يمكن أن يساعد اتباع نظام غذائي صحي للقلب في منع مضاعفات مرض السكري لسنوات قادمة. جزء من هذا النظام الغذائي الصحي هو تعلم كيفية التحكم في تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات. يمكنك فعل الكثير لمساعدة جسمك على العمل بشكل أفضل من خلال اتباع نظام غذائي صحي للقلب والالتزام به. عندما يتعلق الأمر بمرض السكري ، فالطعام هو دواء. [...]
يعتقد الكثير من مرضى السكري أنه لا يمكنهم تناول "طعام ممتع" ، مثل الخبز الجيد أو الآيس كريم الحلو والقشدي. مع القليل من التغيير والتبديل ، يمكنك الاستمتاع بالعديد من أنواع الأطعمة المختلفة التي ربما كنت تعتقد أنها كانت محظورة! الآيس كريم: اختر الآيس كريم قليل الدسم وغير المضاف إليه السكر واحسب الكربوهيدرات. فرنسي […]
يمكن أن يمنحك الطعام نظرة ثاقبة للتقاليد الثقافية وتقاليد الطهي من جميع أنحاء العالم. كل جزء من العالم لديه طعام مخمر يفخر به. من المشروبات والخبز إلى الخضار والفواكه إلى اللحوم والحليب ، غالبًا ما تكون هناك ثقافة وطقوس كاملة وراء هذه التخمير الرائعة. أمريكا الوسطى: استدعاء الكل [...]
يمكن تخمير كل من البطاطا البيضاء والحلوة. قد تميل نحو الأخير ، حيث أن البطاطا الحلوة مصدر غني بفيتامين أ ، وبيتا كاروتين ، والألياف ، وطعمها لذيذ. ومع ذلك ، إذا لم تكن من الأشياء التي تفضلها ، فيمكنك حتى وضع يديك على "البطاطا الحلوة البيضاء" التي تبدو مثل البطاطس ولكن [...]
يمكنك عادةً ربط صلصة العسل والخردل بالدجاج ، لكن مذاقها رائع في سلطة الروبيان المحمص. تحتوي هذه الوصفة أيضًا على الأفوكادو ، الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة التي تساعد على محاربة دهون البطن! اجعل هذا الطبق نباتيًا عن طريق تحميص التوفو بدلاً من الجمبري. تصبح لذيذة ومقرمشة ، ومذاقها لذيذ. وقت التحضير: [...]
قم بإعداد هذه الوصفة لسمك جوز الهند التايلاندي المسلوق للحصول على وجبة مرضية ذات بطن مسطح. سيختبر لسانك قليلًا من الحلاوة والحرارة وقليلًا من النكهة. قدميه فوق الأرز البني أو الخضار المطهو على البخار لوجبة صحية. يمكنك العثور على ورق الليمون الكفيري وصلصة السمك في محلات البقالة الآسيوية. لكدمة [...]
مهمتك بعد تشخيص مرض السكري هي إدارة تناولك للكربوهيدرات وهي طريقة تحافظ على هذه الاختلافات في مستويات السكر في الدم قريبة من المعدل الطبيعي. الكربوهيدرات ، وخاصة جزيئات الجلوكوز الكربوهيدرات ، هي الوقود المفضل لجسمك ، وعلى الرغم من أن خلاياك يمكنها ، وهي تفعل ، استخلاص الطاقة من البروتين والدهون ، فإن الجلوكوز هو [...]
نظرًا لأن عدد جزيئات السكريات البسيطة المربوطة ببعضها يصبح أطول ، فإن الأطعمة الكربوهيدراتية تسمى أحيانًا معقدة. النشويات هي المكان الذي تخزن فيه النباتات الجلوكوز الزائد ، ويتم كسر الروابط الكيميائية التي تربط السكريات البسيطة في النشا بسهولة عن طريق الجهاز الهضمي. في حين يمكن تكرير النشويات وعزلها عن مصدرها من أجل [...]
داء السكري من النوع الأول ، المعروف سابقًا باسم سكري الأحداث ومرض السكري المعتمد على الأنسولين ، هو ما يعتقده كثير من الناس على أنه سكري حقيقي. الصورة المألوفة لطفل نحيف للغاية يأخذ حقن الأنسولين ، وهذه صورة دقيقة إلى حد ما. غالبًا ما يحدث داء السكري من النوع الأول في سن أصغر ، وحقن الأنسولين [...]
