Dal هي كلمة هندية تعني العدس ، وهي أيضًا اسم يخنة أو حساء مصنوع من - العدس. هذه البقوليات سريعة نسبيًا وسهلة التحضير ومثالية لنظام غذائي بطن مسطح. بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من الألياف ، يمتص العدس جميع النكهات اللذيذة للأطعمة والتوابل التي يتم طهيه فيها. [...]
نظرًا لتركيزه على الفاكهة والخضروات والحبوب الكاملة ، جنبًا إلى جنب مع كميات محدودة من الصوديوم والسكر واللحوم الحمراء والأطعمة المصنعة ، فإن النهج الغذائي لوقف ارتفاع ضغط الدم (DASH) هو النظام الغذائي الفوري للوقاية من السرطان. لا تعد الفواكه والخضروات مصادر رائعة لمضادات الأكسدة القوية وغيرها من العناصر الغذائية المقاومة للسرطان فحسب ، بل توفر أيضًا الكثير من العناصر المفيدة للقولون [...]
هل كلمة حمية تجعلك تفكر في وجبات كئيبة ومملة؟ الحرمان مع عدم وجود شيء نتطلع إليه ؛ والليالي البائسة التي تقضيها بمفردها تتجنب المواقف التي قد يظهر فيها الطعام؟ هذه ليست الحياة التي ستعيشها عندما تتبع النهج الغذائي لوقف ارتفاع ضغط الدم (DASH). على الرغم من أن كلمة حمية تُستخدم غالبًا [...]
في عام 2003 ، قررت مجموعة من الباحثين من جامعة جونز هوبكنز وجامعة هارفارد اختبار النظرية القائلة بأنه من خلال زيادة البروتين عالي الجودة ، وخفض الكربوهيدرات بشكل طفيف ، يمكن تحسين النهج الغذائي لوقف ارتفاع ضغط الدم (DASH). بتمويل من المعاهد الوطنية للصحة ، تجربة المدخول الأمثل للمغذيات الكبيرة للوقاية من القلب [...]
أساس هذا الكيش النباتي هو التوفو ، لكن قوامه وقوامه مشابه جدًا لتلك الموجودة في كيشي التقليدي المصنوع من البيض. يقدم هذا الطبق اللذيذ مع البطاطس المقلية في المنزل أو الكعك وسلطة الفواكه الطازجة الموسمية. يمكنك أيضًا إضافة جانب من النقانق المصنوعة من فول الصويا أو فطائر النقانق. [...]
تملأ هذه القوائم المنزل برائحة خبز الخميرة اللذيذة وتجعل أي وجبة مميزة. قوامها ناعم ومضغ قليلاً. إنها تتجمد جيدًا وتترك جيدًا لمدة يومين أو ثلاثة أيام. إن إضافة دقيق القمح الكامل يجعل هذه اللفائف مغذية ولذيذة أكثر من اللفائف المصنوعة من الأبيض فقط ، [...]
يمكن أن يكون وقت تناول الطعام لا يقل أهمية عن مقدار ما تأكله. إن تناول وجبة مباشرة قبل الاستلقاء على الأريكة أو الذهاب إلى الفراش يمكن أن يحول بسرعة وجبة لذيذة إلى محفز للمعاناة. الاستلقاء بعد الوجبة مباشرة يجعل إفراغ المعدة أبطأ ويزيد من احتمالات التعرض [...]
يمكن أن تكون التغييرات في نمط الحياة والنظام الغذائي طريقة فعالة لعلاج ارتجاع الحمض والارتجاع المعدي المريئي. تعلم الأطعمة التي يجب تجنبها ، والعادات التي يجب التخلص منها ، ومراقبة وزنك كلها أدوات مفيدة في معركتك مع الارتجاع. لكنها ليست الأدوات الوحيدة المتاحة لك. قد تجد أن النهج الشامل فعال [...]
يستخدم نظام الترددات الراديوية ستريتا ، الذي تمت الموافقة عليه من قبل إدارة الغذاء والدواء (FDA) في عام 2000 لعلاج مرض الجزر المعدي المريئي (GERD) ، طاقة الترددات الراديوية (RF) لزيادة تقلص الكولاجين في العضلة العاصرة وتقليل حساسية العصب للحمض في الطرف السفلي من المريء. إنه نوع من مثل طهي الجزء السفلي من المريء والمريء [...]
يدور كل من مؤشر نسبة السكر في الدم وحمل نسبة السكر في الدم حول اختيار الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات بحكمة ووضعها في العمل من أجلك. تعتبر هذه الوصفات بداية جيدة لتناول الطعام على الطريقة المنخفضة نسبة السكر في الدم ، مما يؤدي إلى فقدان الوزن والمزيد من الطاقة وصحة أفضل!
