على مدار العام ، نظرًا لتغير توافر الفواكه والخضروات المختلفة ، يجب أن تتغير قائمة البقالة الخاصة بك للعصائر الخضراء. تذكر: فكر محليًا وفي الموسم أولاً. ابحث عن العضوية إذا كانت متوفرة وبأسعار معقولة. تحقق من نضارة جميع المنتجات. كن منفتحًا لتغيير قائمتك إذا كان أي عنصر معين لا يبدو جديدًا. عينة للتسوق [...]
تأكد من أنك تسير على الطريق الصحيح كل يوم من خلال خطة وجبات جيدة ومتينة. يمكن أن تساعدك نماذج خطط الوجبات هذه للفطور والغداء والعشاء على البدء كطعام نباتي جديد. أفكار الإفطار أضف هذه الأفكار إلى قائمتك لبدء يومك بشكل صحيح: شريحة أو شريحتان من الخبز المحمص بالحبوب المنبثقة [...]
سعرات حراريه. معظم الناس يعرفون جيدًا هؤلاء الصغار كشيء يجب الاعتماد عليه وتجنبه. لكنها تخدم غرضًا فعليًا يتجاوز تعذيبك - فهي تقيس المقدار التقريبي للطاقة اللازمة لرفع درجة حرارة جرام واحد من الماء بمقدار درجة واحدة. يستخدم هذا المقياس لفهم كيف [...]
على الرغم من أن المغذيات النباتية تأتي في أشكال عديدة ، إلا أن مركبات الفلافونويد الحيوية (تسمى أحيانًا مركبات الفلافونويد) مهمة جدًا لأنها من بين أقوى العناصر. ما هي مركبات الفلافونويد الحيوية وماذا تفعل؟ بيوفلافونويدس هي أصباغ نباتية تعطي اللون للعديد من الفواكه والزهور ، ويشار إليها أحيانًا باسم "فيتامين ب". إنها الرفيق القابل للذوبان في الماء لحمض الأسكوربيك [...]
هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لألواح تريل ميكس تقدم وجبة خفيفة مغذية وسهلة الأكل لتأخذها إلى العمل أو في رحلتك القادمة على الطريق. يمكنك استخدام التوت البري المجفف أو التمور المقطعة أو المشمش المجفف بدلًا من الزبيب (أو بالإضافة إلى الزبيب). وقت التحضير: 10 دقائق وقت الطهي: 10 دقائق الكمية: 24 حصة 1/2 [...]
هذه الوصفة المكونة من 3 مكونات لملفات تعريف الارتباط الخالية من الغلوتين بزبدة الفول السوداني لا يمكن أن تكون أسهل في التحضير. ما عليك سوى تشغيل الفرن ، والحصول على وعاء خلط ، وملعقة خشبية ، وصفيحة بسكويت ، وأنت في طريقك إلى علاج لذيذ! وقت التحضير: 5 دقائق وقت الطهي: 20 دقيقة الناتج: 24 قطعة كوكيز 2 بيضة 1 كوب [...]
ابدأ بإعطاء أطفالك العصائر والعصائر الآن ، وستؤسس عادات تستمر معهم مدى الحياة. تعتبر فترة الرضاعة والطفولة أوقاتًا من الانقسام والنمو السريع للخلايا. تكون المتطلبات لجميع العناصر الغذائية خلال هذه المرحلة من الحياة أعلى منها في أي مرحلة نمو أخرى. في الواقع ، من المتوقع أن يتضاعف الطفل ثلاث مرات [...]
مجرد الانتقال إلى نظام غذائي كامل الأطعمة وإضافة عصير أو اثنين من عصائر الفاكهة والخضروات إلى روتينك اليومي سيقطع شوطًا طويلاً نحو تنظيف أنسجتك وأنسجتك. يسرد الجدول التالي بعض مجموعات العصائر والعصائر والأعضاء المستهدفة. امزج ثلاث أو أربع فواكه و / أو خضروات مع 1/2 ملعقة صغيرة مجففة [...]
يمكن استخدام وصفة لحم الخنزير المبشور الخالية من الغلوتين لإعداد مجموعة متنوعة من الوجبات. قم بتزيينها بالتوابل والإضافات مثل القشدة الحامضة والخس المبشور والفاصوليا المقلية والزيتون والصلصة والطماطم المقطعة وفلفل الهالبينو والجزر الحار والجواكامولي ، واستخدمها في ما يلي: Burritos Enchiladas Fajitas Nachos Quesadillas Salads Sandwiches Tacos Tacos نعم، […]
ألقِ نظرة على قهوة أمريكا الوسطى: مجموعة نكهات القهوة التي تقدمها هذه البلدان مذهلة.