للاستفادة الكاملة من الفوائد الصحية لنمط الحياة الخالي من القمح ، يوصي الخبراء أيضًا بالتخلص من أكبر قدر ممكن من السكر المعالج. ومن أسوأ آثار القمح أنه يتسبب في زيادة نسبة السكر في الدم مما يؤدي إلى زيادة الوزن وأمراض القلب والسكري. تحتوي الأطعمة التي تحتوي على الكثير من السكر على [...]
عندما يفكر الناس في التخلي عن القمح ، فإنهم غالبًا ما يفكرون في جميع الأطعمة والمكونات المليئة بالقمح التي يحبونها. "كان علي أن أتخلى عن الكثير من أطعمتي المفضلة" ، هكذا قالا. ومع ذلك ، يمكنك بسهولة استبدال العديد من المكونات الشائعة المعتمدة على القمح في الوصفات بمكونات توفر المزيد من العناصر الغذائية وصحة أفضل. تناسب البدائل التالية [...]
يجب أن تكون سندويشات التاكو السمك طرية ومليئة بالعصارة وتفيض بقطع السمك اللذيذة وقطع الخضار. إذا لم يكن لديك الوقت لتحضير صلصة الخيار الخاصة ، يمكنك إضافة الخيار المفروم والفلفل الحار والطماطم ، إلى جانب القليل من عصير الليمون أو الليمون وبعض زيت الزيتون. الائتمان: © iStockphoto.com / TheCrimsonMonkey وقت التحضير: 10 دقائق ، [...]
هل تبحث عن حلوى خام خالية من الغلوتين وكثيفة ومغذية ولذيذة؟ لا تنظر أبعد! هذه الحزم الصغيرة التي تشبه المعكرون ترضي حتى الأسنان الحلوة الصلبة. إنها أيضًا طعام رائع لمشاركته في الحفلات التي يحضرها جميع أنواع الأكل. الائتمان: © iStockphoto.com / sosb وقت التحضير: 20 دقيقة ، بالإضافة إلى التبريد المحصول: عشر حصص من 4 بونبون 1 كوب كاجو خام غير مملح 1/2 [...]
تمتزج نكهات وجبة الإفطار اللذيذة بوريتو معًا جيدًا ، ويمكنك إلى حد كبير الجمع بين أي شيء في التورتيلا للحصول على وجبة سهلة ولذيذة. Credit: © iStockphoto.com / Erickson Photography وقت التحضير: 10 دقائق المحصول: حصتان 2 تورتيلا من القمح الكامل بحجم البوريتو 1/2 كوب من الفاصوليا السوداء المطبوخة ، مغسولة ومصفوفة إذا كنت تستخدم 1/2 كوب أرز بني مطبوخ معلب [...]
تضمن استضافة حفلة في راحة منزلك أنك تعرف بالضبط ما هو موجود في القائمة وتمكنك من تقديم بعض الأطباق النباتية. بهذه الطريقة ، يمكنك التخطيط لقائمة متنوعة لذيذة وصحية ودسمة. يمكنك إخبار الأشخاص بما يجب إحضاره أو تحضير الوجبة معًا أو تحضيرها كلها [...]
يعد صنع العصائر أحد أفضل الطرق لبدء اليوم - وطريقة سهلة للمساعدة في الانتقال إلى نظام غذائي نباتي. من السهل العثور على وصفات ومكونات العصائر. وبالطبع ، يمكنك شراء تلك الجاهزة من متجر البقالة أو حامل العصائر. ومع ذلك ، فإن الأفضل دائمًا هو [...]
عندما يتعلق الأمر بالتخطيط لوجبات نباتية صديقة للأطفال ، فإن الأمر يتعلق بإيجاد وسيلة سعيدة تجعل الأطفال سعداء بينما تمنحك الرضا بأنك تطعمهم شيئًا صحيًا. من الناحية المثالية ، يجب أن يأكلوا ما تأكله ، لأنه - دعنا نواجه الأمر - آخر شيء تريد القيام به هو إعداد وجبتين أو ثلاث وجبات [...]
قبل معرفة الأطعمة التي تسبب ارتجاع الحمض ، من المهم أن يكون لديك فهم عام لعملية الهضم الكلية. وبشكل أكثر تحديدًا ، حيث يسير الأمر بشكل خاطئ للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الحمض إلى الشمال. عملية الهضم تبدأ عملية الهضم بمجرد أن تأخذ أول قضمة لك. عندما تمضغ ، أسنانك [...]
