طعام شراب | صفحة 101

مناطق النبيذ الأقل شهرة في كاليفورنيا

مناطق النبيذ الأقل شهرة في كاليفورنيا

قد يكون وادي نابا ومقاطعة سونوما أشهر مناطق النبيذ في كاليفورنيا ، لكنهما جزء فقط من قصة النبيذ اليوم في كاليفورنيا. تزرع كروم العنب التي تقع شمال وشرق وجنوب نابا وسونوما جميع أنواع العنب لإنتاج جميع أنواع النبيذ. تبدأ مناطق كاليفورنيا التالية بمندوسينو وبحيرة المثالية [...]

أفكار لوجبات غداء صحية قد يأكلها أطفالك بالفعل

أفكار لوجبات غداء صحية قد يأكلها أطفالك بالفعل

من المغري أن تملأ صندوق غذاء طفلك بالأطعمة المعبأة والمريحة. بعد كل شيء ، يحب طفلك المذاق جيدًا بما يكفي ليأكل ما يأتي في غلاف أو كوب أو صندوق ملون. ولكن مع القليل من البراعة ، يمكنك أن تحزم غداء طفل تعرف أنه صحي ويعتقد أطفالك أنه [...]

خليط بان كيك خالي من الغلوتين

خليط بان كيك خالي من الغلوتين

تتمثل إحدى الطرق الفعالة للخبز الخالي من الغلوتين في صنع بعض الخلطات - مثل مزيج الفطائر - مع مزيج من الدقيق الخالي من الغلوتين والنشويات. ثم كل ما عليك فعله لاحقًا هو إضافة المكونات السائلة وتقليب الفطائر وتحضيرها. يمكنك تخزين خليط البان كيك في درجة حرارة الغرفة لما يصل إلى [...]

بادئ العجين المخمر الخالي من الغلوتين

بادئ العجين المخمر الخالي من الغلوتين

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين ، فيمكنك تحضير خليط من العجين المخمر الذي يستخدم مجموعة متنوعة من الدقيق الخالي من الغلوتين. سيحتاج خليط العجين المخمر هذا إلى حوالي ثلاثة أيام من وقت الراحة قبل أن تتمكن من استخدامه لتحضير وصفات خبز العجين المخمر الخالي من الغلوتين. تقاس المكونات الجافة في هذه الوصفة بالوزن [...]

التخمير المنزلي: كيف تصنع البيرة الخاصة بك

التخمير المنزلي: كيف تصنع البيرة الخاصة بك

لا يمكن صنع وتعبئة مجموعة من البيرة ، مثل بناء روما ، في يوم واحد. من ناحية أخرى ، لا يستغرق الأمر وقتًا أطول من يوم واحد أيضًا. تحتاج إلى تخصيص يومين ، كل أسبوع تقريبًا ، للوظيفة. انتظر ثلاث ساعات كل يوم للإعداد ، [...]

لوازم ومعدات تخمير المنزل

لوازم ومعدات تخمير المنزل

لا يختلف صانعو المنزل الجدد عن الهواة الآخرين ؛ انهم يقضم بصوت عالي قليلا (رغوة في الفم؟) لبدء هوايتهم. على الرغم من أن هذا الحماس جيد ، فإن القفز بتهور في المجهول ليس كذلك. تسوق مستلزمات صناعة البيرة قبل أن تبدأ في التسوق لشراء مستلزمات صناعة البيرة المنزلية ، حدد موقع متجر مستلزمات البيرة المنزلية. ابدأ ببحث على الإنترنت عن [...]

شرب البيرة في حانات البيرة

شرب البيرة في حانات البيرة

أحد أفضل الأماكن لتذوق أنواع مختلفة من البيرة في أمريكا الشمالية هو مطعم brewpub - حانة ، عادة بها مطعم ، تقدم البيرة الخاصة بها المصنوعة في مصنع جعة صغير في المبنى ، مثل مطعم به مخبز خاص به. بحكم التعريف ، لا يوزع brewpub أكثر من 50 بالمائة [...]

الطبخ مع البيرة: وصفة أريزونا كيشي

الطبخ مع البيرة: وصفة أريزونا كيشي

البيرة والكيشي؟ لما لا! لكن هذا ليس كيشي المعتاد الخاص بك. إنه مليء بالفلفل الحار والفلفل الحار وجبن جاك الكريمي. لا تعد الكيشات الأخف وزناً ، ولكن إذا كنت ترغب في الحصول على نسخة أخف من هذه الوصفة ، فاستخدم 2/3 كوب من القشدة الحامضة الخفيفة ، و1-1 / 4 كوب بديل للبيض ، ونصف كوب من الحليب منزوع الدسم ، والفلفل مع [...]

