إذا كنت ترغب في الحفاظ على أداء جسمك في ذروة أدائه لضمان زيادة التمثيل الغذائي وتحسين الصحة والنجاح في إنقاص الوزن على المدى الطويل ، فأنت بحاجة إلى جعل الأطعمة التي تتناولها تعمل من أجلك. بعبارة أخرى ، اهدف إلى الحصول على أفضل النتائج الغذائية لكل قضمة. اختيار الكثير من الفواكه والخضروات [...]
لضمان حصولك دائمًا على أقصى استفادة من ربح البيرة الخاص بك ، ضع هذه النصائح في الاعتبار عند شراء البيرة. تذكر أن نضارة البيرة لا تقل أهمية عن نضارة الخبز. لا تشتري البيرة المعبأة المغطاة بطبقة من الغبار و / أو بها أي رقائق أو قطع أو عوامات. تستهلك دائما [...]
نظرًا لأن البيرة متوفرة على نطاق واسع في مجموعة متنوعة من الأنماط المختلفة ، فإن وصفها ليس سهلاً كما كان من قبل. معرفة حفنة من واصفات البيرة الملونة مفيدة عند مناقشة البيرة مع الآخرين. إليك عينة من القائمة لتبدأ بها: عدواني: رائحة حازمة و / أو طعم متوازن: الشعير والقفزات في [...]
في الولايات المتحدة ، لا يسمح مكتب التجارة والضرائب على الكحول والتبغ (TTB) لمخطط حقائق التغذية التابع لإدارة الغذاء والدواء (FDA) بالظهور على زجاجة بيرة أو علبة بيرة. وفي الاتحاد الأوروبي ، تراجعت المقترحات الخاصة بتفويض إدراج المكونات في القائمة. في مقال نشر في فبراير 1993 [...]
رائحة البيرة سريعة الزوال ، لذا ابدأ بشمها حتى قبل إلقاء نظرة. أيضًا ، تعتمد النكهة جزئيًا على الرائحة - يرتبط 1/4 إلى 1/3 من قدرتك على التذوق ارتباطًا مباشرًا بالرائحة ، لذلك لا تقلل من أهمية الدور الذي يلعبه أنفك في الاستمتاع بالبيرة. مثل نقاد النبيذ والويسكي ، [...]
تم استخدام العديد من الحبوب المختلفة لتخمير البيرة على مدى آلاف السنين. بالطبع ، الشعير هو الأفضل ، يليه القمح ثم الجاودار. مشكلة هذه الحبوب - على الأقل بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية - هي أنها تحتوي على الغلوتين. الغلوتين مسؤول عن إثارة تفاعل مناعي ذاتي في [...]
تعتبر هذه الوصفات لتزيين كريمة الزبدة والثلج الملكي رائعة لتزيين المخبوزات المنزلية في موسم الأعياد. طعم كريمة الزبدة محلي الصنع أفضل بكثير من الأشياء التي يتم شراؤها من المتجر ؛ والآيس كريم الملكي لا غنى عنه للتزيين - فهو يجف بشدة وهو جيد بشكل خاص في ملفات تعريف الارتباط. هذه الوصفات سريعة وسهلة! الائتمان: © iStockphoto.com / franny-anne صقيع الزبدة محلية الصنع [...]
فقط لأنك تعيش أسلوب حياة خالٍ من الغلوتين لا يعني أن عليك التضحية بالطعام الجيد. لا يزال بإمكانك إعداد وصفاتك المفضلة بعدة طرق عن طريق استبدال المكونات الخالية من الغلوتين بالمكونات المحتوية على الغلوتين. فيما يلي بعض البدائل الذكية لبعض المكونات المفضلة لديك. الدقيق: إذا كانت وصفتك تتطلب دقيقًا ، ففكر في استخدام نشا الذرة [...]
قد يكون الالتزام بنظام غذائي خالٍ من الغلوتين خلال سنوات دراستك أمرًا صعبًا بشكل خاص. غالبًا ما تكون مساحات المعيشة وإعداد الطعام ضيقة ومشتركة ، ولا يلتزم جميع موظفي قاعة الطعام بالجامعة باحتياجات الطلاب والموظفين الخاليين من الغلوتين. تجعل هذه الظروف من الصعب الاعتماد على الآخرين لإطعامك بأمان. لكن ما [...]
يدور طبخ باليو حول استخدام أطعمة حقيقية متوازنة وعالية الجودة. الطهي بأطعمة باليو عالية الجودة (ضمن أي ميزانية) يقلل من السموم ويزيد من التغذية. يوضح لك هذا الجدول أعلى مستوى من الجودة في طعام باليو يمكنك شراؤه. كل خطوة في الجودة تضيف المزيد من التغذية وتجعل جسمك أكثر صحة. المعيار الذهبي لأفضل الممارسات في مجال الأغذية جيد عظيم [...]