مشروب سريع وسهل لتحضيره لحفلة الإجازة القادمة ، طعم هذه اللقطة المنعشة أفضل بكثير مما يبدو! فقط تذكر الابتعاد عن الثلج الأصفر بالخارج! 1 أوقية. فودكا الحمضيات 1 أوقية. عصير الأناناس يُمزج فودكا الحمضيات وعصير الأناناس في كوب زجاجي. ارتشف أو أطلق النار للاستمتاع.
قد يكون Grinch لئيمًا ، لكن هذه اللقطات ليست كذلك! سواء أكنت تطلق النار أو ترتشف للاستمتاع ، فمن المؤكد أنها ستمتع في أي حفلة عطلة. 1 أوقية. ليكيور البطيخ 1/2 أوقية. فودكا الحمضيات: يُمزج مسكرات البطيخ وفودكا الحمضيات في كوب زجاجي. يُزين بعود الأسنان وكرز الماراشينو لمزيد من [...]
استمتع بواحدة من وجبات العطلة المفضلة لديك ، على طريقة الكوكتيل ، دون بذل الجهد والضغط الناتج عن الانغماس في الفرن طوال فترة الظهيرة! من المؤكد أن تكون محبًا للجمهور في حفل عطلتك القادمة. 1-1 / 2 أوقية. ليكيور كريم أيرلندي 1-1 / 2 أونصة. ليكيور القهوة 1-1 / 2 أوقية. مسكر النعناع الفلفلي يُسكب المسكرات الكريمية الأيرلندية ، ومسكرات القهوة ، وشنابس النعناع في [...]
يعتمد ما إذا كنت تدير الكربوهيدرات بشكل غير محكم أو تحسبها بدقة على حالتك. يعد حساب الكربوهيدرات هو المعيار الذهبي إذا كنت مصابًا بداء السكري من النوع الأول ، لكن الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 سيستفيدون أيضًا من معرفة كيفية حساب الكربوهيدرات. يعد وضع ميزانيات الكربوهيدرات والالتزام بهذه الميزانيات إحدى طرق الإدارة [...]
أخذ كورال وحدة واحدة من الأنسولين سريع المفعول لكل 15 جرامًا من الكربوهيدرات. لم تكن راضية تمامًا عن النتائج. في بعض الأحيان كانت مستويات الجلوكوز في الدم أعلى أو أقل من المتوقع. عند الفحص الدقيق ، تم تحديد العديد من المشكلات: كانت تبذل جهدًا ولكن كانت هناك ثغرات في دقتها. لم تحسب أبدًا الكربوهيدرات في [...]
الحلة خبز شهي بقشرة بنية عميقة وفتات بيضاء ناعمة. أصبح Challah أفضل خبز بيض محبوب في معظم أنحاء الولايات المتحدة. يعد خبز الحلة في المنزل متعة بسبب رائحته المحيرة وطعمه الطازج الرائع. مصدر الصورة: PhotoDisc / Getty Images وقت التحضير: 30 دقيقة ، بالإضافة إلى 3 1/4 [...]
تشيبستر الخروب هي نسخة صحية قليلاً من ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة. بسكويت الخروب هذه طرية ورطبة. يمكنك العثور على رقائق الخروب في أقرب متجر للأطعمة الصحية ، وقد تتمكن حتى من العثور عليها في السوبر ماركت المحلي. وقت التحضير: 30 دقيقة وقت الطهي: من 10 إلى 12 دقيقة لكل دفعة المحصول: [...]
ستحب قوام ونكهة هذا الخبز اللذيذ الذي تصنعه في آلة الخبز الخاصة بك. خذها بكل فخر إلى أي تجمع ، سواء كان اجتماعًا لأشخاص لا يستطيعون تناول الغلوتين أو حفلة عطلة حيث ستواجه جميع أنواع مساهمات الطعام. وقت تحضير خبز التوت البري بالجوز: 20 دقيقة [...]
يمكن أن تساعدك الإضاءة المناسبة في أماكن الطهي على العمل بسرعة وبدقة ؛ الإضاءة غير الكافية يمكن أن تجعل الطهي مزعجًا ويؤدي إلى وقوع الحوادث. أنت تريد مطبخك مضاءً جيدًا - والأهم من ذلك كله هو الموقد ومساحات العمل. قم بإضاءة مطبخك مع وضع الطهي في الاعتبار: إذا كان لديك مطبخ مشترك / منطقة لتناول الطعام ، ففكر في وضع الأضواء [...]
تعتبر عجينة البسكويت اللطيفة الحلوة مثالية لصنع الهامانتاشين في بوريم. تبدأ ملفات تعريف الارتباط البوريم المثلثة بعجين مقطوع في دوائر. في الأساس ، تأخذ ثلاثة أقواس من كل جولة وتطويها فوق الحشوة. ما تحصل عليه هو علاج ثلاثي الزوايا. لسهولة دحرجة العجين ، قم بإعداد العجين لمدة ثلاث ساعات على الأقل [...]