الحقيقة حول الأطعمة الشائعة ومدى ملاءمتها لمعيشة باليو

الحقيقة حول الأطعمة الشائعة ومدى ملاءمتها لمعيشة باليو

يكشف أسلوب حياة باليو ، الذي تحاول فيه تناول الطعام مثل رجال الكهوف ، عن بعض الحقائق عن الأطعمة الشائعة. هل السكر أو الدهون هو ما يجعل الناس سمينين وغير صحيين؟ هل يرفع البيض نسبة الكوليسترول لدينا بشكل خطير؟ مهلا ، ألا تسبب الدهون المشبعة أمراض القلب؟ هل الكحول فكرة سيئة ، أم يجب أن تشرب كوبًا [...]

التخلص من السموم كجزء من الحياة باليو

التخلص من السموم كجزء من الحياة باليو

عندما تبدأ في عيش نمط حياة باليو ، ستبدأ حياتك الخضراء في التطور بشكل طبيعي. إن العيش بأسلوب حياة صديق للبيئة ، أو غير سام ، مثله مثل رجال الكهوف ، لا يتطلب منك التخلي عن كل الأشياء التي تحبها ، ولكن ببساطة قم بتعديل اختياراتك. عليك تغيير نموذجك إلى نموذج يفهم ذلك من أجل [...]

كيف يساعدك نظام باليو الغذائي على فقدان الوزن

كيف يساعدك نظام باليو الغذائي على فقدان الوزن

يساعد اتباع نظام غذائي باليو (أو رجل الكهف) جسمك على فقدان دهون الجسم بشكل طبيعي حتى تصل إلى وزنك المثالي. الشيء الرائع في تناول Paleo هو أنك تفقد الدهون المخزنة لأنك تستخدم بالفعل تلك الدهون المخزنة للحصول على الطاقة. يتحول جسمك بطريقة لم يسبق له مثيل من قبل ، وتبدأ [...]

كيف يتناسب الكحول مع حمية باليو

كيف يتناسب الكحول مع حمية باليو

لا يمنع نظام Paleo (رجل الكهف) الكحول. إن مفتاح شرب الكحول بنجاح أثناء عيش باليو هو اختيار المشروبات المناسبة للبالغين واستهلاكها بطريقة مسؤولة ومتعمدة. هناك وقت مناسب للاستمتاع بكمية معتدلة من الكحول للاسترخاء أو الاحتفال. بصرف النظر عن الجوانب الإيجابية للتنشئة الاجتماعية ، فإن البعض [...]

وصفات خالية من الغلوتين: أجرة إفطار سويت كومفورت

وصفات خالية من الغلوتين: أجرة إفطار سويت كومفورت

يستمتع الكثير من الناس بقليل من الحلاوة في الصباح ، وتوفر وجبات الإفطار التالية جرعة من الحلاوة لإرضاء ذوقك مع توفير تغذية دائمة. ابحث عن وصفات هنا لمفضلات الصباح مثل الفطائر اللذيذة الخالية من الغلوتين والخبز المحمص الفرنسي. مابل بيكان بان كيك بايتس وقت التحضير: 5 دقائق وقت الطهي: 15 دقيقة المحصول: 6 [...]

وصفة سلطة دجاج فييستا لنظامك الغذائي المسطح

وصفة سلطة دجاج فييستا لنظامك الغذائي المسطح

في هذه الوصفة الخاصة بالنظام الغذائي للبطن المسطح لسلطة دجاج Fiesta ، يمكنك إعداد وجبة ملونة لعينيك ، ووجبة غداء لذيذة لذوقك ، وبعض الطعام الملء لبطنك الذي سيصبح قريبًا. Credit: © TJ Hine Photography وقت التحضير: 5 دقائق المحصول: حصة واحدة 2 كوب من سلطة الخضار المختلطة 1/3 كوب أرز بني مطبوخ 1/4 كوب [...]

النظام الغذائي المسطح البطن: شطيرة بيض الميكروويف

النظام الغذائي المسطح البطن: شطيرة بيض الميكروويف

إليك وجبة فطور لذيذة للاستمتاع بها في نظامك الغذائي المسطح. تحتوي هذه الوصفة الخاصة بساندويتش بيض الميكروويف على مكون مفاجئ ، وهو الفراولة المعلبة. إذا أردت ، أضف السبانخ المفرومة إلى خليط البيض للحصول على حصص الخضار في وجبة الإفطار. إذا كان جدولك الصباحي مزدحمًا ، فلف الساندويتش بورق القصدير وتناوله مثل [...]