الوجبات الخفيفة باليو ليست مثل الوجبات الخفيفة الأخرى. عندما تلتزم بوجبات باليو الخفيفة ، فإنك تبني الصحة مع كل قضمة - تستهلك العناصر الغذائية وتوازن نسبة السكر في الدم. تتجنب هذه الوجبات الخفيفة المكونات التي تم تجنبها باليو ، مثل الغلوتين والسكريات والمواد المضافة ، والتي تجدها في معظم الوجبات الخفيفة الحديثة. جرب هذه الخيارات الرائعة المعتمدة من Paleo للحفاظ على نشاطك ونشاطك وصحتك [...]
إن معرفة كيفية استبدال المكونات غير Paleo بإخوانهم المعتمدين من Paleo أمر ضروري إذا كنت ترغب في إعداد وجبات صحية باليو مرضية. عندما تستبدل مكونات العصر الحديث بمكونات باليو صحية ، فإنك تحول الأطعمة العادية إلى أطعمة فائقة الجودة. من لا يحب ذلك؟ فيما يلي بعض الاقتراحات: زيت جوز الهند بدلاً من الزيوت المصنعة: واحد [...]
إذا كان بإمكانك إجراء بعض التغييرات البسيطة فقط على نمط حياتك ، فأنت تريد التأكد من أن التغييرات التي تجريها هي الأكثر فعالية. فيما يلي أهم خمس طرق لشد الجزء الأوسط بشكل دائم: تناول المزيد من الحبوب الكاملة (مثل خبز القمح الكامل والأرز البني بنسبة 100٪). دراسة حديثة في [...]
كلما كنت أكثر حساسية تجاه القمح ، كلما احتجت إلى موظفي المطعم لفهم وضعك. إذا كان حاجز اللغة أكبر من أن تتغلب عليه ، فيمكنك المغادرة بأدب والعثور على مطعم حيث يمكنك توصيل احتياجاتك بشكل فعال. من أعظم متع الحياة الاستمتاع بالطعام من مختلف أنحاء العالم. لكن […]
يؤدي استبدال القمح والحبوب والسكر المعالج والزيوت النباتية في نظامك الغذائي بأطعمة عالية الجودة وغنية بالمغذيات إلى زيادة محتوى الفيتامينات لديك بشكل كبير. تتم معالجة الأغذية المعبأة بشكل كبير لدرجة أن الشركات المصنعة تثري العديد من المنتجات لإضافة العناصر الغذائية المفقودة. كمية فيتامين معين في طعام معين ليست العامل الوحيد في الاعتبار. يجب […]
حتى مع النوايا الحسنة لتناول الطعام بدون قمح ، ستجد نفسك حتمًا في موقف لا يمكن فيه الاتصال بالمطعم أو البحث عبر الإنترنت في وقت مبكر. معرفة ما الذي تبحث عنه في القائمة ، وما الذي يجب تجنبه ، والأسئلة التي يجب طرحها على طاقم الانتظار يصبح أمرًا ضروريًا. كسر الكود: قائمة الكلمات الرئيسية لتجنب [...]
لأغراض العيش بدون قمح ، عليك التركيز في الغالب على القوائم في الأقسام التالية. يوجد ملصق حقائق التغذية لتبسيط فهمك لما يحتويه الطعام ، على الرغم من أن إعداده يكون أحيانًا مربكًا أكثر من كونه مفيدًا. على عكس الممارسة الشائعة ، لن يركز نمط الحياة هذا على السعرات الحرارية. ليس هذا […]
كيف يؤثر التخلص من القمح والحبوب على الخيارات الغذائية الشائعة الأخرى؟ في بعض الحالات ، تعمل الحميات المزدوجة بشكل جيد معًا. في حالات أخرى ، يكون اتباع نظام غذائي معين غير ضروري إذا كنت تتناول نظامًا غذائيًا خالٍ من القمح / الحبوب. في وقت ما ، ينتقل معظم الناس إلى الفكرة الغذائية العظيمة التالية باسم الوزن [...]
للوهلة الأولى ، قد يبدو من التناقض ذكر نمط حياة خالٍ من القمح / الحبوب ومنخفض الكربوهيدرات والنباتية في نفس الجملة. يتعلق النظام النباتي بالكربوهيدرات ، خاصةً عندما تلتزم بشكل أساسي بالفواكه والخضروات والحبوب. يقوم الكثير من الناس بتوسيع نظامهم الغذائي عن طريق شرب المشروبات الغازية وتناول رقائق البطاطس ، كل ذلك باسم نباتي. الحفاظ على نباتي [...]
من يستطيع مقاومة هذا المزيج الحلو المالح من العنب البري المجفف ، والمعجنات ، والجرانولا؟ هذه الوصفة المسطحة سهلة التحضير ، فأنت تريد الاحتفاظ بجميع المكونات في متناول اليد من أجل الحفلات المرتجلة! وقت التحضير: 5 دقائق المحصول: 4 حصص 1 كوب توت مجفف 1 كوب جوز مفروم ، محمص قليلاً 1 كوب من البسكويت الرقيق ، مكسور 1 [...]