قد يكون التحول إلى نظام غذائي خالٍ من اللحوم أمرًا صعبًا إذا نشأت على عادات الأكل الغربية النموذجية. أن تصبح نباتيًا أمر مجزي ، لذا انتظر هناك! أثناء سعيك لتحقيق المثل الأعلى للنباتيين ، اقتطع تدريجيًا من تناول اللحوم في حياتك ، واستخدم هذه النصائح لتسهيل الانتقال: احصل على التعليم. اقرأ الكتب واحضر المحاضرات و [...]
قد يكون الخروج لتناول الطعام تحديًا لنباتي جديد. تكمن المكونات غير العضوية المخفية خلف كل عنصر من عناصر القائمة ، وقد لا تعرف الخوادم بالضبط ما الذي يطبخه الشيف في كل طبق. يمكنك استخدام هذه القائمة المفيدة كدليل سهل الاستخدام. ما عليك سوى طباعة هذه الصفحة وقطع القائمة التالية لتقديم [...]
وليمة المأكولات البحرية هذه هي وجبة صحية قليلة الدسم يمكنك تقديمها للضيوف في أي وقت ، لكنها وجبة رائعة بشكل خاص خلال موسم العطلات المزدحم. تشمل القائمة الأطباق التالية: حساء المأكولات البحرية عشية عيد الميلاد ، سلطة خضراء أساسية ، خبز ، جبن ، عصير التوت البري ، شربات ، بسكويت إكليل المرينغ ، احصل على قائمة التسوق المفيدة هذه [...]
قد يكون التخطيط لنبيذ تقديمه في عيد الميلاد أو حفلة عيد الشكر أمرًا مربكًا. ليس عليك أن يكون لديك ساقي شخصي بجانبك لاتخاذ قرارات بشأن مطابقة النبيذ مع طعام عيد الميلاد. تميل أطعمة العطلات إلى أن تكون غنية وذات نكهة كاملة ، لذا إليك بعض الخيارات المؤكدة: بوجولي: هذا النبيذ الأحمر خفيف القوام [...]
ستُظهر هذه الوجبات الخفيفة مهاراتك في الطهي لدى الطلاب غير الهواة وتوفر لكمة مليئة بالبروتين في 5 دقائق لمساعدتك على الانتقال إلى الفصل التالي. Toasted Bean and Bacon Sarnie لا يمكنك التغلب على لحم الخنزير المقدد الجيد ، أليس كذلك؟ حسنًا ، في الواقع ، يمكنك الآن ، بإضافة بعض الأشياء الجيدة الأخرى إلى [...]
العديد من الشوربات - سواء كانت مرقية أو صافية أو سميكة وكريمة - مصنوعة تقليديًا من مكونات تحتوي على الغلوتين. ولكن يمكنك أيضًا صنع بعض الأصناف اللذيذة الخالية من الغلوتين. شوربة تورتيلا دجاج الجدة وقت التحضير: 5 دقائق وقت الطهي: 25 دقيقة المحصول: 8 حصص 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي 1 رطل من صدور الدجاج المقطعة [...]
عند البدء في الطهي الخالي من الغلوتين ، يكون الأبسط غالبًا أفضل - بعد كل شيء ، مجرد فك رموز المكونات يتطلب بعض العمل. يمكنك التمسك بالأطباق الرئيسية المكونة من مكون واحد مثل اللحوم والأسماك المشوية والجوانب البسيطة جدًا حتى تعتاد على ما يجب فعله وما لا يجب فعله. ولكن عندما تكون مستعدًا للتجربة ، جرب الطريقة السريعة والسهلة و [...]
يوفر لك تخطيط الوجبات عندما تكون على نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي خريطة طريق لأسبوع ما ستأكله ، ومتى تقوم بإعداد تلك الوجبات ، والأطعمة التي تحتاجها في متناول يدك في مطبخك للقيام بذلك. من خلال اتخاذ خطوات للقيام ببعض التخطيط ، فإن التغيير إلى نظام غذائي متوسطي هو [...]
جزء من نمط حياة البحر الأبيض المتوسط هو استخدام الدهون الصحية الأحادية غير المشبعة ، مثل زيت الزيتون ، بدلاً من الزبدة أو الدهون الأخرى. تعتبر الزيوت مفيدة للطهي لأنها تسمح لك بطهي الطعام على درجة حرارة أعلى ، كما أنها توفر نكهة وملمسًا لأطعمتك. على الرغم من أن الزيوت ترتبط عادةً بنظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي [...]
البحر الأبيض المتوسط هو في الواقع جزء من المحيط الأطلسي. ما مجموعه 21 دولة لديها خط ساحلي على البحر الأبيض المتوسط. ومع ذلك ، هناك عدد قليل فقط يجسد حقًا النظام الغذائي ونمط الحياة في منطقة البحر الأبيض المتوسط. يمكن أن يساعدك فهم هذه البلدان وأنماط الطهي الخاصة بها جيدًا في الحصول على تقدير أفضل لطريقة الحياة هذه. [...]