تقبل الإزعاج عند الالتزام بالإدارة الذاتية لمرض السكري

تقبل الإزعاج عند الالتزام بالإدارة الذاتية لمرض السكري

الإزعاج مثل الجمال في عين الناظر. الهدف من هذه المناقشة حول الالتزام الكامل بالإدارة الذاتية لمرض السكري والأكل الصحي هو رفع أهمية هذه المهمة بين أولوياتك العديدة. عندما يُنظر إلى المهام على أنها مهمة ، يمكن قبول الجهد المطلوب كاستثمار وليس مصدر إزعاج. أنت […]

ابدأ في التخطيط للوجبات الصحية للإدارة الذاتية لمرض السكري

ابدأ في التخطيط للوجبات الصحية للإدارة الذاتية لمرض السكري

يبدأ تخطيط الوجبات لمرض السكري من خلال تطوير قائمتك وجمع الأطعمة التي تتكون منها وجباتك ، وهناك مجموعة واسعة من الوجهات الممكنة التي تقدم كل ما تحتاجه. على الرغم من أن الشكل يوضح مخطط أرضية نموذجي لمتجر ، إلا أنه يمكنك العثور على خيارات صحية في أسواق المزارعين ومحلات البقالة المحلية وتجار التجزئة العملاقين ، [...]

وصفة لبطاطس إكليل الجبل

وصفة لبطاطس إكليل الجبل

هذه الوصفة هي المرافقة المثالية لأي أطباق مشوية أو محمصة تقريبًا ، سواء كانت اللحوم أو المأكولات البحرية. الأعشاب البرية ، مثل إكليل الجبل في هذه الوصفة ، تنمو بكثرة في جميع أنحاء اليونان وتستخدم في العديد من أطباق ذلك البلد. الائتمان: © iStockphoto.com / Elenathewise وقت التحضير: 10 دقائق وقت الطهي: من 5 إلى 8 دقائق المحصول: 6 [...]

طريقة عمل معجنات البندق بالقطيفي

طريقة عمل معجنات البندق بالقطيفي

تُعد قطع عجينة الفيلو أو الكاتيفي المبشورة جيدًا من المكونات اليونانية والشرق أوسطية المفضلة لاستخدامها في صنع المعجنات الشبيهة بالبقلاوة. عندما يتم خبزها ، فإنها تقطع وتشبه إلى حد كبير القمح المقطّع ، مما يجعلها بديلاً مثاليًا ومتاحًا للرقائق وهو ما تستخدمه في هذه الوصفة. الائتمان: © iStockphoto.com / Taratorki Preparation […]

كريب حلوى البرتقال (كريب سوزيت)

كريب حلوى البرتقال (كريب سوزيت)

الغضب من حفلات العشاء الأمريكية في الخمسينيات وأوائل الستينيات من القرن الماضي ، من السهل تقريبًا صنع الكريب سوزيت مثل مزيج كعكة الصندوق ، خاصة إذا كنت تصنع الكريب في وقت مبكر من اليوم وتجمع الحلوى قبل التقديم مباشرة. كن حذرًا: هذه الكريب ذات النكهة البرتقالية والزبدة تسبب الإدمان! الائتمان: © iStockphoto.com / Dirk Richter وقت التحضير: […]

شوربة الطماطم (Potage à la Tomate)

شوربة الطماطم (Potage à la Tomate)

هذا الحساء نموذجي لمعظم الشوربات الموسمية الفرنسية. غنية جدًا بنكهة الطماطم ، يجب أن تكون قد ابتكرتها زوجة أحد المزارعين للاستفادة من وفرة الطماطم الناضجة بالشمس في نهاية الصيف. يُعد هذا الحساء ، المليء بالخضروات الأخرى ، جوهر الصيف. الائتمان: © iStockphoto.com / evgenyb وقت التحضير: 15 دقيقة [...]

حساء كريمي صديق لمرضى السكر

حساء كريمي صديق لمرضى السكر

من منا لا يحب شوربة الكريمة اللذيذة؟ ولكن كما تعلم على الأرجح ، فإن وضع الكريمة في الحساء يضيف سعرات حرارية ودهون مشبعة ، وكلاهما ليس جيدًا جدًا لنظام غذائي لمرضى السكري. إذا لم تستطع الحصول على ما يكفي من الحساء الكريمي ، فهناك بعض الأخبار الجيدة. يمكنك الحصول على قوام كريمي رائع - بدون المواد [...]