كتف لحم الخنزير المدخن قطعة غير مكلفة ومتعددة الاستخدامات من اللحم. قد تكون معتادًا على لحم الخنزير المشوي ولحم الخنزير المتن ولكن ليس هذا القطع اللذيذ. كتف لحم الخنزير (وتسمى أيضًا "مؤخرة" لحم الخنزير على الرغم من أنها بعيدة عن مؤخرة الخنزير - ربما نكتة عملية) هي الجزء العلوي من كتف الخنزير. [...]
هذا البودينغ غني ودسم وخفيف المذاق ، وهو رائع ليالي الصيف الحارة. يمكنك أيضًا تقديمها بعد عيد الشكر النباتي جنبًا إلى جنب مع فطيرة اليقطين ، أو بعد عشاء تايلاندي أو هندي حار. Credit: © iStockphoto.com / MSPhotographic وقت التحضير: 30 دقيقة وقت الطهي: 20-25 دقيقة ، بالإضافة إلى التبريد / التبريد المحصول: 4 حصص 1/2 كوب من لآلئ التابيوكا (ليست فورية) [...]
يعمل السكر البني على تحلية هذا الطبق الجانبي النباتي قليلاً ، مما يزيل اللدغة الحمضية من الطماطم. يمكن لطبق جانبي غير متوقع أو طبق جانبي يتم إعداده بطريقة غير معتادة ، مثل هذا الطبق ، أن يضيف الكثير من الإثارة إلى قائمتك. الائتمان: © iStockphoto.com / jeangill طبق مزين بالبقدونس ورشها بجبن البارميزان في الصورة ؛ هؤلاء […]
C الكبير هو اقتراح مرعب. احتمالات الإصابة بسرطان المريء من ارتداد الحمض ومرض الجزر المعدي المريئي ضئيلة للغاية ، لكن احتمالات النجاة من المعركة معه ضئيلة أيضًا. كل عام ، سيتم تشخيص حوالي 18000 شخص بسرطان المريء ، وسيموت حوالي 15000 شخص من [...]
قد لا يبدو السعال مشكلة كبيرة. الجميع يسعل من وقت لآخر. نعم ، يمكن أن يؤلمك ويجعل حلقك جافًا ، لكنه سيشعر بالتحسن في غضون أيام قليلة ، أليس كذلك؟ لسوء الحظ ، ليس هذا هو الحال بالنسبة للعديد من الأشخاص الذين يعانون من السعال المرتبط بالارتجاع الحمضي. أولاً ، الانزعاج والتهيج الناتج عن [...]
سواء كنت والدًا مشغولًا أو مجرد شخص مشغول في نظام Paleo الغذائي ، فافعل لنفسك معروفًا واحصل على طباخ بطيء. يعد تحضير الوجبات بهذه الطريقة أمرًا مريحًا وصحيًا. يعمل الطباخ البطيء على تحرير الفرن والموقد للاستخدامات الأخرى ، كما أنه يجعل الطهي للتجمعات الكبيرة أو وجبات العطلات أمرًا سهلاً! [...]
لذلك واجه الهرم الغذائي لوزارة الزراعة الأمريكية مشاكل كبيرة ، ولم تصحح وزارة الزراعة الأمريكية MyPlate هذه المشاكل. ومع ذلك ، فإن الهرم الغذائي باليو مبني على أطعمة بسيطة وحقيقية قريبة من حالتها الطبيعية. عند إعداد وجبات الطعام باستخدام اللبنات الأساسية الصحية لهرم باليو ، يكون فقدان الوزن أمرًا سهلاً ومفيدًا [...]
هذه الوصفة لألواح الإفطار بالتوت المجمد الصديقة لحقبة باليو هي فقط النوع الصحيح من ألواح الفاكهة لإرضاء أسنانك الحلوة. إنه خفيف وليس حلوًا بشكل مفرط ليتناسب مع أسلوب حياة باليو. وقت التحضير: 20 دقيقة ، بالإضافة إلى وقت التجميد وقت الطهي: 15-20 دقيقة الكمية: 10 حصص من التوت الأزرق (انظر الوصفة أدناه) 1/2 كوب لوز [...]
هناك عدد قليل من الفواكه والخضروات التي لا يمكن إجبارها على التخلي عن سوائلها الثمينة. تقوم آلة العصر أو مستخرج العصير بإزالة العصير أو السائل من الفاكهة أو الخضار بالقوة. ولأن الآلة تقوم بعصر اللب والعصير وفصلهما ، يمكنك عصر الكثير من العصير [...]
جرب هذه الوصفات العشر للوعاء الفوري إذا كنت تتبع (أو مهتمًا) بنظام كيتو الغذائي ، الذي يبقي الكربوهيدرات عند الحد الأدنى مع زيادة الدهون الصحية.