سيسعد طفلك الداخلي بمعرفة أنه عندما يتعلق الأمر بالنبيذ ، فلا بأس أن تحب بعض الألوان أكثر من غيرها. لا يمكنك الابتعاد بقول "أنا لا أحب الطعام الأخضر!" بعد عيد ميلادك السادس ، ولكن يمكنك التعبير عن تفضيل عام للنبيذ الأبيض أو الأحمر أو الوردي لجميع [...]
كثيرًا ما يسمع تجار النبيذ بالتجزئة السؤال التالي: "متى يجب أن أشرب هذا النبيذ؟" من العملاء ، خاصةً عندما يدفع المتسوق أكثر قليلاً من المعتاد مقابل ما يمكن أن يكون أفضل أنواع النبيذ. على عكس الأفكار القديمة حول النبيذ ، فإن الوقت المناسب لشرب معظم أنواع النبيذ هذه الأيام هو "في أي وقت الآن". الغالبية العظمى من [...]
فيما يلي بعض اقتراحات النبيذ التي ستجدها في العديد من قوائم نبيذ المطاعم. إذا لم تكن متأكدًا من نوع النبيذ الذي يجب أن تطلبه ، فإليك قائمة سهلة. يقترن بشكل جيد مع الأطعمة المدرجة. عندما تريد . . . ترتيب . . . نبيذ أبيض جاف هش [...]
إذا كنت تريد معرفة المزيد عن النبيذ ، فمن الجيد أن تبدأ بالأصناف الإيطالية. يحدد الجدول التالي أصناف العنب وراء العديد من أنواع النبيذ الأكثر أهمية في إيطاليا. لاحظ أن العديد من أنواع النبيذ هذه عبارة عن مزيج من نوعين أو أكثر من أنواع العنب. المنطقة / النبيذ الأحمر النبيذ الأبيض أنواع العنب بيدمونت بارولو […]
كل طبق ديناميكي - يتكون من عدة مكونات ونكهات تتفاعل لتكوين طبق كامل لذيذ (أكثر أو أقل). كل نبيذ ديناميكي بنفس الطريقة تمامًا. عندما يتحد الطعام والنبيذ في فمك ، ديناميات كل تغيير ؛ تكون النتيجة فردية تمامًا لكل مجموعة أطباق ونبيذ. متي […]
تعد إيطاليا الصغيرة - 60 في المائة من مساحة فرنسا ، وثلاثة أرباع مساحة كاليفورنيا - من أكثر الدول إنجازات في إنتاج النبيذ. في سنوات عديدة ، كانت إيطاليا في صدارة العالم في إنتاج النبيذ! (تحتل إيطاليا أو فرنسا دائمًا المركز الأول أو الثاني.) النبيذ هو شريان الحياة للشعب الإيطالي. تنمو الكروم في كل مكان ، و [...]
هل تحتاج إلى حلوى سريعة ولذيذة لأخذها إلى حفلة الإجازة القادمة؟ مع أقل من 10 مكونات ، هذه الوصفة لسلطة الفواكه المجمدة سهلة التحضير والتجميد وتقديمها للضيوف. عبوتان بحجم 8 أونصات جبنة كريمية 2 ملاعق كبيرة Miracle Whip أو مايونيز 2 ملعقة كبيرة عصير أناناس (من العلبة) 3 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة [...]
سريع وسهل التحضير لحفلتك القادمة ، هذا الجبن الجبن يقدم بشكل رائع مع البسكويت المملح أو مكعبات خبز البومبرنيكل أو التفاح أو الخضار. كما أنه رائع على الهامبرغر المشوي أو النقانق. عبوة واحدة سعة 8 أونصات من الجبن الكريمي (درجة حرارة الغرفة) عبوة واحدة سعة 8 أونصات من جبن فيلفيتا (درجة حرارة الغرفة) زجاجة بيرة واحدة [...]
حساء البطلينوس في نيو إنجلاند ، الأكثر شهرة من بين جميع أنواع chowders ، يأتي في الأصل من ساحل ماساتشوستس. تتضمن وصفة حساء البطلينوس في نيو إنجلاند تعليمات لكل من المحار الطازج والمعلب لأن الأشخاص الذين يعيشون في المناطق الداخلية لا يمكنهم دائمًا الوصول إلى الطازجة. قدميها مع البسكويت أو مقرمشات المحار. الائتمان: Corbis-Digital Stock وقت التحضير: 15 دقيقة (أو [...]
حساء البصل مصنوع في جميع أنحاء إيطاليا. تقليديا ، كان قدر من حساء البصل ينضج برفق على الموقد طوال اليوم. إذا تم تناوله على الغداء ، فسيكون مرقًا. في وقت لاحق من اليوم ، بعد طهي الحساء ، يكون الاتساق أكثر شبهاً بالخبز. كم من الوقت تطبخ هذا الحساء متروك لك! الائتمان: PhotoDisc ، [...]