وصفة إفطار كيتو: نخب الأفوكادو كلاود

وصفة إفطار كيتو: نخب الأفوكادو كلاود

جرب وصفة Avocado Cloud Toast لوجبة فطور كيتو التالية. بدلًا من استخدام الخبز للتحميص ، استخدم البيض والجبن الكريمي!

وصفة حلوى الكيتو: موس العجين الكريمي

وصفة حلوى الكيتو: موس العجين الكريمي

جرب وصفة حلوى الكيتو هذه لموسى العجين الكريمي لإبهار أصدقائك وعائلتك وإشباع رغباتك الحلوة.

ما يجب أن يعرفه السقاة عن الكونياك

ما يجب أن يعرفه السقاة عن الكونياك

يجب أن يعلم السقاة أنه لا يمكن إنتاج الكونياك إلا في المنطقة المحددة قانونًا لكونياك ، فرنسا ، الواقعة بين المحيط الأطلسي ووسط ماسيف - على وجه التحديد ، عند التقاطع بين المناطق المناخية المحيطية والقارية. تمتد المنطقة أيضًا على الخط الفاصل بين المناخين الشمالي والجنوبي. هذه التأثيرات الأربعة تخلق العديد من [...]

ما يجب أن يعرفه السقاة عن الجن

ما يجب أن يعرفه السقاة عن الجن

الجن والمنشط الذي يعرفه معظم السقاة. الجن هو في الأساس روح حبة مقطرة منكهة بمستخلصات من نباتات مختلفة ، وخاصة توت العرعر. كان الهولنديون أول من صنع الجن وكانوا يفعلون ذلك منذ أواخر القرن الخامس عشر. القليل من التاريخ اخترع الجن من قبل فرانسيسكوس دي لا بو ، [...]

السقاية: 9 وصفات مشروبات تحت عنوان Grand Ol Gold

السقاية: 9 وصفات مشروبات تحت عنوان Grand Ol Gold

هل هناك شخص تعرفه يحتفل بعيد ميلاده الذهبي؟ قم بمطابقة مشروباتك مع موضوع المساء وفاجئ ذلك الشخص المميز بمشروب ذهبي في يومه الخاص. حفار الذهب مارتيني 1-1 / 2 أوقية. فودكا الأناناس فنلنديا 1/2 أوقية. كوانترو يحرك مع الثلج. تقدم مباشرة أو فوق الجليد. لخادمات مطاردة المليونيرات. ذهب […]

السقاة: 8 وصفات مشروب وردي جميل

السقاة: 8 وصفات مشروب وردي جميل

مثالية لقضاء ليلة للفتيات ، أو حتى ليلة الفتيات ، وصفات المشروبات الوردية هذه لذيذة وممتعة للجمهور العام. ما عليك سوى اتباع هذه الخطوات السهلة لإعداد المشروب الوردي المثالي. كاديلاك الوردي مع أطباق هاواي 1-1 / 4 أوقية. 1800 تكيلا 2 أوقية. عصير أناناس 2 أونصة. عصير التوت البري 1/2 أوقية. حلو & […]

التوفو المتبل المبرد

التوفو المتبل المبرد

يعتبر التوفو المتبل المبرد من الأطباق المفضلة في الطقس الحار في اليابان ، لكن طبق التوفو هذا هو المفضل على مدار العام لدى عشاق السوشي في جميع أنحاء العالم. يمتص الكسترد مثل التوفو نكهة صلصة الصويا التي يتم تقديمها معها ، لذا استخدم صلصة الصويا عالية الجودة والمُعدّة بشكل طبيعي التي يمكنك الحصول عليها. هذا الطبق لذيذ مع شرائح الأفوكادو أو الباذنجان المشوي أو [...]

كومبوت البرقوق

كومبوت البرقوق

يمكنك تقديم حلوى البرقوق فائقة السرعة والبسيطة مع الكعكة ، أو يمكنك وضع كومبوت البرقوق بالملعقة فوق الآيس كريم ، أو يمكنك حتى تناول كومبوت البرقوق بمفرده مع الكريمة المخفوقة. وقت التحضير: 10 دقائق (بالإضافة إلى ساعة واحدة للتبريد) وقت الطهي: 20 دقيقة العائد: يكفي لكعكة بحجم 9 بوصات 1/2 كوب سكر 1/2 كوب [...]