ما هي أفضل طريقة لبدء اليوم من تناول وجبتك الصحية أولاً؟ يمنحك شرب عصير أخضر في الصباح أفضل فرصة لاتخاذ خيارات طعام أفضل لبقية اليوم. إذا كنت تفعل الأشياء بشكل صحيح من بوابة البداية ، فمن الطبيعي أنك تريد أن تشعر بالراحة طوال اليوم. من عند […]
احتفل بعيد رأس السنة الجديدة ، أو عيد القديس باتريك ، أو في أي يوم تحتاج فيه إلى بعض الحظ الأيرلندي مع اللحم البقري والملفوف التقليدي.
تعرف على كيفية تحديد معدل الأيض أثناء الراحة ومقدار ما تحتاجه من كل كيتو ماكرو للحفاظ على الحالة الكيتونية - من aFamilyToday.com.
تعلم قليلاً عن الأغلفة التي يمكنك استخدامها لنقانق Charcuterie - من الأغلفة الطبيعية من الخنازير والأغنام والأبقار إلى أغلفة السليلوز والكولاجين.
في البداية ، أثناء تعافيك من جراحة إنقاص الوزن في المستشفى ، يتم إطعامك رقائق الثلج وربما السوائل الصافية. قد تشعر بالغثيان قليلاً ، وتقلل السوائل من خطر القيء (الذي تريد بالتأكيد تجنبه في هذه المرحلة). بشكل عام ، تتناول سوائل صافية يومًا أو يومين فقط. ما يمكنك [...]
يمكن أن تكون وجبة الإفطار الغنية بالكربوهيدرات المتوازنة خيارًا صحيًا ، ومع المكونات الصحيحة ، يمكن أن تكون رائعة للأشخاص الذين يعانون من ارتجاع المريء. تعتبر المخبوزات ، حتى تلك التي يتم وصفها على أنها صحية (على عكس الكعك المحلى) ، طريقة سهلة لاستهلاك الكثير من السكر والدهون التي لا تنوي تناولها. عديدة […]
المواد الكيميائية النباتية هي مركبات طبيعية موجودة في الفواكه والخضروات تساعد في الحماية من العديد من أسباب المرض. يعتقد العلماء أن النباتات طورت هذه المركبات لحماية نفسها من الإجهاد والسموم البيئية. على سبيل المثال ، تحمي القشرة الملونة الزاهية للعديد من الفواكه والخضروات من أشعة الشمس فوق البنفسجية. لن تجد مواد كيميائية نباتية في [...]
يتم تصنيف نوعي الألياف ، اللذان يؤديان وظائف مختلفة في جسمك ، حسب ما إذا كانا يذوبان في الماء أم لا. لا تذوب الألياف غير القابلة للذوبان في الماء ، والألياف القابلة للذوبان تفعل ذلك. يتم تخمير الألياف جزئيًا بواسطة البكتيريا الموجودة في الأمعاء ، مما يساعد في الحفاظ على توازن جيد للبكتيريا الصحية. كما أنه يؤدي وظائف أخرى [...]
الطبخ النباتي يعني فقط استخدام الخضار والفواكه ومنتجاتها وتجنب اللحوم والمنتجات الحيوانية. تعد قائمة المكونات التي يمكنك استخدامها كبديل للمنتجات القائمة على الحيوانات في الوصفات أمرًا ضروريًا جنبًا إلى جنب مع قائمة المكونات الحيوانية التي يجب أن تكون على دراية بها أثناء التسوق لشراء الطعام.
العيش الخالي من الغلوتين يعني أنه يمكنك تحضير أطباق خالية من الغلوتين لذيذة ومغذية. لإعداد وجبات خفيفة ووجبات لذيذة خالية من الغلوتين ، تحتاج إلى التأكد من أنك تقوم بتخزين مطبخك بمكونات مهمة للطهي الخالي من الغلوتين وأنك تعرف الأطعمة والمكونات التي تحتاج إلى تجنبها. من المفيد أيضًا معرفة ما [...]
تكتسب العصائر الخضراء ، المليئة بالفواكه والخضروات الغنية بالعناصر الغذائية ، شعبية لسبب رئيسي واحد: إنها فعالة بالفعل. والأفضل من ذلك ، أنها مصنوعة من أطعمة كاملة وبأسعار معقولة تمامًا ، حتى بالنسبة لعائلة كبيرة. في خمس دقائق فقط ، يمكنك البدء في صنع العصائر الخضراء الخاصة بك. استعد لرؤية وتشعر [...]
هناك العديد من الآراء حول كيفية علاج ارتداد الحمض. يمكن أن تصبح مربكة! المربك بشكل خاص هو حقيقة أن ما يحفز ارتجاع شخص ما قد لا يحفزك. تفصل ورقة الغش هذه الجزء الأكبر مما تحتاج إلى معرفته حتى تتمكن من تقليل ارتجاع المريء دون التعرض للصداع.