات الديك الرومي أمر لا مفر منه - أم أنها كذلك؟ إذا كنت تبحث عن طرق مختلفة لتقديم بقايا الديك الرومي ، فجرّب إحدى هذه الوصفات لأطباق الديك الرومي الكلاسيكية التي سوف يلتهمها أصدقاؤك وعائلتك! تركيا وفطائر هنا [...]
"أفضل قطع ضلوع ستأكلها على الإطلاق" ليس تخمينًا أو تفاخرًا - إنها حقيقة! هذه المسرات الخالية من الغلوتين هي لعق الأصابع ، ولا يمكن الحصول عليها بشكل كافٍ ، وتجعل الذاكرة لذيذة. الأدوات: الفرن الهولندي وقت التحضير: 1 ساعة وقت الطهي: 40 دقيقة المحصول: 4 حصص 1 ملعقة كبيرة سكر بني 1/4 كوب خل عصير 5 أكواب ماء 1 ملعقة كبيرة حبيبات مرق اللحم البقري [...]
مفتاح النظام الغذائي الخالي من الغلوتين هو معرفة ما يجب تجنبه - سواء كنت تتناول الطعام بالخارج أو تعد وجبات الطعام في المنزل. لحسن الحظ ، فإن قائمة الأطعمة المحظورة في النظام الغذائي الخالي من الغلوتين أقصر بكثير من قائمة الأطعمة الآمنة. تقدم الأطعمة التي تحتوي على شركات الغلوتين أنواعًا خاصة خالية من الغلوتين لبعض الأطعمة ، وتلك الخالية من الغلوتين [...]
إذا اشتبه طبيبك في إصابتك بمرض الاضطرابات الهضمية أو عدم تحمل الغلوتين ، فقد يستخدم اختبارات الدم - وتسمى أيضًا الاختبارات المصلية - للبحث عن الأجسام المضادة التي ينتجها الجسم عندما يأكل شخص يعاني من حساسية أو مرض الاضطرابات الهضمية الغلوتين. يجب أن تأكل الغلوتين لفترة طويلة من الزمن [...]