قدمي هذه السلطة البرتقالية والفجل مع دخول بسيط لجعل السلطة هي النجمة. يعتبر البرتقال والفجل الملون وليمة للعيون وكذلك الذوق. مذاق هذه السلطة لذيذ تمامًا إذا استبدلت أوراق السبانخ الصغيرة بالسلطة الخضراء. وقت التحضير: 10 دقائق الناتج: 4 […]
يمكن أن يكون نظامك الغذائي الخالي من الغلوتين صحيًا وجذابًا ومليئًا بالنكهة. لماذا لا تبدأ في التخطيط للوجبات مع وصفات تترك الغلوتين وتعبئتها بمذاق جيد وعرض رائع؟
على الرغم من أن خبراء التغذية نصحوا ذات مرة النباتيين بتناول البروتينات التكميلية للتأكد من حصولك على التغذية السليمة ، فلا يتعين عليك الجمع بين الأطعمة للحصول على ما يكفي من البروتين في نظام غذائي نباتي. كانت الفكرة أنه نظرًا لأن الأطعمة النباتية محدودة في واحد أو أكثر من الأحماض الأمينية الأساسية ، فيجب عليك الجمع بين طعام [...]
إذا كنت تأكل منتجات حيوانية ، فإنك تحصل على فيتامين ب 12 منها. النباتيون الذين يشتملون على البيض أو الجبن أو الزبادي أو حليب البقر أو غيرها من منتجات الألبان في وجباتهم الغذائية لديهم أيضًا مصدر لفيتامين ب 12. المكان الآخر الذي ستجد فيه فيتامين ب 12 موجود في التربة. تعيش الكائنات الحية الدقيقة المنتجة لفيتامين ب 12 في التربة في [...]
عندما يكون الهليون وفيرًا ، يمكن أن يكون إضافة لذيذة إلى نودل كوجل مع الفطر والبصل المقلي. يمكنك أيضًا صنع كوجل المعكرونة مع البروكلي إذا لم يتوفر الهليون الطازج. وقت التحضير: 20 دقيقة وقت الطهي: 1 1/2 ساعة المحصول: 8 إلى 10 حصص حفظ كوشير: باريف 1/2 إلى 3/4 رطل من الهليون 1 [...]
يعتبر Bruschetta مع الطماطم مفضلًا كلاسيكيًا في فصل الصيف. ومع ذلك ، تعتمد البروشيتا الجيدة مع الطماطم على الطماطم الناضجة حقًا. جرب هذه الوصفة عندما يكون موسم الطماطم المحلي ؛ وإلا ، فقد ترغب في عمل شيء آخر. الطريقة الحقيقية لنطق bruschetta هي broos-KET-ah (وليس broo-SHET-ah). وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطهي: 5 دقائق النتيجة: […]
إن صناعة البطاطس البنية شديدة الفوضى وتستغرق وقتًا طويلاً لحشد من الناس. الى جانب ذلك ، فإن التجزئة براون عادية. هذه الفطيرة الخالية من الغلوتين ليست فقط لذيذة ، ولكنها أيضًا مثيرة للإعجاب في مظهرها. يمكنك تقديمه في وجبة فطور وغداء ، كطبق جانبي على العشاء ، وحتى كوجبة رئيسية مع طبق مقلي [...]
البسكويت هو أحد المكونات الرئيسية في أي وصفة رغيف اللحم. للحصول على تنوع صديق للداء البطني على أطباق رغيف اللحم التقليدية ، تأكد من أن فتات البسكويت التي تصنعها أو تشتريها خالية من الغلوتين. أسهل طريقة لسحق البسكويت للحصول على هذه الوصفة الخالية من الغلوتين هي وضعها في كيس بلاستيكي واستخدام الشوبك. [...]
إن بدء اليوم مع الخبز اللطيف والمطاطي ليس مجرد حلم لمرضى الاضطرابات الهضمية. يمكنك تخصيص هذه الوصفة الخالية من الغلوتين عن طريق إضافة الزبيب أو الجبن ، واستبدال 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق البصل المجفف بالقرفة أو رش بذور السمسم أو سكر القرفة قبل الخبز. الأدوات: خلاط كهربائي وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الصعود: 40 دقيقة [...]
كل ما تأكله وتفعله يؤثر على عملية التمثيل الغذائي لديك ، أو معدل حرق جسمك للسعرات الحرارية. يساعدك النظام الغذائي الذي يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم على زيادة معدل الأيض لفقدان الوزن بشكل أسرع. معدل الأيض الأساسي ، والمختصر بـ BMR والذي يشار إليه عادة ببساطة باسم معدل الأيض ، هو كمية السعرات الحرارية التي يحرقها جسمك [...]